{"bekendtgoerelseNoegle":{"noticeId":{"value":"d5c6329c-5f18-4f26-bd35-b40efc758e15"},"noticeVersion":{"value":"01"},"noticePublicationNumber":{"value":"00707205-2025"}},"htmlDA":"\n\n \n 1 Køber1.1 KøberOfficielt navn: Folketinget\n \n \n 2 Procedure2.1 ProcedureTitel: Kontrakt om drift af Folketingets spisesteder\n Beskrivelse: Aftalen omfatter den totale drift af Folketingets spisesteder, der består af tre kantiner\n og to caféer med i alt 1.400 potentielle daglige brugere, samt en restaurant, der\n fortrinsvis benyttes af gæsterne på Christiansborg.
Aftalen omfatter endvidere\n levering og servicering ved interne møder og konferencer samt ved festarrangementer\n og officielle arrangementer.
Sortimentet består som udgangspunkt af et morgen-,\n frokost- og aftensortiment, et sortiment til møder og receptioner samt menuer på et\n højere gastronomisk niveau ved eksempelvis officielle arrangementer.
Ved\n indgåelse af kontrakten overdrages medarbejdere iht. lov om lønmodtageres retsstilling\n ved virksomhedsoverdragelse (virksomhedsoverdragelsesloven).
Kontrakten indeholder\n mulighed for forlængelse i 2 x 1 år.
Kontrakten indeholder endvidere en option\n på salg af kioskvarer.
For Folketinget er nøgleordene for drift af spisestederne:\n Fleksibilitet, service og kvalitet. For at kunne tilfredsstille Folketingets mange\n brugergrupper er det helt centralt, at den Leverandør, der driver spisestederne, har\n indgående forståelse for og seriøst ønske om at udvise stor grad af fleksibilitet\n og imødekommenhed.
Folketinget ønsker derudover en kantineløsning, hvor\n en professionel tilgang til opgaven sikrer høj kvalitet baseret på friske og sunde\n kvalitetsråvarer, en spændende og indbydende præsentation og optimale hygiejneforhold.\n
Endvidere ønskes fokus på økologi og bæredygtighed. Sortimentet skal løbende\n tilpasses Folketingets ønsker samt årstiden og tidens sunde spisetrends. Der forventes\n en løsning, som byder på et varieret sortiment, der kan tilgodese det meget brede\n kundeklientel, der er i Folketinget.
Det vurderes, at gennemsnitligt ca.\n 20-40 køber morgenmad, gennemsnitligt 200-400 køber frokost i spisestederne og 30-70\n køber aftensmåltid. Der er i årets løb ret stor variation i antallet af daglige brugere\n afhængig af den parlamentariske aktivitet. Desuden serviceres i stort omfang til arrangementer\n med gæster og til interne møder.
Vejledende opgørelse af møder, receptioner,\n officielle arrangementer m.v.:
Interne møder: 8-15 møder pr. dag med ca. 5-25\n deltagere.
Mindre arrangementer og omvisninger: 1-3 pr. dag. 20-60 deltagere.\n
Receptioner: 30-35 pr. år med ca. 80-150 deltagere pr. reception.
Konferencer:\n Ca. 250 pr. år med ca. 30-200 deltagere pr. arrangement.
Officielle arrangementer:\n 10-15 gange årligt med ca. 15-60 deltagere.
Festarrangementer: 2-3 pr. år med\n 250-400 gæster pr. gang.
Flagdag: Årligt med 1.500-2.500 deltager pr. gang.
Statsborgerskabsdag:\n Årligt med ca. 2.000-4.000 deltagere pr. gang.
Desuden afholdes f.eks. kulturnat,\n julearrangement og valgaftenener med et større antal bespisninger. Typisk mellem 300\n og 600 pr. arrangement. Og hertil afholder Folketinget mindre arrangementer, hvor\n leverandøren kan blive bedt om at levere personaleforplejning og mad til gæster. Fx\n Grundlovsarrangement.
Der stilles krav om opnåelse af det økologiske sølvmærke\n i løbet af det første halve driftsår.
Folketinget stiller køkkener til rådighed.\n Hovedkøkkenet er placeret i folketingsbygningen i etagen under Medlemmernes spisesal\n og er udstyret som et stort og fuldt produktionskøkken med tilstrækkeligt udstyr til\n rationel produktion samt med rimelige opbevaringsfaciliteter.
I forbindelse\n med spisestederne på 2. sal og i Provianthuset findes mindre køkkener, der ligeledes\n er godkendt til produktion. Disse køkkener må kun bruges til produktion af varm mad\n i det omfang, at omkringliggende kontorer ikke udsættes for lugtgener.\n Identifikator for proceduren: 5d5e4973-c458-42b8-8981-724a9947ecf3\n \n Udbudsprocedure: Anden procedure, der afvikles i flere faser\n Hovedpunkterne i proceduren: Anskaffelsen er omfattet af bilag XIV til udbudsdirektivet, og udbuddet gennemføres\n derfor efter udbudslovens afsnit III §§ 186 – 190 (light-regimet) angående offentlige\n kontrakter vedrørende sociale og andre specifikke tjenesteydelser.
Udbudsproceduren\n er opdelt i (1) en udvælgelsesfase (prækvalifikation), (2) en tilbudsfase og (3) en\n tildelingsfase.
Tildeling af kontrakten vil ske til den tilbudsgiver, som\n afgiver tilbuddet med det bedste forhold mellem pris og kvalitet, jf. udbudsbetingelserne.
Proceduren\n indeholder mulighed for, at der kan indledes forhandling med tilbudsgiverne, jf. udbudsbetingelserne.
Ordregiver\n forbeholder sig muligheden for at tildele kontrakten på baggrund af det indledende\n tilbud.\n 2.1.1 FormålKontraktens hovedformål: Tjenesteydelser\n Primær klassifikation (cpv): 55510000 Kantinevirksomhed\n Supplerende klassifikation (cpv): 55311000 Servering i restauranter med begrænset adgang\n Supplerende klassifikation (cpv): 55511000 Tjenesteydelser i forbindelse med drift af kantiner og andre selvbetjeningsrestauranter med begrænset adgang\n Supplerende klassifikation (cpv): 55512000 Drift af kantiner\n \n 2.1.2 Udførelsessted\n \n Landsdel (NUTS): Byen København (DK011)\n \n \n 2.1.3 VærdiAnslået værdi eksklusiv moms: 115.000.000 Dansk krone\n \n 2.1.4 Generelle oplysningerYderligere oplysninger: Ansøger skal som sin ansøgning indgive et ESPD som et foreløbigt bevis for de i udbudslovens\n § 148, stk. 1, nr. 1-3 nævnte forhold. Det er ikke nødvendigt for ansøger at underskrive\n sit ESPD-dokument. Ved en sammenslutning af virksomheder (f.eks. et konsortium), skal\n der indgives et særskilt ESPD for hver af de deltagende økonomiske aktører. Såfremt\n ansøger er en sammenslutning af virksomheder, skal hver deltagers ESPD-dokument være\n underskrevet af den pågældende deltager. Det er ikke nødvendigt for den ledende ansøger,\n der indgiver ansøgningen, at underskrive sit ESPD-dokument. Såfremt ansøgeren baserer\n sig på andre enheders formåen, skal der indgives et ESPD for hver af de enheder, som\n denne baserer sig på, og ESPD-dokumentet skal være underskrevet af den støttende enhed.\n
Inden tildelingsbeslutningen skal den tilbudsgiver, som ordregiver har til\n hensigt at tildele kontrakten til, fremlægge dokumentation for de oplysninger, der\n er afgivet i ESPD i henhold til udbudslovens §§ 151-152, jf. § 153. Som alternativ\n til den dokumentation, der er nævnt i udbudslovens §§ 153-155, 157 og 158 kan ansøger\n og tilbudsgiver forelægge ordregiver et certifikat for optagelse på en officiel liste\n over godkendte økonomiske aktører, jf. § 156, som er udstedt af den kompetente myndighed.\n Ordregiver kan kun acceptere certifikat for optagelse på en officiel liste fra ansøgere\n og tilbudsgivere, der er etableret i det land, som fører den officielle liste.
Deltagelse\n i udbuddet kan kun ske elektronisk via ordregivers anvendte elektroniske udbudssystem.\n For at få adgang til udbudsmaterialet, skal ansøger være registreret eller registrere\n sig som bruger. Såfremt ansøgning eller tilbud indeholder flere udgaver (versioner)\n af det samme dokument, vil den seneste
uploadede udgave være den gældende.
Al\n kommunikation i forbindelse med udbudsproceduren, herunder spørgsmål og svar, skal\n ske via det elektroniske udbudssystem.
Spørgsmål ifm. ansøgningsfasen skal\n stilles senest den 11. november 2025.
Spørgsmål stillet efter denne dato\n vil blive besvaret, såfremt de er modtaget så betids, at ordregiver kan nå at fremskaffe\n de nødvendige oplysninger og meddele svarene senest 6 dage inden ansøgningsfristens\n udløb. Spørgsmål, der modtages senere end 6 dage før fristens udløb, kan ikke forventes\n besvaret. For information vedrørende spørgsmål og svar henvises til udbudsbetingelserne.
Interesserede\n bedes holde sig orienteret via det elektroniske udbudssystem. Såfremt tilbudsgiver\n oplever problemer med systemet, kan support kontaktes på mail, dksupport@eu-supply.com,\n eller telefon, (+45) 70 20 80 14.
Ordregiver kan anvende fremgangsmåden i\n udbudslovens § 159, stk. 5, hvis tilbud ikke opfylder udbudsmaterialets formelle krav.
Det\n bemærkes, at beløbet udgør et skøn over den forventede kontraktsum for kontraktens\n fulde løbetid, inklusive prisen for alle optioner og forlængelser. Skønnet er baseret\n på oplysninger om omkostninger ved seneste kontraktperiode samt nuværende omkostningsniveau\n for tilsvarende ydelser.
Opmærksomheden henledes på, at udbuddet er omfattet\n af artikel 5k i forordning (EU) nr. 833/2014 med senere ændringer. Bestemmelsen indeholder\n et forbud mod at tildele kontrakter til russiske virksomheder og russisk kontrollerede\n virksomheder mv. (se nærmere artikel 5k, stk. 1, for den præcise afgrænsning af de\n aktører, der er omfattet af forbuddet). Ordregiver forbeholder sig retten til på ethvert\n tidspunkt i udbudsprocessen at kræve dokumentation for, at de økonomiske aktører ikke\n er
omfattet af forbuddet, f.eks. ved at kræve en erklæring herom og/eller dokumentation\n for aktørernes og disses eventuelle underleverandørers etableringssted og ejerforhold.\n \n \n Udbudsloven - Udbuddet er omfattet af udbudsloven (lov nr. 1564 af 15. december 2015 med senere\n ændringer),
som implementerer udbudsdirektivet (direktiv 2014/24/EU).\n \n 2.1.6 UdelukkelsesgrundeKilder til grundlag for udelukkelse: Bekendtgørelse\n Korruption: jf. udbudslovens § 135, stk. 1, nr. 2).\n Svig: jf. udbudslovens § 135, stk. 1, nr. 3)\n Hvidvaskning af penge eller finansiering af terrorisme: jf. udbudslovens § 135, stk. 1, nr. 5).\n Deltagelse i en kriminel organisation: jf. udbudslovens § 135, stk. 1, nr. 1).\n Terrorhandlinger eller strafbare handlinger med forbindelse til terroraktivitet: jf. udbudslovens § 135, stk. 1, nr. 4).\n Børnearbejde og andre former for menneskehandel: jf. udbudslovens § 135, stk. 1, nr. 6).\n Alvorlige forsømmelser i forbindelse med udøvelsen af erhvervet: jf. udbudslovens § 136, nr. 4).\n Har afgivet urigtige oplysninger eller tilbageholdt oplysninger, som ikke var i stand til at fremlægge de krævede dokumenter og indhentet fortrolige oplysninger i forbindelse med denne procedure: jf. udbudslovens § 136, nr. 3).\n Interessekonflikt som følge af deltagelse i udbudsproceduren: jf. udbudslovens § 136, nr. 1).\n Direkte eller indirekte involvering i forberedelsen af denne udbudsprocedure: jf. udbudslovens § 136, nr. 2).\n Tilsidesættelse af forpligtelser vedrørende betaling af bidrag til sociale sikringsordninger: jf. udbudslovens § 135, stk. 3.\n Tilsidesættelse af forpligtelser vedrørende betaling af skatter og afgifter: jf. udbudslovens § 135, stk. 3.\n Erhvervsvirksomheden er indstillet: jf. udbudslovens § 137, stk. 1, nr. 2).\n Konkurs: jf. udbudslovens § 137, stk. 1, nr. 2).\n Tvangsakkord uden for konkurs: jf. udbudslovens § 137, stk. 1, nr. 2).\n Insolvens: jf. udbudslovens § 137, stk. 1, nr. 2).\n Aktiver, der administreres af en kurator: jf. udbudslovens § 137, stk. 1, nr. 2).\n En situation, der svarer til konkurs i henhold til national ret: jf. udbudslovens § 137, stk. 1, nr. 2).\n \n \n \n 5 Delkontrakt5.1 Teknisk ID for delkontrakten: LOT-0000Titel: Kontrakt om drift af Folketingets spisesteder\n Beskrivelse: Aftalen omfatter den totale drift af Folketingets spisesteder, der består af tre kantiner\n og to caféer med i alt 1.400 potentielle daglige brugere, samt en restaurant, der\n fortrinsvis benyttes af gæsterne på Christiansborg.
Aftalen omfatter endvidere\n levering og servicering ved interne møder og konferencer samt ved festarrangementer\n og officielle arrangementer.
Sortimentet består som udgangspunkt af et morgen-,\n frokost- og aftensortiment, et sortiment til møder og receptioner samt menuer på et\n højere gastronomisk niveau ved eksempelvis officielle arrangementer.
Ved\n indgåelse af kontrakten overdrages medarbejdere iht. lov om lønmodtageres retsstilling\n ved virksomhedsoverdragelse (virksomhedsoverdragelsesloven).
Kontrakten indeholder\n mulighed for forlængelse i 2 x 1 år.
Kontrakten indeholder endvidere en option\n på salg af kioskvarer.
For Folketinget er nøgleordene for drift af spisestederne:\n Fleksibilitet, service og kvalitet. For at kunne tilfredsstille Folketingets mange\n brugergrupper er det helt centralt, at den Leverandør, der driver spisestederne, har\n indgående forståelse for og seriøst ønske om at udvise stor grad af fleksibilitet\n og imødekommenhed.
Folketinget ønsker derudover en kantineløsning, hvor\n en professionel tilgang til opgaven sikrer høj kvalitet baseret på friske og sunde\n kvalitetsråvarer, en spændende og indbydende præsentation og optimale hygiejneforhold.\n
Endvidere ønskes fokus på økologi og bæredygtighed. Sortimentet skal løbende\n tilpasses Folketingets ønsker samt årstiden og tidens sunde spisetrends. Der forventes\n en løsning, som byder på et varieret sortiment, der kan tilgodese det meget brede\n kundeklientel, der er i Folketinget.
Det vurderes, at gennemsnitligt ca.\n 20-40 køber morgenmad, gennemsnitligt 200-400 køber frokost i spisestederne og 30-70\n køber aftensmåltid. Der er i årets løb ret stor variation i antallet af daglige brugere\n afhængig af den parlamentariske aktivitet. Desuden serviceres i stort omfang til arrangementer\n med gæster og til interne møder.
Vejledende opgørelse af møder, receptioner,\n officielle arrangementer m.v.:
Interne møder: 8-15 møder pr. dag med ca. 5-25\n deltagere.
Mindre arrangementer og omvisninger: 1-3 pr. dag. 20-60 deltagere.\n
Receptioner: 30-35 pr. år med ca. 80-150 deltagere pr. reception.
Konferencer:\n Ca. 250 pr. år med ca. 30-200 deltagere pr. arrangement.
Officielle arrangementer:\n 10-15 gange årligt med ca. 15-60 deltagere.
Festarrangementer: 2-3 pr. år med\n 250-400 gæster pr. gang.
Flagdag: Årligt med 1.500-2.500 deltager pr. gang.
Statsborgerskabsdag:\n Årligt med ca. 2.000-4.000 deltagere pr. gang.
Desuden afholdes f.eks. kulturnat,\n julearrangement og valgaftenener med et større antal bespisninger. Typisk mellem 300\n og 600 pr. arrangement. Og hertil afholder Folketinget mindre arrangementer, hvor\n leverandøren kan blive bedt om at levere personaleforplejning og mad til gæster. Fx\n Grundlovsarrangement.
Der stilles krav om opnåelse af det økologiske sølvmærke\n i løbet af det første halve driftsår.
Folketinget stiller køkkener til rådighed.\n Hovedkøkkenet er placeret i folketingsbygningen i etagen under Medlemmernes spisesal\n og er udstyret som et stort og fuldt produktionskøkken med tilstrækkeligt udstyr til\n rationel produktion samt med rimelige opbevaringsfaciliteter.
I forbindelse\n med spisestederne på 2. sal og i Provianthuset findes mindre køkkener, der ligeledes\n er godkendt til produktion. Disse køkkener må kun bruges til produktion af varm mad\n i det omfang, at omkringliggende kontorer ikke udsættes for lugtgener.\n \n 5.1.1 FormålKontraktens hovedformål: Tjenesteydelser\n Primær klassifikation (cpv): 55510000 Kantinevirksomhed\n Supplerende klassifikation (cpv): 55311000 Servering i restauranter med begrænset adgang\n Supplerende klassifikation (cpv): 55511000 Tjenesteydelser i forbindelse med drift af kantiner og andre selvbetjeningsrestauranter med begrænset adgang\n Supplerende klassifikation (cpv): 55512000 Drift af kantiner\n Valgmuligheder:Beskrivelse af optioner: Kontrakten indeholder en option på salg af kioskvarer\n \n \n 5.1.2 Udførelsessted\n \n Landsdel (NUTS): Byen København (DK011)\n \n \n \n \n 5.1.4 FornyelseHøjeste antal fornyelser: 2\n Yderligere oplysninger om fornyelser: Den anslåede varighed af den udbudte aftale er inklusive option på forlængelse. 48\n måneder udgør aftalens ordinære løbetid, mens de resterende 24 måneder udgør aftalens\n forlængelsesperiode. Aftalen kan forlænges med 2 gange 12 måneder.\n \n 5.1.5 VærdiAnslået værdi eksklusiv moms: 115.000.000 Dansk krone\n \n 5.1.6 Generelle oplysningerReserveret deltagelse: Deltagelse uden forbehold.\n Yderligere oplysninger: Ansøger skal som sin ansøgning indgive et ESPD som et foreløbigt bevis for de i udbudslovens\n § 148, stk. 1, nr. 1-3 nævnte forhold. Det er ikke nødvendigt for ansøger at underskrive\n sit ESPD-dokument. Ved en sammenslutning af virksomheder (f.eks. et konsortium), skal\n der indgives et særskilt ESPD for hver af de deltagende økonomiske aktører. Såfremt\n ansøger er en sammenslutning af virksomheder, skal hver deltagers ESPD-dokument være\n underskrevet af den pågældende deltager. Det er ikke nødvendigt for den ledende ansøger,\n der indgiver ansøgningen, at underskrive sit ESPD-dokument. Såfremt ansøgeren baserer\n sig på andre enheders formåen, skal der indgives et ESPD for hver af de enheder, som\n denne baserer sig på, og ESPD-dokumentet skal være underskrevet af den støttende enhed.\n
Inden tildelingsbeslutningen skal den tilbudsgiver, som ordregiver har til\n hensigt at tildele kontrakten til, fremlægge dokumentation for de oplysninger, der\n er afgivet i ESPD i henhold til udbudslovens §§ 151-152, jf. § 153. Som alternativ\n til den dokumentation, der er nævnt i udbudslovens §§ 153-155, 157 og 158 kan ansøger\n og tilbudsgiver forelægge ordregiver et certifikat for optagelse på en officiel liste\n over godkendte økonomiske aktører, jf. § 156, som er udstedt af den kompetente myndighed.\n Ordregiver kan kun acceptere certifikat for optagelse på en officiel liste fra ansøgere\n og tilbudsgivere, der er etableret i det land, som fører den officielle liste.
Deltagelse\n i udbuddet kan kun ske elektronisk via ordregivers anvendte elektroniske udbudssystem.\n For at få adgang til udbudsmaterialet, skal ansøger være registreret eller registrere\n sig som bruger. Såfremt ansøgning eller tilbud indeholder flere udgaver (versioner)\n af det samme dokument, vil den seneste
uploadede udgave være den gældende.
Al\n kommunikation i forbindelse med udbudsproceduren, herunder spørgsmål og svar, skal\n ske via det elektroniske udbudssystem.
Spørgsmål ifm. ansøgningsfasen skal\n stilles senest den 11. november 2025.
Spørgsmål stillet efter denne dato\n vil blive besvaret, såfremt de er modtaget så betids, at ordregiver kan nå at fremskaffe\n de nødvendige oplysninger og meddele svarene senest 6 dage inden ansøgningsfristens\n udløb. Spørgsmål, der modtages senere end 6 dage før fristens udløb, kan ikke forventes\n besvaret. For information vedrørende spørgsmål og svar henvises til udbudsbetingelserne.
Interesserede\n bedes holde sig orienteret via det elektroniske udbudssystem. Såfremt tilbudsgiver\n oplever problemer med systemet, kan support kontaktes på mail, dksupport@eu-supply.com,\n eller telefon, (+45) 70 20 80 14.
Ordregiver kan anvende fremgangsmåden i\n udbudslovens § 159, stk. 5, hvis tilbud ikke opfylder udbudsmaterialets formelle krav.
Det\n bemærkes, at beløbet udgør et skøn over den forventede kontraktsum for kontraktens\n fulde løbetid, inklusive prisen for alle optioner og forlængelser. Skønnet er baseret\n på oplysninger om omkostninger ved seneste kontraktperiode samt nuværende omkostningsniveau\n for tilsvarende ydelser.
Opmærksomheden henledes på, at udbuddet er omfattet\n af artikel 5k i forordning (EU) nr. 833/2014 med senere ændringer. Bestemmelsen indeholder\n et forbud mod at tildele kontrakter til russiske virksomheder og russisk kontrollerede\n virksomheder mv. (se nærmere artikel 5k, stk. 1, for den præcise afgrænsning af de\n aktører, der er omfattet af forbuddet). Ordregiver forbeholder sig retten til på ethvert\n tidspunkt i udbudsprocessen at kræve dokumentation for, at de økonomiske aktører ikke\n er
omfattet af forbuddet, f.eks. ved at kræve en erklæring herom og/eller dokumentation\n for aktørernes og disses eventuelle underleverandørers etableringssted og ejerforhold.\n \n 5.1.9 UdvælgelseskriterierKilder til udvælgelseskriterier: Bekendtgørelse\n Kriterium: Andre økonomiske eller finansielle kravBeskrivelse: Den samlede omsætning i det seneste regnskabsår.
Ansøger skal indgive det\n fælles europæiske udbudsdokument (herefter ESPD) med angivelse af følgende oplysninger.
−\n Ansøgers samlede årsomsætning i det seneste disponible regnskabsår.
Ansøger\n kan i dette udbud basere sig på andre aktørers økonomiske og/eller finansielle formåen\n for at opfylde egnethedskravene. Den/de aktør(er), der stiller sin økonomiske og/eller\n finansielle formåen til rådighed for ansøgeren, skal underskrive en støtteerklæring.\n Skabelonen fremgår som bilag D til udbudsbetingelserne. Baserer ansøger sig på andre\n enheders økonomiske og finansielle formåen i relation til opfyldelse af kravene til\n egnethed, jf. nedenfor, kræver ordregiver, at ansøger og de pågældende enheder hæfter\n solidarisk for kontraktens gennemførelse. ESPD fungerer som et foreløbigt bevis for,\n at ansøger opfylder kravene til egnethed i relation til økonomisk og finansiel kapacitet.\n Inden tildelingsbeslutningen skal den ansøger, som ordregiver har til hensigt at tildele\n kontrakten til, fremlægge dokumentation for, at oplysningerne i ESPD er korrekte.\n Når ordregiver forlanger det, skal der fremlægges følgende dokumentation for økonomisk\n og finansiel kapacitet: Erklæring om virksomhedens samlede omsætning i seneste disponible\n årsrapport/årsregnskab, afhængig af hvornår virksomheden blev etableret eller startede\n sin virksomhed, hvis tallene for denne omsætning foreligger. Ved en sammenslutning\n af virksomheder (f.eks. et konsortium) skal oplysningerne i seneste disponible årsrapport/årsregnskab\n afgives for hver af de deltagende virksomheder i sammenslutningen. Baserer virksomheden\n sig på andre enheders økonomiske og finansielle formåen (f.eks. et moder-, søsterselskab\n eller en underleverandør), skal oplysningerne ligeledes afgives for disse enheder.
Minimumskrav:\n Som minimumskrav kræves en samlet årlig omsætning på mindst DKK 50 mio. i seneste\n disponible årsrapport/årsregnskab. Såfremt ansøger baserer sig på andre enheders formåen,\n beregnes omsætningen som ansøger og disse andre enheders samlede omsætning i seneste\n disponible årsrapport/årsregnskab. Ved en sammenslutning af virksomheder (f.eks. et\n konsortium) beregnes omsætningen som virksomhedernes samlede omsætning i seneste disponible\n årsrapport/årsregnskab.
Oplysningerne angives i ESPD afsnit IV.B.\n \n Kriterium: Andre økonomiske eller finansielle kravBeskrivelse: Soliditetsgraden i det seneste regnskabsår.
Ansøger skal indgive det fælles\n europæiske udbudsdokument (herefter ESPD) med angivelse af følgende oplysninger:
−\n Ansøgers soliditetsgrad i det seneste disponible regnskabsår.
Ansøger kan\n i dette udbud basere sig på andre aktørers økonomiske og/eller finansielle formåen\n for at opfylde egnethedskravene. Den/de aktør(er), der stiller sin økonomiske og/eller\n finansielle formåen til rådighed for ansøgeren, skal underskrive en støtteerklæring.\n Skabelonen fremgår som bilag D til udbudsbetingelserne.
Baserer ansøger sig på\n andre enheders økonomiske og finansielle formåen i relation til opfyldelse af kravene\n til egnethed, jf. nedenfor, kræver ordregiver, at ansøger og de pågældende enheder\n hæfter solidarisk for kontraktens gennemførelse.
ESPD fungerer som et foreløbigt\n bevis for, at ansøger opfylder kravene til egnethed i relation til økonomisk og finansiel\n kapacitet. Inden tildelingsbeslutningen skal den ansøger, som ordregiver har til hensigt\n at tildele kontrakten til, fremlægge dokumentation for, at oplysningerne i ESPD er\n korrekte. Når ordregiver forlanger det, skal der fremlægges følgende dokumentation\n for økonomisk og finansiel kapacitet: Erklæring om virksomhedens egenkapital og aktiver\n i seneste disponible årsrapport/årsregnskab, afhængig af hvornår virksomheden blev\n etableret, hvis tallene for egenkapital og aktiver foreligger. Ved en sammenslutning\n af virksomheder (f.eks. et konsortium) skal oplysningerne i seneste disponible årsrapport/årsregnskab\n afgives for hver af de deltagende virksomheder i sammenslutningen. Baserer virksomheden\n sig på andre enheders økonomiske og finansielle formåen (f.eks. et moder-, søsterselskab\n eller en underleverandør), skal oplysningerne ligeledes afgives for disse enheder.
Minimumskrav:\n Som minimumskrav kræves en soliditetsgrad på mindst 25 % i seneste disponible årsrapport/årsregnskab.\n Soliditetsgraden beregnes som virksomhedens samlede egenkapital i forhold til virksomhedens\n samlede aktiver, udregnet i procent. Soliditetsgraden udregnes således som (samlede\n egenkapital/samlede aktiver) x 100 = soliditetsgrad. Såfremt ansøgeren baserer sig\n på andre enheders formåen, beregnes soliditetsgraden som ansøgerens og disse andre\n enheders samlede egenkapital i forhold til deres samlede aktiver, udregnet i procent.\n Ved en sammenslutning af virksomheder (f.eks. et konsortium) beregnes soliditetsgraden\n som virksomhedernes samlede egenkapital i forhold til deres samlede aktiver, udregnet\n i procent.
Oplysningerne angives i ESPD afsnit IV.B.\n \n Kriterium: Referencer på specificerede leverancerBeskrivelse: Referencer.
Ansøger skal indgive ESPD med angivelse af følgende oplysninger:\n
- En liste over de 5 betydeligste sammenlignelige ydelser, som ansøger har udført\n i løbet af de sidste 3 år inden ansøgningsfristen.
Kun referencer, der vedrører\n ydelser, som er udført på ansøgningstidspunktet, vil blive tillagt betydning ved vurdering\n af, om kravene til teknisk og faglig kapacitet er opfyldt, jf. nedenfor. Hvis der\n er tale om en igangværende opgave, er det således alene den del af ydelserne, der\n allerede er udført på ansøgningstidspunktet, som vil indgå i vurderingen af referencen.
Hver\n reference bedes indeholde en kort beskrivelse af den udførte leverance. Beskrivelsen\n af leverancen bør indeholde en klar beskrivelse af, hvilke ydelser, leverancen vedrørte,\n samt ansøgers rolle(r) i udførelsen af leverancen. Endvidere bedes referencen indeholde\n den økonomiske værdi af leverancen (beløb), dato for leverancen samt navn på kunden\n (modtager). Ved angivelse af dato for leverancen bedes ansøger angive datoen for leverancens\n påbegyndelse og afslutning. Er dette ikke muligt, f.eks. fordi ydelserne er udført\n løbende i henhold til en rammeaftale, bedes ansøger i beskrivelsen af leverancen angive,\n hvordan datoen er angivet. Der kan maksimalt angives 5 referencer, uanset om ansøger\n er en enkelt virksomhed, om ansøger baserer sig på andre enheders tekniske formåen,\n eller om der er tale om en sammenslutning af virksomheder (f.eks. et konsortium).\n Såfremt der angives mere end 5 referencer, vil der alene blive lagt vægt på de 5 nyeste\n referencer. Referencer herudover vil blive set bort fra. Såfremt det ikke kan afgøres,\n hvilke referencer, der er de nyeste 5 referencer, vil referencerne blive udvalgt ved\n lodtrækning. Ansøger kan i dette udbud basere sig på andre aktørers tekniske og/eller\n faglige formåen for at opfylde egnethedskravene, herunder til brug for udvælgelsen.\n Den/de aktør(er), der stiller sin tekniske- og/eller faglige formåen til rådighed\n for ansøgeren, skal underskrive en støtteerklæring. Skabelonen fremgår som bilag D\n til udbudsbetingelserne. Baserer ansøger sig på andre enheders faglige erfaringer\n vedrørende udførelsen af konkrete dele af ydelserne, som kontrakten omfatter, skal\n de konkrete dele af ydelserne under kontrakten udføres af den enhed, som ansøger baserer\n sig på. ESPD fungerer som et foreløbigt bevis for, at ansøger opfylder kravene til\n egnethed i relation til teknisk og faglig kapacitet. Inden tildelingsbeslutningen\n skal den ansøger, som ordregiver har til hensigt at tildele kontrakten til, fremlægge\n dokumentation for, at oplysningerne i ESPD er korrekte. Ansøger vil ikke blive afkrævet\n yderligere dokumentation for teknisk og faglig kapacitet. Dog forbeholder ordregiver\n sig ret til at kontakte ansøger eller den i referencen angivne kunde med henblik på\n at få attesteret oplysningerne om referencen, herunder de for referencen angivne tidspunkter.
Minimumskrav:\n
- Ansøger skal have minimum én reference vedr. udførelse af kantinedrift der\n omfatter mødeservering.
Oplysningerne angives i ESPD afsnit IV.C.\n \n Kriterium: Referencer på specificerede leverancerBeskrivelse: Begrænsning af ansøgere, der opfordres til at afgive tilbud, sker efter vurdering\n af, hvilke ansøgere der har dokumenteret de bedste og mest relevante referencer vedrørende\n leverancer af de ydelser som kontrakten omfatter, jf. beskrivelsen i punkt 5.1, med\n vægt på leverance til offentlige kunder samt erfaring med tilsvarende opgavetyper\n og -omfang, herunder porteføljekompleksitet.\n Kriteriet vil blive anvendt til at udvælge de ansøgere, som skal opfordres til at deltage i anden fase af proceduren\n \n Oplysninger om den anden fase i en procedure, der afvikles i to faser:Mindsteantallet af ansøgere, som skal opfordres til at deltage i anden fase af proceduren: 3\n Det højeste antal ansøgere, som skal opfordres til at deltage i anden fase af proceduren: 3\n Proceduren afvikles i successive faser. I hver fase kan nogle ansøgere blive\n \n \n 5.1.10 TildelingskriterierKriterium:\n \n Beskrivelse: Der henvises til udbudsbetingelsernes Bilag A, afsnit 1.\n Kategori for tildelingskriteriet tærskel: Vægtning (procentdel, præcis)Tildelingskriterium talværdi: 50\n \n \n Kriterium:\n \n Beskrivelse: Der henvises til udbudsbetingelsernes Bilag A, afsnit 1.\n Kategori for tildelingskriteriet tærskel: Vægtning (procentdel, præcis)Tildelingskriterium talværdi: 30\n \n \n Kriterium:\n \n Beskrivelse: Der henvises til udbudsbetingelsernes Bilag A, afsnit 1.\n Kategori for tildelingskriteriet tærskel: Vægtning (procentdel, præcis)Tildelingskriterium talværdi: 20\n \n \n \n 5.1.11 UdbudsdokumenterSprog, som udbudsdokumenterne er officielt tilgængelige på: dansk\n Frist for anmodning om yderligere oplysninger: 11-11-2025 22:30 +00:00\n Adresse på udbudsdokumenterne: https://eu.eu-supply.com/app/rfq/rwlentrance_s.asp?PID=441427&B=\n \n 5.1.12 UdbudsvilkårVilkår for proceduren:Der kræves sikkerhedsgodkendelse\n Beskrivelse: Af sikkerhedsmæssige årsager forudsættes det, at der foretages en registermæssig undersøgelse\n af en person, før den pågældende kan gives adgang til at udføre arbejde for Folketinget.\n Til brug for vurderingen af, om en person skal gives adgang til at udføre arbejde\n for Folketinget, indhenter Folketinget oplysninger om den pågældende hos Politiets\n Efterretningstjeneste (PET).\n Frist for opnåelse af sikkerhedsgodkendelse: 01-07-2026\n \n Vilkår for indgivelse:Elektronisk indgivelse: Påkrævet\n Indgivelsesadresse: https://eu.eu-supply.com/app/rfq/rwlentrance_s.asp?PID=441427&B=\n Sprog, som tilbud og ansøgninger om deltagelse kan indgives på: dansk\n Elektronisk katalog: Ikke tilladt\n Alternative tilbud: Ikke tilladt\n Tilbudsgivere kan indgive mere end ét tilbud: Ikke tilladt\n Frist for modtagelse af interessetilkendegivelser: 25-11-2025 11:00 +00:00\n Frist for modtagelse af anmodninger om deltagelse: 25-11-2025 11:00 +00:00\n \n Betingelser for kontraktens udførelse:Udførelsen af kontrakten skal ske inden for rammerne af programmer for beskyttet beskæftigelse: Nej\n Vilkår relateret til kontraktens udførelse: I kontrakten er hensynet til samfundsansvar, som formuleret i de konventioner, der\n ligger til grund for principperne i FN's Global Compact, og som formuleret i OECD's\n retningslinjer for Multinationale virksomheder, inddraget i relevant omfang. Der er\n desuden stillet kontraktmæssige krav i henhold til ILO-konvention 94 om arbejdsklausuler\n i offentlige kontrakter og cirkulære nr. 9471 af 30. juni 2014.\n Der kræves en fortrolighedsaftale: jaYderligere oplysninger om fortrolighedsaftalen: Leverandørens medarbejdere, der varetager opgaver i
forbindelse med Kontraktens\n opfyldelse, skal efter Kundens anmodning underskrive en fortrolighedserklæring.\n \n Elektronisk fakturering: Påkrævet\n Der vil blive anvendt elektronisk bestilling: ja\n Der vil blive anvendt elektronisk betaling: ja\n \n \n 5.1.16 Yderligere oplysninger, mægling og gennemgangOrganisation med ansvar for klager: Klagenævnet for Udbud\n Oplysninger om klagefrister: I henhold til lov om Klagenævnet for Udbud m.v. (loven kan hentes på www.retsinformation.dk)\n gælder følgende frister for indgivelse af klage angående udbud omfattet af udbudslovens\n afsnit III:
Klage over udbud, jf. lovens § 7, stk. 2, skal være indgivet\n til Klagenævnet for Udbud inden:
1) 45 kalenderdage efter at ordregiveren\n har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren\n har indgået en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen\n er blevet offentliggjort.
2) 30 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag,\n hvor ordregiveren har underrettet de berørte tilbudsgivere om, at en kontrakt baseret\n på en rammeaftale med genåbning af konkurrencen eller et dynamisk indkøbssystem er\n indgået, hvis underretningen har angivet en begrundelse for beslutningen.
3)\n 6 måneder efter at ordregiveren har indgået en rammeaftale regnet fra dagen efter\n den dag, hvor ordregiveren har underrettet de berørte ansøgere og tilbudsgivere, jf.\n lovens § 2, stk. 2, og udbudslovens § 171, stk. 4.
Senest samtidig med at\n en klage indgives til Klagenævnet for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren\n om, at klage indgives til Klagenævnet for Udbud, og om hvorvidt klagen er indgivet\n i standstill-perioden, jf. lovens § 6, stk. 4. I tilfælde hvor klagen ikke er indgivet\n i standstill-perioden, skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende\n virkning af klagen, jf. lovens § 12, stk. 1.
Klagenævnet for Udbuds e-mailadresse\n er klfu@naevneneshus.dk.
Klagenævnet for Udbuds klagevejledning kan findes\n på https://naevneneshus.dk/start-din-klage/klagenaevnet-for-udbud/vejledning/.\n Organisation, der leverer supplerende oplysninger om udbudsproceduren: Folketinget\n Organisation, der sikrer adgang til udbudsdokumenterne offline: Folketinget\n Organisation, der leverer yderligere oplysninger om klageprocedurerne: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen\n Organisation, der modtager ansøgninger om deltagelse: Folketinget\n Organisation, der behandler tilbud: Folketinget\n \n \n \n 8 Organisationer8.1 ORG-0001Officielt navn: Folketinget\n Registreringsnummer: 55494312\n \n Postadresse: Rigsdagsgården \n \n \n Landsdel (NUTS): Byen København (DK011)\n \n Enhed: FT - Lene Herstrup Henriksen\n E-mail: Lene.Herstrup@ft.dk\n \n Internetadresse: https://www.ft.dk/\n Køberprofil: https://eu.eu-supply.com/ctm/company/companyinformation/index/281426\n Denne organisations roller:\n Organisation, der leverer supplerende oplysninger om udbudsproceduren\n Organisation, der sikrer adgang til udbudsdokumenterne offline\n Organisation, der modtager ansøgninger om deltagelse\n Organisation, der behandler tilbud\n \n \n 8.1 ORG-0002Officielt navn: Klagenævnet for Udbud\n Registreringsnummer: 37795526\n Postadresse: Nævnenes Hus, Toldboden 2 \n \n \n Landsdel (NUTS): Vestjylland (DK041)\n \n E-mail: klfu@naevneneshus.dk\n \n Internetadresse: https://klfu.naevneneshus.dk/\n Denne organisations roller:Organisation med ansvar for klager\n \n \n 8.1 ORG-0003Officielt navn: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen\n Registreringsnummer: 10294819\n Postadresse: Carl Jacobsens Vej 35 \n \n \n Landsdel (NUTS): Byen København (DK011)\n \n \n \n Internetadresse: http://www.kfst.dk\n Denne organisations roller:Organisation, der leverer yderligere oplysninger om klageprocedurerne\n \n \n 8.1 ORG-0004Officielt navn: Mercell Holding ASA\n Registreringsnummer: 980921565\n Postadresse: Askekroken 11 \n \n \n Landsdel (NUTS): Oslo (NO081)\n \n \n E-mail: publication@mercell.com\n \n \n Internetadresse: http://mercell.com/\n Denne organisations roller:\n \n \n \n Oplysninger om bekendtgørelsenBekendtgørelsens ID: d5c6329c-5f18-4f26-bd35-b40efc758e15 - 01\n Formulartype: Konkurrencevilkår\n Bekendtgørelsestype: Udbudsbekendtgørelse – den lempelige ordning\n Afsendelsesdato for bekendtgørelsen: 23-10-2025 12:05 +00:00\n Dato for afsendelse af bekendtgørelsen (eSender): 23-10-2025 14:30 +00:00\n Bekendtgørelsens officielle sprog: dansk \n Bekendtgørelsesnummer: 00707205-2025\n \n Offentliggørelsesdato: 27-10-2025\n \n \n","htmlEN":"\n\n \n 1 Buyer1.1 BuyerOfficial name: Folketinget\n \n \n 2 Procedure2.1 ProcedureTitle: Kontrakt om drift af Folketingets spisesteder\n Description: Aftalen omfatter den totale drift af Folketingets spisesteder, der består af tre kantiner\n og to caféer med i alt 1.400 potentielle daglige brugere, samt en restaurant, der\n fortrinsvis benyttes af gæsterne på Christiansborg.
Aftalen omfatter endvidere\n levering og servicering ved interne møder og konferencer samt ved festarrangementer\n og officielle arrangementer.
Sortimentet består som udgangspunkt af et morgen-,\n frokost- og aftensortiment, et sortiment til møder og receptioner samt menuer på et\n højere gastronomisk niveau ved eksempelvis officielle arrangementer.
Ved\n indgåelse af kontrakten overdrages medarbejdere iht. lov om lønmodtageres retsstilling\n ved virksomhedsoverdragelse (virksomhedsoverdragelsesloven).
Kontrakten indeholder\n mulighed for forlængelse i 2 x 1 år.
Kontrakten indeholder endvidere en option\n på salg af kioskvarer.
For Folketinget er nøgleordene for drift af spisestederne:\n Fleksibilitet, service og kvalitet. For at kunne tilfredsstille Folketingets mange\n brugergrupper er det helt centralt, at den Leverandør, der driver spisestederne, har\n indgående forståelse for og seriøst ønske om at udvise stor grad af fleksibilitet\n og imødekommenhed.
Folketinget ønsker derudover en kantineløsning, hvor\n en professionel tilgang til opgaven sikrer høj kvalitet baseret på friske og sunde\n kvalitetsråvarer, en spændende og indbydende præsentation og optimale hygiejneforhold.\n
Endvidere ønskes fokus på økologi og bæredygtighed. Sortimentet skal løbende\n tilpasses Folketingets ønsker samt årstiden og tidens sunde spisetrends. Der forventes\n en løsning, som byder på et varieret sortiment, der kan tilgodese det meget brede\n kundeklientel, der er i Folketinget.
Det vurderes, at gennemsnitligt ca.\n 20-40 køber morgenmad, gennemsnitligt 200-400 køber frokost i spisestederne og 30-70\n køber aftensmåltid. Der er i årets løb ret stor variation i antallet af daglige brugere\n afhængig af den parlamentariske aktivitet. Desuden serviceres i stort omfang til arrangementer\n med gæster og til interne møder.
Vejledende opgørelse af møder, receptioner,\n officielle arrangementer m.v.:
Interne møder: 8-15 møder pr. dag med ca. 5-25\n deltagere.
Mindre arrangementer og omvisninger: 1-3 pr. dag. 20-60 deltagere.\n
Receptioner: 30-35 pr. år med ca. 80-150 deltagere pr. reception.
Konferencer:\n Ca. 250 pr. år med ca. 30-200 deltagere pr. arrangement.
Officielle arrangementer:\n 10-15 gange årligt med ca. 15-60 deltagere.
Festarrangementer: 2-3 pr. år med\n 250-400 gæster pr. gang.
Flagdag: Årligt med 1.500-2.500 deltager pr. gang.
Statsborgerskabsdag:\n Årligt med ca. 2.000-4.000 deltagere pr. gang.
Desuden afholdes f.eks. kulturnat,\n julearrangement og valgaftenener med et større antal bespisninger. Typisk mellem 300\n og 600 pr. arrangement. Og hertil afholder Folketinget mindre arrangementer, hvor\n leverandøren kan blive bedt om at levere personaleforplejning og mad til gæster. Fx\n Grundlovsarrangement.
Der stilles krav om opnåelse af det økologiske sølvmærke\n i løbet af det første halve driftsår.
Folketinget stiller køkkener til rådighed.\n Hovedkøkkenet er placeret i folketingsbygningen i etagen under Medlemmernes spisesal\n og er udstyret som et stort og fuldt produktionskøkken med tilstrækkeligt udstyr til\n rationel produktion samt med rimelige opbevaringsfaciliteter.
I forbindelse\n med spisestederne på 2. sal og i Provianthuset findes mindre køkkener, der ligeledes\n er godkendt til produktion. Disse køkkener må kun bruges til produktion af varm mad\n i det omfang, at omkringliggende kontorer ikke udsættes for lugtgener.\n Procedure identifier: 5d5e4973-c458-42b8-8981-724a9947ecf3\n Internal identifier: 402904\n Type of procedure: Other multiple stage procedure\n Main features of the procedure: Anskaffelsen er omfattet af bilag XIV til udbudsdirektivet, og udbuddet gennemføres\n derfor efter udbudslovens afsnit III §§ 186 – 190 (light-regimet) angående offentlige\n kontrakter vedrørende sociale og andre specifikke tjenesteydelser.
Udbudsproceduren\n er opdelt i (1) en udvælgelsesfase (prækvalifikation), (2) en tilbudsfase og (3) en\n tildelingsfase.
Tildeling af kontrakten vil ske til den tilbudsgiver, som\n afgiver tilbuddet med det bedste forhold mellem pris og kvalitet, jf. udbudsbetingelserne.
Proceduren\n indeholder mulighed for, at der kan indledes forhandling med tilbudsgiverne, jf. udbudsbetingelserne.
Ordregiver\n forbeholder sig muligheden for at tildele kontrakten på baggrund af det indledende\n tilbud.\n 2.1.1 PurposeMain nature of the contract: Services\n Main classification (cpv): 55510000 Canteen services\n Additional classification (cpv): 55311000 Restricted-clientele restaurant waiter services\n Additional classification (cpv): 55511000 Canteen and other restricted-clientele cafeteria services\n Additional classification (cpv): 55512000 Canteen management services\n \n 2.1.2 Place of performance\n \n Country subdivision (NUTS): Byen København (DK011)\n \n \n 2.1.3 ValueEstimated value excluding VAT: 115.000.000 Danish krone\n \n 2.1.4 General informationAdditional information: Ansøger skal som sin ansøgning indgive et ESPD som et foreløbigt bevis for de i udbudslovens\n § 148, stk. 1, nr. 1-3 nævnte forhold. Det er ikke nødvendigt for ansøger at underskrive\n sit ESPD-dokument. Ved en sammenslutning af virksomheder (f.eks. et konsortium), skal\n der indgives et særskilt ESPD for hver af de deltagende økonomiske aktører. Såfremt\n ansøger er en sammenslutning af virksomheder, skal hver deltagers ESPD-dokument være\n underskrevet af den pågældende deltager. Det er ikke nødvendigt for den ledende ansøger,\n der indgiver ansøgningen, at underskrive sit ESPD-dokument. Såfremt ansøgeren baserer\n sig på andre enheders formåen, skal der indgives et ESPD for hver af de enheder, som\n denne baserer sig på, og ESPD-dokumentet skal være underskrevet af den støttende enhed.\n
Inden tildelingsbeslutningen skal den tilbudsgiver, som ordregiver har til\n hensigt at tildele kontrakten til, fremlægge dokumentation for de oplysninger, der\n er afgivet i ESPD i henhold til udbudslovens §§ 151-152, jf. § 153. Som alternativ\n til den dokumentation, der er nævnt i udbudslovens §§ 153-155, 157 og 158 kan ansøger\n og tilbudsgiver forelægge ordregiver et certifikat for optagelse på en officiel liste\n over godkendte økonomiske aktører, jf. § 156, som er udstedt af den kompetente myndighed.\n Ordregiver kan kun acceptere certifikat for optagelse på en officiel liste fra ansøgere\n og tilbudsgivere, der er etableret i det land, som fører den officielle liste.
Deltagelse\n i udbuddet kan kun ske elektronisk via ordregivers anvendte elektroniske udbudssystem.\n For at få adgang til udbudsmaterialet, skal ansøger være registreret eller registrere\n sig som bruger. Såfremt ansøgning eller tilbud indeholder flere udgaver (versioner)\n af det samme dokument, vil den seneste
uploadede udgave være den gældende.
Al\n kommunikation i forbindelse med udbudsproceduren, herunder spørgsmål og svar, skal\n ske via det elektroniske udbudssystem.
Spørgsmål ifm. ansøgningsfasen skal\n stilles senest den 11. november 2025.
Spørgsmål stillet efter denne dato\n vil blive besvaret, såfremt de er modtaget så betids, at ordregiver kan nå at fremskaffe\n de nødvendige oplysninger og meddele svarene senest 6 dage inden ansøgningsfristens\n udløb. Spørgsmål, der modtages senere end 6 dage før fristens udløb, kan ikke forventes\n besvaret. For information vedrørende spørgsmål og svar henvises til udbudsbetingelserne.
Interesserede\n bedes holde sig orienteret via det elektroniske udbudssystem. Såfremt tilbudsgiver\n oplever problemer med systemet, kan support kontaktes på mail, dksupport@eu-supply.com,\n eller telefon, (+45) 70 20 80 14.
Ordregiver kan anvende fremgangsmåden i\n udbudslovens § 159, stk. 5, hvis tilbud ikke opfylder udbudsmaterialets formelle krav.
Det\n bemærkes, at beløbet udgør et skøn over den forventede kontraktsum for kontraktens\n fulde løbetid, inklusive prisen for alle optioner og forlængelser. Skønnet er baseret\n på oplysninger om omkostninger ved seneste kontraktperiode samt nuværende omkostningsniveau\n for tilsvarende ydelser.
Opmærksomheden henledes på, at udbuddet er omfattet\n af artikel 5k i forordning (EU) nr. 833/2014 med senere ændringer. Bestemmelsen indeholder\n et forbud mod at tildele kontrakter til russiske virksomheder og russisk kontrollerede\n virksomheder mv. (se nærmere artikel 5k, stk. 1, for den præcise afgrænsning af de\n aktører, der er omfattet af forbuddet). Ordregiver forbeholder sig retten til på ethvert\n tidspunkt i udbudsprocessen at kræve dokumentation for, at de økonomiske aktører ikke\n er
omfattet af forbuddet, f.eks. ved at kræve en erklæring herom og/eller dokumentation\n for aktørernes og disses eventuelle underleverandørers etableringssted og ejerforhold.\n \n \n Udbudsloven - Udbuddet er omfattet af udbudsloven (lov nr. 1564 af 15. december 2015 med senere\n ændringer),
som implementerer udbudsdirektivet (direktiv 2014/24/EU).\n \n 2.1.6 Grounds for exclusionSources of grounds for exclusion: Notice\n Corruption: jf. udbudslovens § 135, stk. 1, nr. 2).\n Fraud: jf. udbudslovens § 135, stk. 1, nr. 3)\n Money laundering or terrorist financing: jf. udbudslovens § 135, stk. 1, nr. 5).\n Participation in a criminal organisation: jf. udbudslovens § 135, stk. 1, nr. 1).\n Terrorist offences or offences linked to terrorist activities: jf. udbudslovens § 135, stk. 1, nr. 4).\n Child labour and including other forms of trafficking in human beings: jf. udbudslovens § 135, stk. 1, nr. 6).\n Grave professional misconduct: jf. udbudslovens § 136, nr. 4).\n Misrepresentation, withheld information, unable to provide required documents and obtained confidential information of this procedure: jf. udbudslovens § 136, nr. 3).\n Conflict of interest due to its participation in the procurement procedure: jf. udbudslovens § 136, nr. 1).\n Direct or indirect involvement in the preparation of this procurement procedure: jf. udbudslovens § 136, nr. 2).\n Breaching obligation relating to payment of social security contributions: jf. udbudslovens § 135, stk. 3.\n Breaching obligation relating to payment of taxes: jf. udbudslovens § 135, stk. 3.\n Business activities are suspended: jf. udbudslovens § 137, stk. 1, nr. 2).\n Bankruptcy: jf. udbudslovens § 137, stk. 1, nr. 2).\n Arrangement with creditors: jf. udbudslovens § 137, stk. 1, nr. 2).\n Insolvency: jf. udbudslovens § 137, stk. 1, nr. 2).\n Assets being administered by liquidator: jf. udbudslovens § 137, stk. 1, nr. 2).\n Analogous situation like bankruptcy, insolvency or arrangement with creditors under national law: jf. udbudslovens § 137, stk. 1, nr. 2).\n \n \n \n 5 Lot5.1 Lot technical ID: LOT-0000Title: Kontrakt om drift af Folketingets spisesteder\n Description: Aftalen omfatter den totale drift af Folketingets spisesteder, der består af tre kantiner\n og to caféer med i alt 1.400 potentielle daglige brugere, samt en restaurant, der\n fortrinsvis benyttes af gæsterne på Christiansborg.
Aftalen omfatter endvidere\n levering og servicering ved interne møder og konferencer samt ved festarrangementer\n og officielle arrangementer.
Sortimentet består som udgangspunkt af et morgen-,\n frokost- og aftensortiment, et sortiment til møder og receptioner samt menuer på et\n højere gastronomisk niveau ved eksempelvis officielle arrangementer.
Ved\n indgåelse af kontrakten overdrages medarbejdere iht. lov om lønmodtageres retsstilling\n ved virksomhedsoverdragelse (virksomhedsoverdragelsesloven).
Kontrakten indeholder\n mulighed for forlængelse i 2 x 1 år.
Kontrakten indeholder endvidere en option\n på salg af kioskvarer.
For Folketinget er nøgleordene for drift af spisestederne:\n Fleksibilitet, service og kvalitet. For at kunne tilfredsstille Folketingets mange\n brugergrupper er det helt centralt, at den Leverandør, der driver spisestederne, har\n indgående forståelse for og seriøst ønske om at udvise stor grad af fleksibilitet\n og imødekommenhed.
Folketinget ønsker derudover en kantineløsning, hvor\n en professionel tilgang til opgaven sikrer høj kvalitet baseret på friske og sunde\n kvalitetsråvarer, en spændende og indbydende præsentation og optimale hygiejneforhold.\n
Endvidere ønskes fokus på økologi og bæredygtighed. Sortimentet skal løbende\n tilpasses Folketingets ønsker samt årstiden og tidens sunde spisetrends. Der forventes\n en løsning, som byder på et varieret sortiment, der kan tilgodese det meget brede\n kundeklientel, der er i Folketinget.
Det vurderes, at gennemsnitligt ca.\n 20-40 køber morgenmad, gennemsnitligt 200-400 køber frokost i spisestederne og 30-70\n køber aftensmåltid. Der er i årets løb ret stor variation i antallet af daglige brugere\n afhængig af den parlamentariske aktivitet. Desuden serviceres i stort omfang til arrangementer\n med gæster og til interne møder.
Vejledende opgørelse af møder, receptioner,\n officielle arrangementer m.v.:
Interne møder: 8-15 møder pr. dag med ca. 5-25\n deltagere.
Mindre arrangementer og omvisninger: 1-3 pr. dag. 20-60 deltagere.\n
Receptioner: 30-35 pr. år med ca. 80-150 deltagere pr. reception.
Konferencer:\n Ca. 250 pr. år med ca. 30-200 deltagere pr. arrangement.
Officielle arrangementer:\n 10-15 gange årligt med ca. 15-60 deltagere.
Festarrangementer: 2-3 pr. år med\n 250-400 gæster pr. gang.
Flagdag: Årligt med 1.500-2.500 deltager pr. gang.
Statsborgerskabsdag:\n Årligt med ca. 2.000-4.000 deltagere pr. gang.
Desuden afholdes f.eks. kulturnat,\n julearrangement og valgaftenener med et større antal bespisninger. Typisk mellem 300\n og 600 pr. arrangement. Og hertil afholder Folketinget mindre arrangementer, hvor\n leverandøren kan blive bedt om at levere personaleforplejning og mad til gæster. Fx\n Grundlovsarrangement.
Der stilles krav om opnåelse af det økologiske sølvmærke\n i løbet af det første halve driftsår.
Folketinget stiller køkkener til rådighed.\n Hovedkøkkenet er placeret i folketingsbygningen i etagen under Medlemmernes spisesal\n og er udstyret som et stort og fuldt produktionskøkken med tilstrækkeligt udstyr til\n rationel produktion samt med rimelige opbevaringsfaciliteter.
I forbindelse\n med spisestederne på 2. sal og i Provianthuset findes mindre køkkener, der ligeledes\n er godkendt til produktion. Disse køkkener må kun bruges til produktion af varm mad\n i det omfang, at omkringliggende kontorer ikke udsættes for lugtgener.\n Internal identifier: 402904\n 5.1.1 PurposeMain nature of the contract: Services\n Main classification (cpv): 55510000 Canteen services\n Additional classification (cpv): 55311000 Restricted-clientele restaurant waiter services\n Additional classification (cpv): 55511000 Canteen and other restricted-clientele cafeteria services\n Additional classification (cpv): 55512000 Canteen management services\n Options:Description of the options: Kontrakten indeholder en option på salg af kioskvarer\n \n \n 5.1.2 Place of performance\n \n Country subdivision (NUTS): Byen København (DK011)\n \n \n \n 5.1.3 Estimated duration\n \n 5.1.4 Renewal\n Other information about renewals: Den anslåede varighed af den udbudte aftale er inklusive option på forlængelse. 48\n måneder udgør aftalens ordinære løbetid, mens de resterende 24 måneder udgør aftalens\n forlængelsesperiode. Aftalen kan forlænges med 2 gange 12 måneder.\n \n 5.1.5 ValueEstimated value excluding VAT: 115.000.000 Danish krone\n \n 5.1.6 General informationReserved participation: Participation is not reserved.\n Additional information: Ansøger skal som sin ansøgning indgive et ESPD som et foreløbigt bevis for de i udbudslovens\n § 148, stk. 1, nr. 1-3 nævnte forhold. Det er ikke nødvendigt for ansøger at underskrive\n sit ESPD-dokument. Ved en sammenslutning af virksomheder (f.eks. et konsortium), skal\n der indgives et særskilt ESPD for hver af de deltagende økonomiske aktører. Såfremt\n ansøger er en sammenslutning af virksomheder, skal hver deltagers ESPD-dokument være\n underskrevet af den pågældende deltager. Det er ikke nødvendigt for den ledende ansøger,\n der indgiver ansøgningen, at underskrive sit ESPD-dokument. Såfremt ansøgeren baserer\n sig på andre enheders formåen, skal der indgives et ESPD for hver af de enheder, som\n denne baserer sig på, og ESPD-dokumentet skal være underskrevet af den støttende enhed.\n
Inden tildelingsbeslutningen skal den tilbudsgiver, som ordregiver har til\n hensigt at tildele kontrakten til, fremlægge dokumentation for de oplysninger, der\n er afgivet i ESPD i henhold til udbudslovens §§ 151-152, jf. § 153. Som alternativ\n til den dokumentation, der er nævnt i udbudslovens §§ 153-155, 157 og 158 kan ansøger\n og tilbudsgiver forelægge ordregiver et certifikat for optagelse på en officiel liste\n over godkendte økonomiske aktører, jf. § 156, som er udstedt af den kompetente myndighed.\n Ordregiver kan kun acceptere certifikat for optagelse på en officiel liste fra ansøgere\n og tilbudsgivere, der er etableret i det land, som fører den officielle liste.
Deltagelse\n i udbuddet kan kun ske elektronisk via ordregivers anvendte elektroniske udbudssystem.\n For at få adgang til udbudsmaterialet, skal ansøger være registreret eller registrere\n sig som bruger. Såfremt ansøgning eller tilbud indeholder flere udgaver (versioner)\n af det samme dokument, vil den seneste
uploadede udgave være den gældende.
Al\n kommunikation i forbindelse med udbudsproceduren, herunder spørgsmål og svar, skal\n ske via det elektroniske udbudssystem.
Spørgsmål ifm. ansøgningsfasen skal\n stilles senest den 11. november 2025.
Spørgsmål stillet efter denne dato\n vil blive besvaret, såfremt de er modtaget så betids, at ordregiver kan nå at fremskaffe\n de nødvendige oplysninger og meddele svarene senest 6 dage inden ansøgningsfristens\n udløb. Spørgsmål, der modtages senere end 6 dage før fristens udløb, kan ikke forventes\n besvaret. For information vedrørende spørgsmål og svar henvises til udbudsbetingelserne.
Interesserede\n bedes holde sig orienteret via det elektroniske udbudssystem. Såfremt tilbudsgiver\n oplever problemer med systemet, kan support kontaktes på mail, dksupport@eu-supply.com,\n eller telefon, (+45) 70 20 80 14.
Ordregiver kan anvende fremgangsmåden i\n udbudslovens § 159, stk. 5, hvis tilbud ikke opfylder udbudsmaterialets formelle krav.
Det\n bemærkes, at beløbet udgør et skøn over den forventede kontraktsum for kontraktens\n fulde løbetid, inklusive prisen for alle optioner og forlængelser. Skønnet er baseret\n på oplysninger om omkostninger ved seneste kontraktperiode samt nuværende omkostningsniveau\n for tilsvarende ydelser.
Opmærksomheden henledes på, at udbuddet er omfattet\n af artikel 5k i forordning (EU) nr. 833/2014 med senere ændringer. Bestemmelsen indeholder\n et forbud mod at tildele kontrakter til russiske virksomheder og russisk kontrollerede\n virksomheder mv. (se nærmere artikel 5k, stk. 1, for den præcise afgrænsning af de\n aktører, der er omfattet af forbuddet). Ordregiver forbeholder sig retten til på ethvert\n tidspunkt i udbudsprocessen at kræve dokumentation for, at de økonomiske aktører ikke\n er
omfattet af forbuddet, f.eks. ved at kræve en erklæring herom og/eller dokumentation\n for aktørernes og disses eventuelle underleverandørers etableringssted og ejerforhold.\n \n 5.1.9 Selection criteriaSources of selection criteria: Notice\n Criterion: Other economic or financial requirementsDescription: Den samlede omsætning i det seneste regnskabsår.
Ansøger skal indgive det\n fælles europæiske udbudsdokument (herefter ESPD) med angivelse af følgende oplysninger.
−\n Ansøgers samlede årsomsætning i det seneste disponible regnskabsår.
Ansøger\n kan i dette udbud basere sig på andre aktørers økonomiske og/eller finansielle formåen\n for at opfylde egnethedskravene. Den/de aktør(er), der stiller sin økonomiske og/eller\n finansielle formåen til rådighed for ansøgeren, skal underskrive en støtteerklæring.\n Skabelonen fremgår som bilag D til udbudsbetingelserne. Baserer ansøger sig på andre\n enheders økonomiske og finansielle formåen i relation til opfyldelse af kravene til\n egnethed, jf. nedenfor, kræver ordregiver, at ansøger og de pågældende enheder hæfter\n solidarisk for kontraktens gennemførelse. ESPD fungerer som et foreløbigt bevis for,\n at ansøger opfylder kravene til egnethed i relation til økonomisk og finansiel kapacitet.\n Inden tildelingsbeslutningen skal den ansøger, som ordregiver har til hensigt at tildele\n kontrakten til, fremlægge dokumentation for, at oplysningerne i ESPD er korrekte.\n Når ordregiver forlanger det, skal der fremlægges følgende dokumentation for økonomisk\n og finansiel kapacitet: Erklæring om virksomhedens samlede omsætning i seneste disponible\n årsrapport/årsregnskab, afhængig af hvornår virksomheden blev etableret eller startede\n sin virksomhed, hvis tallene for denne omsætning foreligger. Ved en sammenslutning\n af virksomheder (f.eks. et konsortium) skal oplysningerne i seneste disponible årsrapport/årsregnskab\n afgives for hver af de deltagende virksomheder i sammenslutningen. Baserer virksomheden\n sig på andre enheders økonomiske og finansielle formåen (f.eks. et moder-, søsterselskab\n eller en underleverandør), skal oplysningerne ligeledes afgives for disse enheder.
Minimumskrav:\n Som minimumskrav kræves en samlet årlig omsætning på mindst DKK 50 mio. i seneste\n disponible årsrapport/årsregnskab. Såfremt ansøger baserer sig på andre enheders formåen,\n beregnes omsætningen som ansøger og disse andre enheders samlede omsætning i seneste\n disponible årsrapport/årsregnskab. Ved en sammenslutning af virksomheder (f.eks. et\n konsortium) beregnes omsætningen som virksomhedernes samlede omsætning i seneste disponible\n årsrapport/årsregnskab.
Oplysningerne angives i ESPD afsnit IV.B.\n \n Criterion: Other economic or financial requirementsDescription: Soliditetsgraden i det seneste regnskabsår.
Ansøger skal indgive det fælles\n europæiske udbudsdokument (herefter ESPD) med angivelse af følgende oplysninger:
−\n Ansøgers soliditetsgrad i det seneste disponible regnskabsår.
Ansøger kan\n i dette udbud basere sig på andre aktørers økonomiske og/eller finansielle formåen\n for at opfylde egnethedskravene. Den/de aktør(er), der stiller sin økonomiske og/eller\n finansielle formåen til rådighed for ansøgeren, skal underskrive en støtteerklæring.\n Skabelonen fremgår som bilag D til udbudsbetingelserne.
Baserer ansøger sig på\n andre enheders økonomiske og finansielle formåen i relation til opfyldelse af kravene\n til egnethed, jf. nedenfor, kræver ordregiver, at ansøger og de pågældende enheder\n hæfter solidarisk for kontraktens gennemførelse.
ESPD fungerer som et foreløbigt\n bevis for, at ansøger opfylder kravene til egnethed i relation til økonomisk og finansiel\n kapacitet. Inden tildelingsbeslutningen skal den ansøger, som ordregiver har til hensigt\n at tildele kontrakten til, fremlægge dokumentation for, at oplysningerne i ESPD er\n korrekte. Når ordregiver forlanger det, skal der fremlægges følgende dokumentation\n for økonomisk og finansiel kapacitet: Erklæring om virksomhedens egenkapital og aktiver\n i seneste disponible årsrapport/årsregnskab, afhængig af hvornår virksomheden blev\n etableret, hvis tallene for egenkapital og aktiver foreligger. Ved en sammenslutning\n af virksomheder (f.eks. et konsortium) skal oplysningerne i seneste disponible årsrapport/årsregnskab\n afgives for hver af de deltagende virksomheder i sammenslutningen. Baserer virksomheden\n sig på andre enheders økonomiske og finansielle formåen (f.eks. et moder-, søsterselskab\n eller en underleverandør), skal oplysningerne ligeledes afgives for disse enheder.
Minimumskrav:\n Som minimumskrav kræves en soliditetsgrad på mindst 25 % i seneste disponible årsrapport/årsregnskab.\n Soliditetsgraden beregnes som virksomhedens samlede egenkapital i forhold til virksomhedens\n samlede aktiver, udregnet i procent. Soliditetsgraden udregnes således som (samlede\n egenkapital/samlede aktiver) x 100 = soliditetsgrad. Såfremt ansøgeren baserer sig\n på andre enheders formåen, beregnes soliditetsgraden som ansøgerens og disse andre\n enheders samlede egenkapital i forhold til deres samlede aktiver, udregnet i procent.\n Ved en sammenslutning af virksomheder (f.eks. et konsortium) beregnes soliditetsgraden\n som virksomhedernes samlede egenkapital i forhold til deres samlede aktiver, udregnet\n i procent.
Oplysningerne angives i ESPD afsnit IV.B.\n \n Criterion: References on specified deliveriesDescription: Referencer.
Ansøger skal indgive ESPD med angivelse af følgende oplysninger:\n
- En liste over de 5 betydeligste sammenlignelige ydelser, som ansøger har udført\n i løbet af de sidste 3 år inden ansøgningsfristen.
Kun referencer, der vedrører\n ydelser, som er udført på ansøgningstidspunktet, vil blive tillagt betydning ved vurdering\n af, om kravene til teknisk og faglig kapacitet er opfyldt, jf. nedenfor. Hvis der\n er tale om en igangværende opgave, er det således alene den del af ydelserne, der\n allerede er udført på ansøgningstidspunktet, som vil indgå i vurderingen af referencen.
Hver\n reference bedes indeholde en kort beskrivelse af den udførte leverance. Beskrivelsen\n af leverancen bør indeholde en klar beskrivelse af, hvilke ydelser, leverancen vedrørte,\n samt ansøgers rolle(r) i udførelsen af leverancen. Endvidere bedes referencen indeholde\n den økonomiske værdi af leverancen (beløb), dato for leverancen samt navn på kunden\n (modtager). Ved angivelse af dato for leverancen bedes ansøger angive datoen for leverancens\n påbegyndelse og afslutning. Er dette ikke muligt, f.eks. fordi ydelserne er udført\n løbende i henhold til en rammeaftale, bedes ansøger i beskrivelsen af leverancen angive,\n hvordan datoen er angivet. Der kan maksimalt angives 5 referencer, uanset om ansøger\n er en enkelt virksomhed, om ansøger baserer sig på andre enheders tekniske formåen,\n eller om der er tale om en sammenslutning af virksomheder (f.eks. et konsortium).\n Såfremt der angives mere end 5 referencer, vil der alene blive lagt vægt på de 5 nyeste\n referencer. Referencer herudover vil blive set bort fra. Såfremt det ikke kan afgøres,\n hvilke referencer, der er de nyeste 5 referencer, vil referencerne blive udvalgt ved\n lodtrækning. Ansøger kan i dette udbud basere sig på andre aktørers tekniske og/eller\n faglige formåen for at opfylde egnethedskravene, herunder til brug for udvælgelsen.\n Den/de aktør(er), der stiller sin tekniske- og/eller faglige formåen til rådighed\n for ansøgeren, skal underskrive en støtteerklæring. Skabelonen fremgår som bilag D\n til udbudsbetingelserne. Baserer ansøger sig på andre enheders faglige erfaringer\n vedrørende udførelsen af konkrete dele af ydelserne, som kontrakten omfatter, skal\n de konkrete dele af ydelserne under kontrakten udføres af den enhed, som ansøger baserer\n sig på. ESPD fungerer som et foreløbigt bevis for, at ansøger opfylder kravene til\n egnethed i relation til teknisk og faglig kapacitet. Inden tildelingsbeslutningen\n skal den ansøger, som ordregiver har til hensigt at tildele kontrakten til, fremlægge\n dokumentation for, at oplysningerne i ESPD er korrekte. Ansøger vil ikke blive afkrævet\n yderligere dokumentation for teknisk og faglig kapacitet. Dog forbeholder ordregiver\n sig ret til at kontakte ansøger eller den i referencen angivne kunde med henblik på\n at få attesteret oplysningerne om referencen, herunder de for referencen angivne tidspunkter.
Minimumskrav:\n
- Ansøger skal have minimum én reference vedr. udførelse af kantinedrift der\n omfatter mødeservering.
Oplysningerne angives i ESPD afsnit IV.C.\n \n Criterion: References on specified deliveriesDescription: Begrænsning af ansøgere, der opfordres til at afgive tilbud, sker efter vurdering\n af, hvilke ansøgere der har dokumenteret de bedste og mest relevante referencer vedrørende\n leverancer af de ydelser som kontrakten omfatter, jf. beskrivelsen i punkt 5.1, med\n vægt på leverance til offentlige kunder samt erfaring med tilsvarende opgavetyper\n og -omfang, herunder porteføljekompleksitet.\n The criteria will be used to select the candidates to be invited for the second stage of the procedure\n \n Information about the second stage of a two-stage procedure:Minimum number of candidates to be invited for the second stage of the procedure: 3\n Maximum number of candidates to be invited for the second stage of the procedure: 3\n The procedure will take place in successive stages. At each stage, some participants may be eliminated\n \n \n 5.1.10 Award criteriaCriterion:\n \n Description: Der henvises til udbudsbetingelsernes Bilag A, afsnit 1.\n Category of award threshold criterion: Weight (percentage, exact)Award criterion number: 50\n \n \n Criterion:\n \n Description: Der henvises til udbudsbetingelsernes Bilag A, afsnit 1.\n Category of award threshold criterion: Weight (percentage, exact)Award criterion number: 30\n \n \n Criterion:\n \n Description: Der henvises til udbudsbetingelsernes Bilag A, afsnit 1.\n Category of award threshold criterion: Weight (percentage, exact)Award criterion number: 20\n \n \n \n 5.1.11 Procurement documentsLanguages in which the procurement documents are officially available: Danish\n Deadline for requesting additional information: 11-11-2025 22:30 +00:00\n Address of the procurement documents: https://eu.eu-supply.com/app/rfq/rwlentrance_s.asp?PID=441427&B=\n \n 5.1.12 Terms of procurementTerms of the procedure:Security clearance is required\n Description: Af sikkerhedsmæssige årsager forudsættes det, at der foretages en registermæssig undersøgelse\n af en person, før den pågældende kan gives adgang til at udføre arbejde for Folketinget.\n Til brug for vurderingen af, om en person skal gives adgang til at udføre arbejde\n for Folketinget, indhenter Folketinget oplysninger om den pågældende hos Politiets\n Efterretningstjeneste (PET).\n Deadline for obtaining security clearance: 01-07-2026\n \n Terms of submission:Electronic submission: Required\n Address for submission: https://eu.eu-supply.com/app/rfq/rwlentrance_s.asp?PID=441427&B=\n Languages in which tenders or requests to participate may be submitted: Danish\n Electronic catalogue: Not allowed\n \n Tenderers may submit more than one tender: Not allowed\n Deadline for receipt of expressions of interest: 25-11-2025 11:00 +00:00\n Deadline for receipt of requests to participate: 25-11-2025 11:00 +00:00\n \n Terms of contract:The execution of the contract must be performed within the framework of sheltered employment programmes: No\n Conditions relating to the performance of the contract: I kontrakten er hensynet til samfundsansvar, som formuleret i de konventioner, der\n ligger til grund for principperne i FN's Global Compact, og som formuleret i OECD's\n retningslinjer for Multinationale virksomheder, inddraget i relevant omfang. Der er\n desuden stillet kontraktmæssige krav i henhold til ILO-konvention 94 om arbejdsklausuler\n i offentlige kontrakter og cirkulære nr. 9471 af 30. juni 2014.\n A non-disclosure agreement is required: yesAdditional information about the non-disclosure agreement: Leverandørens medarbejdere, der varetager opgaver i
forbindelse med Kontraktens\n opfyldelse, skal efter Kundens anmodning underskrive en fortrolighedserklæring.\n \n Electronic invoicing: Required\n Electronic ordering will be used: yes\n Electronic payment will be used: yes\n \n \n 5.1.16 Further information, mediation and reviewReview organisation: Klagenævnet for Udbud\n Information about review deadlines: I henhold til lov om Klagenævnet for Udbud m.v. (loven kan hentes på www.retsinformation.dk)\n gælder følgende frister for indgivelse af klage angående udbud omfattet af udbudslovens\n afsnit III:
Klage over udbud, jf. lovens § 7, stk. 2, skal være indgivet\n til Klagenævnet for Udbud inden:
1) 45 kalenderdage efter at ordregiveren\n har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren\n har indgået en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen\n er blevet offentliggjort.
2) 30 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag,\n hvor ordregiveren har underrettet de berørte tilbudsgivere om, at en kontrakt baseret\n på en rammeaftale med genåbning af konkurrencen eller et dynamisk indkøbssystem er\n indgået, hvis underretningen har angivet en begrundelse for beslutningen.
3)\n 6 måneder efter at ordregiveren har indgået en rammeaftale regnet fra dagen efter\n den dag, hvor ordregiveren har underrettet de berørte ansøgere og tilbudsgivere, jf.\n lovens § 2, stk. 2, og udbudslovens § 171, stk. 4.
Senest samtidig med at\n en klage indgives til Klagenævnet for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren\n om, at klage indgives til Klagenævnet for Udbud, og om hvorvidt klagen er indgivet\n i standstill-perioden, jf. lovens § 6, stk. 4. I tilfælde hvor klagen ikke er indgivet\n i standstill-perioden, skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende\n virkning af klagen, jf. lovens § 12, stk. 1.
Klagenævnet for Udbuds e-mailadresse\n er klfu@naevneneshus.dk.
Klagenævnet for Udbuds klagevejledning kan findes\n på https://naevneneshus.dk/start-din-klage/klagenaevnet-for-udbud/vejledning/.\n Organisation providing additional information about the procurement procedure: Folketinget\n Organisation providing offline access to the procurement documents: Folketinget\n Organisation providing more information on the review procedures: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen\n Organisation receiving requests to participate: Folketinget\n Organisation processing tenders: Folketinget\n \n \n \n 8 Organisations8.1 ORG-0001Official name: Folketinget\n Registration number: 55494312\n \n Postal address: Rigsdagsgården \n \n \n Country subdivision (NUTS): Byen København (DK011)\n \n Contact point: FT - Lene Herstrup Henriksen\n Email: Lene.Herstrup@ft.dk\n \n Internet address: https://www.ft.dk/\n Buyer profile: https://eu.eu-supply.com/ctm/company/companyinformation/index/281426\n Roles of this organisation:\n Organisation providing additional information about the procurement procedure\n Organisation providing offline access to the procurement documents\n Organisation receiving requests to participate\n Organisation processing tenders\n \n \n 8.1 ORG-0002Official name: Klagenævnet for Udbud\n Registration number: 37795526\n Postal address: Nævnenes Hus, Toldboden 2 \n \n \n Country subdivision (NUTS): Vestjylland (DK041)\n \n Email: klfu@naevneneshus.dk\n \n Internet address: https://klfu.naevneneshus.dk/\n Roles of this organisation:\n \n \n 8.1 ORG-0003Official name: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen\n Registration number: 10294819\n Postal address: Carl Jacobsens Vej 35 \n \n \n Country subdivision (NUTS): Byen København (DK011)\n \n \n \n Internet address: http://www.kfst.dk\n Roles of this organisation:Organisation providing more information on the review procedures\n \n \n 8.1 ORG-0004Official name: Mercell Holding ASA\n Registration number: 980921565\n Postal address: Askekroken 11 \n \n \n Country subdivision (NUTS): Oslo (NO081)\n \n \n Email: publication@mercell.com\n \n \n Internet address: http://mercell.com/\n Roles of this organisation:\n \n \n \n Notice informationNotice identifier/version: d5c6329c-5f18-4f26-bd35-b40efc758e15 - 01\n \n Notice type: Contract notice – light regime\n Notice dispatch date: 23-10-2025 12:05 +00:00\n Notice dispatch date (eSender): 23-10-2025 14:30 +00:00\n Languages in which this notice is officially available: Danish \n Notice publication number: 00707205-2025\n OJ S issue number: 206/2025\n Publication date: 27-10-2025\n \n \n","opsummeringDA":{"card":{"titel":"Kontrakt om drift af Folketingets spisesteder","ordregiver":"Folketinget","ordregiverId":"55494312","ordregiverIdDatavasket":"55494312","publiceringsdato":"2025-10-27+01:00","cpvKode":"55510000","cpvTitel":"Kantinevirksomhed","formulartype":"Konkurrencevilkår","formulartypeKode":"competition","tidsfrister":["2025-11-25T11:00:00Z","2025-11-25T11:00:00Z"],"alleOrdregivere":["Folketinget"],"anslaaetVaerdi":"115000000","anslaaetVaerdiValuta":"DKK","beskrivelse":"Aftalen omfatter den totale drift af Folketingets spisesteder, der består af tre kantiner og to caféer med i alt 1.400 potentielle daglige brugere, samt en restaurant, der fortrinsvis benyttes af gæsterne på Christiansborg.\n\nAftalen omfatter endvidere levering og servicering ved interne møder og konferencer samt ved festarrangementer og officielle arrangementer.\nSortimentet består som udgangspunkt af et morgen-, frokost- og aftensortiment, et sortiment til møder og receptioner samt menuer på et højere gastronomisk niveau ved eksempelvis officielle arrangementer.\n\nVed indgåelse af kontrakten overdrages medarbejdere iht. lov om lønmodtageres retsstilling ved virksomhedsoverdragelse (virksomhedsoverdragelsesloven).\n\nKontrakten indeholder mulighed for forlængelse i 2 x 1 år.\n\nKontrakten indeholder endvidere en option på salg af kioskvarer.\n\nFor Folketinget er nøgleordene for drift af spisestederne: Fleksibilitet, service og kvalitet. For at kunne tilfredsstille Folketingets mange brugergrupper er det helt centralt, at den Leverandør, der driver spisestederne, har indgående forståelse for og seriøst ønske om at udvise stor grad af fleksibilitet og imødekommenhed. \n\nFolketinget ønsker derudover en kantineløsning, hvor en professionel tilgang til opgaven sikrer høj kvalitet baseret på friske og sunde kvalitetsråvarer, en spændende og indbydende præsentation og optimale hygiejneforhold. \nEndvidere ønskes fokus på økologi og bæredygtighed. Sortimentet skal løbende tilpasses Folketingets ønsker samt årstiden og tidens sunde spisetrends. Der forventes en løsning, som byder på et varieret sortiment, der kan tilgodese det meget brede kundeklientel, der er i Folketinget.\n\nDet vurderes, at gennemsnitligt ca. 20-40 køber morgenmad, gennemsnitligt 200-400 køber frokost i spisestederne og 30-70 køber aftensmåltid. Der er i årets løb ret stor variation i antallet af daglige brugere afhængig af den parlamentariske aktivitet. Desuden serviceres i stort omfang til arrangementer med gæster og til interne møder.\n\nVejledende opgørelse af møder, receptioner, officielle arrangementer m.v.: \nInterne møder: 8-15 møder pr. dag med ca. 5-25 deltagere. \nMindre arrangementer og omvisninger: 1-3 pr. dag. 20-60 deltagere. \nReceptioner: 30-35 pr. år med ca. 80-150 deltagere pr. reception. \nKonferencer: Ca. 250 pr. år med ca. 30-200 deltagere pr. arrangement. \nOfficielle arrangementer: 10-15 gange årligt med ca. 15-60 deltagere. \nFestarrangementer: 2-3 pr. år med 250-400 gæster pr. gang.\nFlagdag: Årligt med 1.500-2.500 deltager pr. gang.\nStatsborgerskabsdag: Årligt med ca. 2.000-4.000 deltagere pr. gang.\n\nDesuden afholdes f.eks. kulturnat, julearrangement og valgaftenener med et større antal bespisninger. Typisk mellem 300 og 600 pr. arrangement. Og hertil afholder Folketinget mindre arrangementer, hvor leverandøren kan blive bedt om at levere personaleforplejning og mad til gæster. Fx Grundlovsarrangement. \n\nDer stilles krav om opnåelse af det økologiske sølvmærke i løbet af det første halve driftsår. \n\nFolketinget stiller køkkener til rådighed. Hovedkøkkenet er placeret i folketingsbygningen i etagen under Medlemmernes spisesal og er udstyret som et stort og fuldt produktionskøkken med tilstrækkeligt udstyr til rationel produktion samt med rimelige opbevaringsfaciliteter. \n\nI forbindelse med spisestederne på 2. sal og i Provianthuset findes mindre køkkener, der ligeledes er godkendt til produktion. Disse køkkener må kun bruges til produktion af varm mad i det omfang, at omkringliggende kontorer ikke udsættes for lugtgener.","bkSubTypeKode":"20","bkSubType":"Udbudsbekendtgørelse – det generelle direktiv, den lempelige ordning","erAendring":false},"indholdsType":"HENTET_FRA_TED","sekundaereOrdregivere":[],"udforelsesstedNutsCode":["DK011"],"udforelsesstedSubLand":["Byen København"],"udforelsesstedLand":["Danmark"],"udforelsesstedBy":["København K"],"tilbudsfrister":[],"intressentfrister":["2025-11-25T11:00:00Z"],"deltagelsefrister":["2025-11-25T11:00:00Z"],"svarfrister":[],"antalParts":0,"antalLots":1,"udbudsDokumenter":["https://eu.eu-supply.com/app/rfq/rwlentrance_s.asp?PID=441427&B="]},"opsummeringEN":{"card":{"titel":"Kontrakt om drift af Folketingets spisesteder","ordregiver":"Folketinget","ordregiverId":"55494312","ordregiverIdDatavasket":"55494312","publiceringsdato":"2025-10-27+01:00","cpvKode":"55510000","cpvTitel":"Canteen services","formulartype":"Competition","formulartypeKode":"competition","tidsfrister":["2025-11-25T11:00:00Z","2025-11-25T11:00:00Z"],"alleOrdregivere":["Folketinget"],"anslaaetVaerdi":"115000000","anslaaetVaerdiValuta":"DKK","beskrivelse":"Aftalen omfatter den totale drift af Folketingets spisesteder, der består af tre kantiner og to caféer med i alt 1.400 potentielle daglige brugere, samt en restaurant, der fortrinsvis benyttes af gæsterne på Christiansborg.\n\nAftalen omfatter endvidere levering og servicering ved interne møder og konferencer samt ved festarrangementer og officielle arrangementer.\nSortimentet består som udgangspunkt af et morgen-, frokost- og aftensortiment, et sortiment til møder og receptioner samt menuer på et højere gastronomisk niveau ved eksempelvis officielle arrangementer.\n\nVed indgåelse af kontrakten overdrages medarbejdere iht. lov om lønmodtageres retsstilling ved virksomhedsoverdragelse (virksomhedsoverdragelsesloven).\n\nKontrakten indeholder mulighed for forlængelse i 2 x 1 år.\n\nKontrakten indeholder endvidere en option på salg af kioskvarer.\n\nFor Folketinget er nøgleordene for drift af spisestederne: Fleksibilitet, service og kvalitet. For at kunne tilfredsstille Folketingets mange brugergrupper er det helt centralt, at den Leverandør, der driver spisestederne, har indgående forståelse for og seriøst ønske om at udvise stor grad af fleksibilitet og imødekommenhed. \n\nFolketinget ønsker derudover en kantineløsning, hvor en professionel tilgang til opgaven sikrer høj kvalitet baseret på friske og sunde kvalitetsråvarer, en spændende og indbydende præsentation og optimale hygiejneforhold. \nEndvidere ønskes fokus på økologi og bæredygtighed. Sortimentet skal løbende tilpasses Folketingets ønsker samt årstiden og tidens sunde spisetrends. Der forventes en løsning, som byder på et varieret sortiment, der kan tilgodese det meget brede kundeklientel, der er i Folketinget.\n\nDet vurderes, at gennemsnitligt ca. 20-40 køber morgenmad, gennemsnitligt 200-400 køber frokost i spisestederne og 30-70 køber aftensmåltid. Der er i årets løb ret stor variation i antallet af daglige brugere afhængig af den parlamentariske aktivitet. Desuden serviceres i stort omfang til arrangementer med gæster og til interne møder.\n\nVejledende opgørelse af møder, receptioner, officielle arrangementer m.v.: \nInterne møder: 8-15 møder pr. dag med ca. 5-25 deltagere. \nMindre arrangementer og omvisninger: 1-3 pr. dag. 20-60 deltagere. \nReceptioner: 30-35 pr. år med ca. 80-150 deltagere pr. reception. \nKonferencer: Ca. 250 pr. år med ca. 30-200 deltagere pr. arrangement. \nOfficielle arrangementer: 10-15 gange årligt med ca. 15-60 deltagere. \nFestarrangementer: 2-3 pr. år med 250-400 gæster pr. gang.\nFlagdag: Årligt med 1.500-2.500 deltager pr. gang.\nStatsborgerskabsdag: Årligt med ca. 2.000-4.000 deltagere pr. gang.\n\nDesuden afholdes f.eks. kulturnat, julearrangement og valgaftenener med et større antal bespisninger. Typisk mellem 300 og 600 pr. arrangement. Og hertil afholder Folketinget mindre arrangementer, hvor leverandøren kan blive bedt om at levere personaleforplejning og mad til gæster. Fx Grundlovsarrangement. \n\nDer stilles krav om opnåelse af det økologiske sølvmærke i løbet af det første halve driftsår. \n\nFolketinget stiller køkkener til rådighed. Hovedkøkkenet er placeret i folketingsbygningen i etagen under Medlemmernes spisesal og er udstyret som et stort og fuldt produktionskøkken med tilstrækkeligt udstyr til rationel produktion samt med rimelige opbevaringsfaciliteter. \n\nI forbindelse med spisestederne på 2. sal og i Provianthuset findes mindre køkkener, der ligeledes er godkendt til produktion. Disse køkkener må kun bruges til produktion af varm mad i det omfang, at omkringliggende kontorer ikke udsættes for lugtgener.","bkSubTypeKode":"20","bkSubType":"Contract notice – general directive, light regime","erAendring":false},"indholdsType":"HENTET_FRA_TED","sekundaereOrdregivere":[],"udforelsesstedNutsCode":["DK011"],"udforelsesstedSubLand":["Byen København"],"udforelsesstedLand":["Denmark"],"udforelsesstedBy":["København K"],"tilbudsfrister":[],"intressentfrister":["2025-11-25T11:00:00Z"],"deltagelsefrister":["2025-11-25T11:00:00Z"],"svarfrister":[],"antalParts":0,"antalLots":1,"udbudsDokumenter":["https://eu.eu-supply.com/app/rfq/rwlentrance_s.asp?PID=441427&B="]}}