{"bekendtgoerelseNoegle":{"noticeId":{"value":"c60b329c-2027-447d-ac06-d3ebba848ae7"},"noticeVersion":{"value":"01"},"noticePublicationNumber":{"value":"00692333-2026"}},"htmlDA":"\n\n \n
1 Køber
1.1 Køber
Officielt navn: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)
\n
\n
1.1 Køber
Officielt navn: Smoka I/S
\n
\n
\n
2 Procedure
2.1 Procedure
Titel: (Light-regimet) - Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer, og SMOKA
\n
Beskrivelse: Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer, og SMOKA. Se venligst Opgave beskrivelserne\n 1, og 2.
\n
Identifikator for proceduren: 364e008d-0fe2-4242-8bea-ef61a5bd2352
\n
Tidligere bekendtgørelse: c355063e-2c4d-4cea-a847-1215a2d6e0db-01
\n
Intern ID: eb643949-7aa7-4cb0-af7d-a852d5e85736
\n
Udbudsprocedure: Offentligt udbud
\n
Hovedpunkterne i proceduren: Afsnit III, Lightudbud
\n
2.1.1 Formål
Kontraktens hovedformål: Tjenesteydelser
\n
Primær klassifikation (cpv): 55000000 Tjenester i forbindelse med hotel, restaurant og detailhandel
\n
Supplerende klassifikation (cpv): 55510000 Kantinevirksomhed
\n
\n
2.1.2 Udførelsessted
Postadresse: Vindmøllevej 6  
\n
By: København S
\n
Postnummer: 2300
\n
Landsdel (NUTS): Byen København (DK011)
\n
Land: Danmark
\n
Yderligere oplysninger: Se venligst i Opgave beskrivelserne den fulde liste over adresser.
\n
\n
2.1.3 Værdi
Anslået værdi eksklusiv moms: 7.620.150 Dansk krone
\n
\n
2.1.4 Generelle oplysninger
Yderligere oplysninger: Tilbudsgiver skal i forbindelse med tilbudsafgivelse fremsende til ARC, Vindmøllevej\n 6, 2300 KBH S, 10 repræsentative kuverter. Et repræsentativt udvalg (6 personer) af\n brugere vil da vurdere ud fra følgende kriterier;

• Råvarekvalitet
•\n Variation i menuen
• Anvendelse af sæsonbaserede råvarer
• Professionel\n gastronomisk standard
• Leveringssikkerhed inden for det angivne leveringstidsrum\n

Point, der tildeles for underkriteriet ganges herefter med den aktuelle\n vægtning for underkriteriet.
\n
Retsgrundlag:
\n
Direktiv 2014/24/EU
\n
\n
\n
\n
5 Delkontrakt
5.1 Delkontrakt: LOT-0001
Titel: DELAFTALE 1 - Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer.
\n
Beskrivelse: Se opgave beskrivelse DELAFTALE 1 - Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer.
\n
Intern ID: 0c0306dd-29f6-48dc-8c3a-f06c558618f2
\n
5.1.1 Formål
Kontraktens hovedformål: Tjenesteydelser
\n
Primær klassifikation (cpv): 55510000 Kantinevirksomhed
\n
Valgmuligheder:
Beskrivelse af optioner: 5 Option
5.1 ARC har mulighed for at tilkøbe følgende option i løbet af Kontraktperioden:

5.1.1\n Option 1:
Tårnby Dragør
Ved Lergravene 8,
2770 Tårnby

Option\n 2;
Affaldssorteringen
Kraftværksvej 31
2300 København S

Såfremt\n ARC ønsker at gøre brug af optionen, vil dette blive varslet med 3 måneders varsel\n før opstart.

Optionen er yderligere uddybet i Kravspecifikationens punkt\n ”Optioner”.
\n
\n
\n
5.1.2 Udførelsessted
Postadresse: Vindmøllevej 6  
\n
By: København S
\n
Postnummer: 2300
\n
Landsdel (NUTS): Byen København (DK011)
\n
Land: Danmark
\n
Yderligere oplysninger: Venligst se opgavebeskrivelserne for adresser.
\n
\n
5.1.3 Anslået varighed
Startdato: 01-10-2026
\n
Varigheds slutdato: 30-09-2028
\n
\n
5.1.4 Fornyelse
Højeste antal fornyelser: 2
\n
Yderligere oplysninger om fornyelser: 4.2 Forlængelse
4.2.1 ARC har mulighed for at forlænge Kontrakten i 2 * 12 mrd.,\n således at Kontrakten kan få en samlet varighed på op til 4 år.

Forlængelse\n sker i givet fald på uændrede kontraktvilkår.

4.2.2 Såfremt ARC ønsker at\n benytte sig af muligheden for forlængelse, skal dette være meddelt Leverandøren skriftligt\n senest 3 måneder inden udløbet af den aktuelle kontraktperiode.

4.2.3 Leverandøren\n skal skriftligt meddele ARC om en forlængelse accepteres senest 10 arbejdsdage efter\n ARCs meddelelse om brug af forlængelse.

4.2.4 Leverandøren er forpligtet\n til at efterleve Kontraktens krav i hele kontraktperioden.

Såfremt Leverandøren\n ikke har endeligt afsluttet behandling af alle ydelser inden Kontrakten udløber, gælder\n Kontraktens vilkår fortsat for disse ydelser.

Forhold vedrørende erstatning,\n misligholdelse, gælder også efter udløbet af kontraktperioden, indtil alle forhold\n mellem ARC og Leverandøren er afsluttet.

Fortrolighedspligten, bestemmelsen\n om aktindsigt, samt bestemmelsen om tvister vedbliver dog at være i kraft uden tidsbegrænsning.
\n
\n
5.1.5 Værdi
Anslået værdi eksklusiv moms: 7.620.150 Dansk krone
\n
\n
5.1.6 Generelle oplysninger
Indkøbsprojekt, der ikke finansieres med EU-midler
\n
Yderligere oplysninger: Kontrakten udbydes som én samlet aftale, hvor der indgås aftale med én Tilbudsgiver.\n

ARC har valgt at opdele opgaven i delaftaler, da ARC affaldsindsamling opererer\n uafhængigt af SMOKA.

De i Udbudsloven obligatoriske udelukkelsesgrunde i\n § 134 a (om tilbudsgiver er etableret i et land, der er optaget på EU-listen), § 135,\n § 136 finder anvendelse.

Følgende frivillige udelukkelsesgrunde (Udbudslovens\n § 137) finder anvendelse:
• Overtrædelse af miljø-, social- eller arbejdsretlige\n forpligtelser
• Konkurs mv.
• Aftaler om konkurrencefordrejning
• Væsentlig\n misligholdelse af en offentlig kontrakt
• Forsøg på at påvirke ordregivers beslutningsproces,\n uretmæssige fordele og vildledende oplysninger

Det er en forudsætning for\n indgåelse af kontrakt, at den vindende Tilbudsgiver fremlægger endelig dokumentation\n for overholdelse af de af ARC opstillede mindstekrav til egnethed inden ARC træffer\n endelig beslutning om den vindende Tilbudsgiver, vil ARC indhente endelig dokumentation\n for overholdelse af de af ARC opstillede mindstekrav til egnethed, samt at der ikke\n er grundlag for udelukkelse jf. Udbudsbetingelsernes pkt 7.
\n
\n
5.1.7 Strategiske udbud
Udbuddet falder ind under anvendelsesområdet for Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2009/33/EF (direktivet om renere køretøjer)
Retsgrundlaget fra direktivet om renere køretøjer der fastslår, hvilken kontraktype, der medfører direktivets anvendelse Anden tjenesteydelseskontrakt
\n
\n
\n
5.1.10 Tildelingskriterier
Kriterium:
Type: Pris
\n
Navn: Pris
\n
Beskrivelse: 8.1 Pris
Ved evaluering af underkriteriet ”Pris” vurderes tilbudsprisen på en\n skala fra 0-5, hvor karakteren 5 gives til den laveste pris. De øvrige tilbudspriser\n interpoleres lineært mellem den laveste pris og en pris, der er X % dyrere.

Hældningsgraden\n fastsættes som udgangspunkt til 30%. Såfremt tilbudspriserne ikke kan rummes inden\n for udgangspunktet, udvides hældningsgraden i intervaller på 5% indtil samtlige tilbudspriser\n kan indehol-des i spændet.

Der evalueres på baggrund af den af den samlede\n evalueringspris.
Formlen, der vil blive anvendt ved tildeling af point for delkriterierne\n under Pris er:

Point = maksimumpoint – (maksimumpoint / X pct.) * (pris\n – laveste pris) / laveste pris.

Point, der tildeles for ”Pris” ganges herefter\n med den aktuelle vægtning for underkriteriet.
\n
Kategori for tildelingskriteriet vægt: Vægtning (pointantal, præcis)
Tildelingskriterium talværdi: 40
\n
\n
\n
Kriterium:
Type: Kvalitet
\n
Navn: Blindsmagning
\n
Beskrivelse: 8.2 Kvalitet
Ved vurderingen af underkriteriet ”Kvalitet”, anvendes nedenstående\n pointskala:
Pointskala
5 Bedst tænkelige opfyldelse af kriteriet med ingen\n eller få uvæsentlige undtagelser
4 Over middel opfyldelse af kriteriet
3 Middel/Tilfredsstillende\n opfyldelse af kriteriet
2 Under middel opfyldelse af kriteriet
1 Mindre tilfredsstillende\n opfyldelse af kriteriet
0 En opfyldelse af kriteriet, som kun netop er konditionsmæssigt

8.2.1\n Procedure for blindsmagning
Tilbudsgiver skal i forbindelse med tilbudsafgivelse\n fremsende 10 repræsentative kuverter (frokostkasser) til ARC, Vindmøllevej 6, 2300\n København S, senest samtidig med tilbudsfristen.

Kuverterne skal være anonymiserede\n og må ikke indeholde oplysninger, der kan henføres til tilbudsgivers identitet, herunder\n logo, firmanavn, emballagedesign, kontakt oplysninger eller andre identificerende\n elementer.
Modtagelse og anonymisering af kuverterne varetages af en af ARC's\n udbudskonsulenter, som ikke indgår i evalueringspanelet. Denne person tildeler hver\n tilbudsgiver et anonymt bedømmelsesnummer og sikrer, at evalueringspanelet på intet\n tidspunkt får adgang til emballage, følgesedler eller andet materiale, der kan afsløre\n tilbudsgivers identitet.

Beskrivelse af kuverter
Tilbudsgiver skal vedlægge\n en skriftlig beskrivelse af de 10 fremsendte kuverter. Beskrivelsen skal indeholde\n oplysninger om indhold, råvarer og eventuelle allergener, men må ikke indeholde oplysninger,\n der kan identificere tilbudsgiver. Den anonymiserende medarbejder, jf. ovenfor, gennemgår\n beskrivelsen forud for udlevering til panelet og fjerner eventuelle identificerende\n oplysninger.

Smagningsbetingelser
Samtlige kuverter smages samme dag\n og under ensartede forhold (temperatur, opvarmning og servering). Rækkefølgen, hvori\n panelmedlemmerne smager de enkelte kuverter, randomniseres for at minimere rækkefølgebias.

Evalueringspanel
Blindsmagningen\n gennemføres af et evalueringspanel bestående af 5 repræsentative brugere fra ARC (1\n fra SMOKA og 4 fra Affaldsindsamlingen). Evalueringspanelet er udpeget forud for tilbudsfristen\n og er uafhængigt af udbudsproceduren i øvrigt.

Hvert panelmedlem underskriver\n forud for smagningen en habilitetserklæring, hvori det bekræftes, at medlemmet ikke\n har økonomisk, ansættelsesmæssig eller anden interesse i udfaldet af udbuddet, og\n at medlemmet ikke er bekendt med, hvilken tilbudsgiver der står bag de enkelte kuverter.

Evalueringsprocedure
Hvert\n medlem af evalueringspanelet foretager en individuel og uafhængig bedømmelse af hver\n kuvert uden forudgående drøftelse med øvrige panelmedlemmer. Bedømmelsen foretages\n på baggrund af følgende kriterier og sub-vægtninger:

Råvarekvalitet 30%
Smag\n og professionel gastronomisk standard 30%
Variation inden for de fremsendte kuverter\n 20%
Anvendelse af sæsonbaserede råvarer 20%

Hvert kriterium bedømmes\n på pointskalaen 0-5, jf. ovenfor. Bedømmelsen dokumenteres af hvert panel-medlem på\n et individuelt evalueringsskema.

Bemærkning: Kriteriet \"Variation inden for\n de fremsendte kuverter\" vedrører alene den oplevede afveksling i de 10 konkret indsendte\n og smagte kuverter. Dette er adskilt fra det selvstændige tildelingskriterium \"Sortiments\n bredde\" (10%), som vedrører bredden og fleksibiliteten i tilbudsgivers samlede produktkatalog/menu\n udvalg over kontraktperioden, og som evalueres separat på baggrund af tilbudsgivers\n skriftlige beskrivelse heraf, jf. punkt 8.4.

Beregning af point
Den samlede\n score for underkriteriet Kvalitet beregnes som et simpelt gennemsnit af alle panelmedlemmers\n samlede, vægtede bedømmelser på tværs af de fire kriterier og alle 10 kuverter. Det\n beregnede gennemsnit omregnes herefter til point i overensstemmelse med den fastsatte\n evalueringsmodel og ganges med den fastsatte vægtning for underkriteriet (40%).

Hvert\n kriterium bedømmes på pointskalaen 0–5 jf. afsnit 8.2. Bedømmelsen dokumenteres af\n hvert pa-nelmedlem på et individuelt evalueringsskema.

Dokumentation
ARC\n sikrer, at evalueringspanelet ikke har adgang til oplysninger om tilbudsgivers identitet\n under smagningen. Evalueringsskemaer opbevares som dokumentation for evalueringsprocessen\n og indgår i udbudssagens akter.
\n
Kategori for tildelingskriteriet vægt: Vægtning (pointantal, præcis)
Tildelingskriterium talværdi: 40
\n
\n
\n
Kriterium:
Type: Kvalitet
\n
Navn: Sortiments bredde
\n
Beskrivelse: 8.2.2 Sortiments bredde
Ved vurderingen af underkriteriet \"Sortiments bredde\"\n anvendes samme pointskala som angivet i punkt 8.2:

5 Bedst tænkelige opfyldelse\n af kriteriet med ingen eller få uvæsentlige undtagelser
4 Over middel opfyldelse\n af kriteriet
3 Middel/Tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
2 Under middel\n opfyldelse af kriteriet
1 Mindre tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
0\n En opfyldelse af kriteriet, som kun netop er konditionsmæssigt

Grundlag for\n evaluering
Underkriteriet vurderes ikke ved smagning, men på baggrund af Tilbudsgivers\n skriftlige beskrivelse af det samlede sortiment, jf. kravspecifikationens bilag X.\n Beskrivelsen skal som minimum indeholde:
Antal faste menulinjer/valgmuligheder\n pr. dag/uge (fx kød, fisk, vegetarisk, vegansk)
Rotationsprincip og hyppighed\n for menu variation over en given periode (fx 4-ugers rotation)
Håndtering af specialkost\n og allergener (fx glutenfri, laktosefri, religiøse kostbehov)
Fleksibilitet til\n at tilpasse sortimentet ved ændrede behov hos ARC i kontraktperioden

Afgrænsning\n i forhold til blindsmagningen
Sortiments bredde adskiller sig fra delkriteriet\n \"Variation inden for de fremsendte kuverter\" under punkt 8.2. Hvor blindsmagningens\n variationskriterium alene vedrører den oplevede afveksling i de 10 konkret smagte\n kuverter, vedrører nærværende underkriterium bredden og fleksibiliteten i Tilbudsgivers\n samlede, tilbudte produktkatalog over hele kontraktperioden, som dokumenteret skriftligt.

Evalueringsprocedure
Vurderingen\n foretages af Ordregivers indkøbsfunktion på baggrund af den skriftlige beskrivelse.\n Der lægges vægt på, i hvilket omfang det beskrevne sortiment er varieret, realistisk\n og tilstrækkeligt dokumenteret, herunder om rotationsprincippet er konkret og efterprøveligt\n frem for overordnet og ubestemt.

Beregning af point
Den tildelte score\n omregnes til point i overensstemmelse med den fastsatte evalueringsmodel og ganges\n med den fastsatte vægtning for underkriteriet (10%).

Dokumentation
Den\n skriftlige vurdering af sortimentets bredde begrundes og dokumenteres af den ansvarlige\n evaluator og indgår i udbudssagens akter.
\n
Kategori for tildelingskriteriet vægt: Vægtning (pointantal, præcis)
Tildelingskriterium talværdi: 10
\n
\n
\n
Kriterium:
Type: Kvalitet
\n
Navn: Leveringssikkerhed
\n
Beskrivelse: 8.2.3 Leveringssikkerhed
Ved vurderingen af underkriteriet \"Leveringssikkerhed\"\n anvendes samme pointskala som angivet i punkt 8.2:

5 Bedst tænkelige opfyldelse\n af kriteriet med ingen eller få uvæsentlige undtagelser
4 Over middel opfyldelse\n af kriteriet
3 Middel/Tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
2 Under middel\n opfyldelse af kriteriet
1 Mindre tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
0\n En opfyldelse af kriteriet, som kun netop er konditionsmæssigt

Grundlag for\n evaluering
Underkriteriet vurderes på baggrund af Tilbudsgivers skriftlige beskrivelse\n af leveringsorganisation og beredskab, jf. kravspecifikationens bilag X. Beskrivelsen\n skal som minimum indeholde:
• Beskrivelse af leveringsorganisation, herunder antal\n medarbejdere/køretøjer afsat til opgaven og geografisk placering af produktionskøkken/lager\n i forhold til leveringsadressen
• Procedure for håndtering af leveringssvigt (fx\n sygdom, køretøjsnedbrud, produktionsfejl), herunder beskrivelse af backup-løsninger\n og reaktionstid
• Leveringstider og -vinduer, samt hvordan Tilbudsgiver sikrer\n rettidig levering ved normal drift
• Håndtering af akutte ændringer i bestilling\n (fx aflysning eller forøgelse af antal kuverter med kort varsel)
• Eventuel dokumentation\n for tidligere leveringsperformance, herunder oplysning om leveringssikkerhed hos sammenlignelige\n eksisterende kunder (fx angivet i procent rettidige leverancer, hvis tilgængeligt)

Evalueringsprocedure
Vurderingen\n foretages af Ordregivers indkøbsfunktion på baggrund af den skriftlige beskrivelse.\n Der lægges vægt på, i hvilket omfang det beskrevne beredskab er konkret, robust og\n understøttet af en realistisk organisation, herunder om Tilbudsgiver har redegjort\n tilstrækkeligt tydeligt for, hvordan leverings-sikkerheden opretholdes også ved uforudsete\n hændelser eller spidsbelastninger.

Der lægges vægt på kvaliteten og troværdigheden\n af det beskrevne beredskab, ikke alene på om der findes en procedure, men på om proceduren\n fremstår anvendelig og tilstrækkeligt dimensioneret til op-gavens omfang.

Beregning\n af point
Den tildelte score omregnes til point i overensstemmelse med den fastsatte\n evalueringsmodel og ganges med den fastsatte vægtning for underkriteriet (10%).

Dokumentation
Den\n skriftlige vurdering af leveringssikkerheden begrundes og dokumenteres af den ansvarlige\n evaluator og indgår i udbudssagens akter.
\n
Kategori for tildelingskriteriet vægt: Vægtning (pointantal, præcis)
Tildelingskriterium talværdi: 10
\n
\n
\n
\n
5.1.15 Teknikker
Rammeaftale:
Ingen rammeaftale
\n
\n
Oplysninger om det dynamiske indkøbssystem:
Intet dynamisk indkøbssystem
\n
\n
\n
5.1.16 Yderligere oplysninger, mægling og gennemgang
Organisation med ansvar for klager: Klagenævnet for Udbud
\n
Oplysninger om klagefrister: I henhold til lov om Klagenævnet for Udbud (LBK nr. 593 af 02/06/2016) gælder følgende\n frister for indgivelse af klage:

Klage over udbud skal være indgivet til\n Klagenævnet for Udbud inden 45 kalenderdage efter, at ordregiveren har offentliggjort\n en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået\n en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet\n offentliggjort.

Senest samtidig med, at en klage indgives til Klagenævnet\n for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives\n til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstill-perioden,\n jf. klagenævnslovens § 6, stk. 4. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i standstill-perioden,\n skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning af klagen,\n jf. klagenævnslovens § 12, stk. 1.
\n
Organisation, der leverer supplerende oplysninger om udbudsproceduren: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)
\n
Organisation, der sikrer adgang til udbudsdokumenterne offline: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)
\n
Organisation, der leverer yderligere oplysninger om klageprocedurerne: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
\n
Organisation, hvis budget anvendes til at betale for kontrakten: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)
\n
Organisation, der udfører betalingen: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)
\n
Organisation, der underskriver kontrakten: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)
\n
\n
\n
5.1 Delkontrakt: LOT-0002
Titel: DELAFTALE 2 - Frokostordning for SMOKAs administration
\n
Beskrivelse: Se opgave beskrivelse DELAFTALE 2 - Frokostordning for SMOKAs administration.
\n
Intern ID: a98562fa-2d53-471d-9590-3e95231a007a
\n
5.1.1 Formål
Kontraktens hovedformål: Tjenesteydelser
\n
Primær klassifikation (cpv): 55510000 Kantinevirksomhed
\n
\n
5.1.2 Udførelsessted
Postadresse: Vindmøllevej 6  
\n
By: København S
\n
Postnummer: 2300
\n
Landsdel (NUTS): Byen København (DK011)
\n
Land: Danmark
\n
Yderligere oplysninger: Venligst se Opgavebeskrivelsen for alle adresser.
\n
\n
5.1.3 Anslået varighed
Startdato: 01-07-2026
\n
Varigheds slutdato: 30-06-2028
\n
\n
5.1.4 Fornyelse
Højeste antal fornyelser: 2
\n
Yderligere oplysninger om fornyelser: 4.2 Forlængelse
4.2.1 ARC har mulighed for at forlænge Kontrakten i 2 * 12 mrd.,\n således at Kontrakten kan få en samlet varighed på op til 4 år.

Forlængelse\n sker i givet fald på uændrede kontraktvilkår.

4.2.2 Såfremt ARC ønsker at\n benytte sig af muligheden for forlængelse, skal dette være meddelt Leverandøren skriftligt\n senest 3 måneder inden udløbet af den aktuelle kontraktperiode.

4.2.3 Leverandøren\n skal skriftligt meddele ARC om en forlængelse accepteres senest 10 arbejdsdage efter\n ARCs meddelelse om brug af forlængelse.

4.2.4 Leverandøren er forpligtet\n til at efterleve Kontraktens krav i hele kontraktperioden.

Såfremt Leverandøren\n ikke har endeligt afsluttet behandling af alle ydelser inden Kontrakten udløber, gælder\n Kontraktens vilkår fortsat for disse ydelser.

Forhold vedrørende erstatning,\n misligholdelse, gælder også efter udløbet af kontraktperioden, indtil alle forhold\n mellem ARC og Leverandøren er afsluttet.

Fortrolighedspligten, bestemmelsen\n om aktindsigt, samt bestemmelsen om tvister vedbliver dog at være i kraft uden tidsbegrænsning.
\n
\n
5.1.5 Værdi
Anslået værdi eksklusiv moms: 7.620.150 Dansk krone
\n
\n
5.1.6 Generelle oplysninger
Indkøbsprojekt, der ikke finansieres med EU-midler
\n
Yderligere oplysninger: Kontrakten udbydes som én samlet aftale, hvor der indgås aftale med én Tilbudsgiver.\n

ARC har valgt at opdele opgaven i delaftaler, da ARC affaldsindsamling opererer\n uafhængigt af SMOKA.

De i Udbudsloven obligatoriske udelukkelsesgrunde i\n § 134 a (om tilbudsgiver er etableret i et land, der er optaget på EU-listen), § 135,\n § 136 finder anvendelse.

Følgende frivillige udelukkelsesgrunde (Udbudslovens\n § 137) finder anvendelse:
• Overtrædelse af miljø-, social- eller arbejdsretlige\n forpligtelser
• Konkurs mv.
• Aftaler om konkurrencefordrejning
• Væsentlig\n misligholdelse af en offentlig kontrakt
• Forsøg på at påvirke ordregivers beslutningsproces,\n uretmæssige fordele og vildledende oplysninger

Det er en forudsætning for\n indgåelse af kontrakt, at den vindende Tilbudsgiver fremlægger endelig dokumentation\n for overholdelse af de af ARC opstillede mindstekrav til egnethed inden ARC træffer\n endelig beslutning om den vindende Tilbudsgiver, vil ARC indhente endelig dokumentation\n for overholdelse af de af ARC opstillede mindstekrav til egnethed, samt at der ikke\n er grundlag for udelukkelse jf. Udbudsbetingelsernes pkt 7.
\n
\n
5.1.7 Strategiske udbud
Udbuddet falder ind under anvendelsesområdet for Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2009/33/EF (direktivet om renere køretøjer)
Retsgrundlaget fra direktivet om renere køretøjer der fastslår, hvilken kontraktype, der medfører direktivets anvendelse Anden tjenesteydelseskontrakt
\n
\n
\n
5.1.10 Tildelingskriterier
Kriterium:
Type: Pris
\n
Navn: Pris
\n
Beskrivelse: 8.1 Pris
Ved evaluering af underkriteriet ”Pris” vurderes tilbudsprisen på en\n skala fra 0-5, hvor karakteren 5 gives til den laveste pris. De øvrige tilbudspriser\n interpoleres lineært mellem den laveste pris og en pris, der er X % dyrere.

Hældningsgraden\n fastsættes som udgangspunkt til 30%. Såfremt tilbudspriserne ikke kan rummes inden\n for udgangspunktet, udvides hældningsgraden i intervaller på 5% indtil samtlige tilbudspriser\n kan indehol-des i spændet.

Der evalueres på baggrund af den af den samlede\n evalueringspris.
Formlen, der vil blive anvendt ved tildeling af point for delkriterierne\n under Pris er:

Point = maksimumpoint – (maksimumpoint / X pct.) * (pris\n – laveste pris) / laveste pris.

Point, der tildeles for ”Pris” ganges herefter\n med den aktuelle vægtning for underkriteriet.
\n
Kategori for tildelingskriteriet vægt: Vægtning (pointantal, præcis)
Tildelingskriterium talværdi: 40
\n
\n
\n
Kriterium:
Type: Kvalitet
\n
Navn: Blindsmagning
\n
Beskrivelse: 8.2 Kvalitet
Ved vurderingen af underkriteriet ”Kvalitet”, anvendes nedenstående\n pointskala:
Pointskala
5 Bedst tænkelige opfyldelse af kriteriet med ingen\n eller få uvæsentlige undtagelser
4 Over middel opfyldelse af kriteriet
3 Middel/Tilfredsstillende\n opfyldelse af kriteriet
2 Under middel opfyldelse af kriteriet
1 Mindre tilfredsstillende\n opfyldelse af kriteriet
0 En opfyldelse af kriteriet, som kun netop er konditionsmæssigt

8.2.1\n Procedure for blindsmagning
Tilbudsgiver skal i forbindelse med tilbudsafgivelse\n fremsende 10 repræsentative kuverter (frokostkasser) til ARC, Vindmøllevej 6, 2300\n København S, senest samtidig med tilbudsfristen.

Kuverterne skal være anonymiserede\n og må ikke indeholde oplysninger, der kan henføres til tilbudsgivers identitet, herunder\n logo, firmanavn, emballagedesign, kontakt oplysninger eller andre identificerende\n elementer.
Modtagelse og anonymisering af kuverterne varetages af en af ARC's\n udbudskonsulenter, som ikke indgår i evalueringspanelet. Denne person tildeler hver\n tilbudsgiver et anonymt bedømmelsesnummer og sikrer, at evalueringspanelet på intet\n tidspunkt får adgang til emballage, følgesedler eller andet materiale, der kan afsløre\n tilbudsgivers identitet.

Beskrivelse af kuverter
Tilbudsgiver skal vedlægge\n en skriftlig beskrivelse af de 10 fremsendte kuverter. Beskrivelsen skal indeholde\n oplysninger om indhold, råvarer og eventuelle allergener, men må ikke indeholde oplysninger,\n der kan identificere tilbudsgiver. Den anonymiserende medarbejder, jf. ovenfor, gennemgår\n beskrivelsen forud for udlevering til panelet og fjerner eventuelle identificerende\n oplysninger.

Smagningsbetingelser
Samtlige kuverter smages samme dag\n og under ensartede forhold (temperatur, opvarmning og servering). Rækkefølgen, hvori\n panelmedlemmerne smager de enkelte kuverter, randomniseres for at minimere rækkefølgebias.

Evalueringspanel
Blindsmagningen\n gennemføres af et evalueringspanel bestående af 5 repræsentative brugere fra ARC (1\n fra SMOKA og 4 fra Affaldsindsamlingen). Evalueringspanelet er udpeget forud for tilbudsfristen\n og er uafhængigt af udbudsproceduren i øvrigt.

Hvert panelmedlem underskriver\n forud for smagningen en habilitetserklæring, hvori det bekræftes, at medlemmet ikke\n har økonomisk, ansættelsesmæssig eller anden interesse i udfaldet af udbuddet, og\n at medlemmet ikke er bekendt med, hvilken tilbudsgiver der står bag de enkelte kuverter.

Evalueringsprocedure
Hvert\n medlem af evalueringspanelet foretager en individuel og uafhængig bedømmelse af hver\n kuvert uden forudgående drøftelse med øvrige panelmedlemmer. Bedømmelsen foretages\n på baggrund af følgende kriterier og sub-vægtninger:

Råvarekvalitet 30%
Smag\n og professionel gastronomisk standard 30%
Variation inden for de fremsendte kuverter\n 20%
Anvendelse af sæsonbaserede råvarer 20%

Hvert kriterium bedømmes\n på pointskalaen 0-5, jf. ovenfor. Bedømmelsen dokumenteres af hvert panel-medlem på\n et individuelt evalueringsskema.

Bemærkning: Kriteriet \"Variation inden for\n de fremsendte kuverter\" vedrører alene den oplevede afveksling i de 10 konkret indsendte\n og smagte kuverter. Dette er adskilt fra det selvstændige tildelingskriterium \"Sortiments\n bredde\" (10%), som vedrører bredden og fleksibiliteten i tilbudsgivers samlede produktkatalog/menu\n udvalg over kontraktperioden, og som evalueres separat på baggrund af tilbudsgivers\n skriftlige beskrivelse heraf, jf. punkt 8.4.

Beregning af point
Den samlede\n score for underkriteriet Kvalitet beregnes som et simpelt gennemsnit af alle panelmedlemmers\n samlede, vægtede bedømmelser på tværs af de fire kriterier og alle 10 kuverter. Det\n beregnede gennemsnit omregnes herefter til point i overensstemmelse med den fastsatte\n evalueringsmodel og ganges med den fastsatte vægtning for underkriteriet (40%).

Hvert\n kriterium bedømmes på pointskalaen 0–5 jf. afsnit 8.2. Bedømmelsen dokumenteres af\n hvert pa-nelmedlem på et individuelt evalueringsskema.

Dokumentation
ARC\n sikrer, at evalueringspanelet ikke har adgang til oplysninger om tilbudsgivers identitet\n under smagningen. Evalueringsskemaer opbevares som dokumentation for evalueringsprocessen\n og indgår i udbudssagens akter.
\n
Kategori for tildelingskriteriet vægt: Vægtning (pointantal, præcis)
Tildelingskriterium talværdi: 40
\n
\n
\n
Kriterium:
Type: Kvalitet
\n
Navn: Sortiments bredde
\n
Beskrivelse: 8.2.2 Sortiments bredde
Ved vurderingen af underkriteriet \"Sortiments bredde\"\n anvendes samme pointskala som angivet i punkt 8.2:

5 Bedst tænkelige opfyldelse\n af kriteriet med ingen eller få uvæsentlige undtagelser
4 Over middel opfyldelse\n af kriteriet
3 Middel/Tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
2 Under middel\n opfyldelse af kriteriet
1 Mindre tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
0\n En opfyldelse af kriteriet, som kun netop er konditionsmæssigt

Grundlag for\n evaluering
Underkriteriet vurderes ikke ved smagning, men på baggrund af Tilbudsgivers\n skriftlige beskrivelse af det samlede sortiment, jf. kravspecifikationens bilag X.\n Beskrivelsen skal som minimum indeholde:
Antal faste menulinjer/valgmuligheder\n pr. dag/uge (fx kød, fisk, vegetarisk, vegansk)
Rotationsprincip og hyppighed\n for menu variation over en given periode (fx 4-ugers rotation)
Håndtering af specialkost\n og allergener (fx glutenfri, laktosefri, religiøse kostbehov)
Fleksibilitet til\n at tilpasse sortimentet ved ændrede behov hos ARC i kontraktperioden

Afgrænsning\n i forhold til blindsmagningen
Sortiments bredde adskiller sig fra delkriteriet\n \"Variation inden for de fremsendte kuverter\" under punkt 8.2. Hvor blindsmagningens\n variationskriterium alene vedrører den oplevede afveksling i de 10 konkret smagte\n kuverter, vedrører nærværende underkriterium bredden og fleksibiliteten i Tilbudsgivers\n samlede, tilbudte produktkatalog over hele kontraktperioden, som dokumenteret skriftligt.

Evalueringsprocedure
Vurderingen\n foretages af Ordregivers indkøbsfunktion på baggrund af den skriftlige beskrivelse.\n Der lægges vægt på, i hvilket omfang det beskrevne sortiment er varieret, realistisk\n og tilstrækkeligt dokumenteret, herunder om rotationsprincippet er konkret og efterprøveligt\n frem for overordnet og ubestemt.

Beregning af point
Den tildelte score\n omregnes til point i overensstemmelse med den fastsatte evalueringsmodel og ganges\n med den fastsatte vægtning for underkriteriet (10%).

Dokumentation
Den\n skriftlige vurdering af sortimentets bredde begrundes og dokumenteres af den ansvarlige\n evaluator og indgår i udbudssagens akter.
\n
Kategori for tildelingskriteriet vægt: Vægtning (pointantal, præcis)
Tildelingskriterium talværdi: 10
\n
\n
\n
Kriterium:
Type: Kvalitet
\n
Navn: Leveringssikkerhed
\n
Beskrivelse: 8.2.3 Leveringssikkerhed
Ved vurderingen af underkriteriet \"Leveringssikkerhed\"\n anvendes samme pointskala som angivet i punkt 8.2:

5 Bedst tænkelige opfyldelse\n af kriteriet med ingen eller få uvæsentlige undtagelser
4 Over middel opfyldelse\n af kriteriet
3 Middel/Tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
2 Under middel\n opfyldelse af kriteriet
1 Mindre tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
0\n En opfyldelse af kriteriet, som kun netop er konditionsmæssigt

Grundlag for\n evaluering
Underkriteriet vurderes på baggrund af Tilbudsgivers skriftlige beskrivelse\n af leveringsorganisation og beredskab, jf. kravspecifikationens bilag X. Beskrivelsen\n skal som minimum indeholde:
• Beskrivelse af leveringsorganisation, herunder antal\n medarbejdere/køretøjer afsat til opgaven og geografisk placering af produktionskøkken/lager\n i forhold til leveringsadressen
• Procedure for håndtering af leveringssvigt (fx\n sygdom, køretøjsnedbrud, produktionsfejl), herunder beskrivelse af backup-løsninger\n og reaktionstid
• Leveringstider og -vinduer, samt hvordan Tilbudsgiver sikrer\n rettidig levering ved normal drift
• Håndtering af akutte ændringer i bestilling\n (fx aflysning eller forøgelse af antal kuverter med kort varsel)
• Eventuel dokumentation\n for tidligere leveringsperformance, herunder oplysning om leveringssikkerhed hos sammenlignelige\n eksisterende kunder (fx angivet i procent rettidige leverancer, hvis tilgængeligt)

Evalueringsprocedure
Vurderingen\n foretages af Ordregivers indkøbsfunktion på baggrund af den skriftlige beskrivelse.\n Der lægges vægt på, i hvilket omfang det beskrevne beredskab er konkret, robust og\n understøttet af en realistisk organisation, herunder om Tilbudsgiver har redegjort\n tilstrækkeligt tydeligt for, hvordan leverings-sikkerheden opretholdes også ved uforudsete\n hændelser eller spidsbelastninger.

Der lægges vægt på kvaliteten og troværdigheden\n af det beskrevne beredskab, ikke alene på om der findes en procedure, men på om proceduren\n fremstår anvendelig og tilstrækkeligt dimensioneret til op-gavens omfang.

Beregning\n af point
Den tildelte score omregnes til point i overensstemmelse med den fastsatte\n evalueringsmodel og ganges med den fastsatte vægtning for underkriteriet (10%).

Dokumentation
Den\n skriftlige vurdering af leveringssikkerheden begrundes og dokumenteres af den ansvarlige\n evaluator og indgår i udbudssagens akter.
\n
Kategori for tildelingskriteriet vægt: Vægtning (pointantal, præcis)
Tildelingskriterium talværdi: 10
\n
\n
\n
\n
5.1.15 Teknikker
Rammeaftale:
Ingen rammeaftale
\n
\n
Oplysninger om det dynamiske indkøbssystem:
Intet dynamisk indkøbssystem
\n
\n
\n
5.1.16 Yderligere oplysninger, mægling og gennemgang
Organisation med ansvar for klager: Klagenævnet for Udbud
\n
Oplysninger om klagefrister: I henhold til lov om Klagenævnet for Udbud (LBK nr. 593 af 02/06/2016) gælder følgende\n frister for indgivelse af klage:

Klage over udbud skal være indgivet til\n Klagenævnet for Udbud inden 45 kalenderdage efter, at ordregiveren har offentliggjort\n en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået\n en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet\n offentliggjort.

Senest samtidig med, at en klage indgives til Klagenævnet\n for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives\n til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstill-perioden,\n jf. klagenævnslovens § 6, stk. 4. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i standstill-perioden,\n skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning af klagen,\n jf. klagenævnslovens § 12, stk. 1.
\n
Organisation, der leverer supplerende oplysninger om udbudsproceduren: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)
\n
Organisation, der sikrer adgang til udbudsdokumenterne offline: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)
\n
Organisation, der leverer yderligere oplysninger om klageprocedurerne: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
\n
Organisation, der underskriver kontrakten: Smoka I/S
\n
\n
\n
\n
6 Resultater
Værdien af alle kontrakter tildelt i denne bekendtgørelse: 762.015 Dansk krone
\n
6.1 Resultat delkontrakt-ID: LOT-0001
Der er udvalgt mindst én vinder.
\n
6.1.2 Oplysninger om vinderne
Vinder:
Officielt navn: Frokostfirmaet ApS
\n
Tilbud:
\n
Tilbud – Identifikator: Frokostfirmaet ApS
\n
ID for delkontrakt eller gruppe af delkontrakter: LOT-0001
\n
Værdien af tilbuddet: 7.620.150 Dansk krone
\n
Tilbuddet blev rangordnet: nej
\n
Tilbuddet er et alternativt tilbud: nej
\n
Underentreprise: Ja
\n
Underentrepriseværdien er kendt: nej
\n
Underentrepriseprocentdelen er kendt: nej
\n
Kontraktoplysninger:
Identifikator for kontrakten: Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer.
\n
Datoen for udvælgelsen af det vindende tilbud: 15-09-2026
\n
Dato for indgåelse af kontrakten: 01-10-2026
\n
Organisation, der underskriver kontrakten: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)
\n
\n
\n
\n
6.1.4 Statistiske oplysninger
Modtagne tilbud og ansøgninger om deltagelse:
Type modtagne indgivelser: Tilbud
Antal modtagne tilbud og ansøgninger om deltagelse: 4
\n
\n
Type modtagne indgivelser: Tilbud fra mikrovirksomheder samt små eller mellemstore virksomheder
Antal modtagne tilbud og ansøgninger om deltagelse: 3
\n
\n
Type modtagne indgivelser: Tilbud fra tilbudsgivere, der er registreret i lande uden for EØS
Antal modtagne tilbud og ansøgninger om deltagelse: 0
\n
\n
Type modtagne indgivelser: Tilbud fra tilbudsgivere, der er registreret i andre EØS-lande end købers land
Antal modtagne tilbud og ansøgninger om deltagelse: 0
\n
\n
Type modtagne indgivelser: Tilbud, der er indgivet ad elektronisk vej
Antal modtagne tilbud og ansøgninger om deltagelse: 4
\n
\n
Type modtagne indgivelser: Tilbud, for hvilke det ikke er verificeret, om de er antagelige eller uantagelige
Antal modtagne tilbud og ansøgninger om deltagelse: 3
\n
\n
\n
\n
\n
6.1 Resultat delkontrakt-ID: LOT-0002
Der er udvalgt mindst én vinder.
\n
6.1.2 Oplysninger om vinderne
Vinder:
Officielt navn: Frokostfirmaet ApS
\n
Tilbud:
\n
Tilbud – Identifikator: Frokostfirmaet ApS
\n
ID for delkontrakt eller gruppe af delkontrakter: LOT-0002
\n
Værdien af tilbuddet: 7.620.150 Dansk krone
\n
Tilbuddet blev rangordnet: nej
\n
Tilbuddet er et alternativt tilbud: nej
\n
Underentreprise: Ja
\n
Underentrepriseværdien er kendt: nej
\n
Underentrepriseprocentdelen er kendt: nej
\n
Beskrivelse: Tilbudsgiver anvender underleverandører - Ja
Der anvendes følgende underleverandør(er):\n Frokost Kompagniet ApS, CVR 38043919, Værkstedsgården 13, 2620 Albertslund (produktion\n og levering af frokost)
\n
Kontraktoplysninger:
Identifikator for kontrakten: Frokostordning for SMOKAs administration
\n
Titel: Frokostordning for SMOKAs administration
\n
Datoen for udvælgelsen af det vindende tilbud: 15-09-2026
\n
Dato for indgåelse af kontrakten: 01-10-2026
\n
Organisation, der underskriver kontrakten: Smoka I/S
\n
\n
\n
\n
6.1.4 Statistiske oplysninger
Modtagne tilbud og ansøgninger om deltagelse:
Type modtagne indgivelser: Tilbud
Antal modtagne tilbud og ansøgninger om deltagelse: 4
\n
\n
Type modtagne indgivelser: Tilbud fra mikrovirksomheder samt små eller mellemstore virksomheder
Antal modtagne tilbud og ansøgninger om deltagelse: 4
\n
\n
Type modtagne indgivelser: Tilbud fra tilbudsgivere, der er registreret i lande uden for EØS
Antal modtagne tilbud og ansøgninger om deltagelse: 0
\n
\n
Type modtagne indgivelser: Tilbud fra tilbudsgivere, der er registreret i andre EØS-lande end købers land
Antal modtagne tilbud og ansøgninger om deltagelse: 0
\n
\n
Type modtagne indgivelser: Tilbud, der er indgivet ad elektronisk vej
Antal modtagne tilbud og ansøgninger om deltagelse: 4
\n
\n
Type modtagne indgivelser: Tilbud, der er verificeret og uantagelige
Antal modtagne tilbud og ansøgninger om deltagelse: 3
\n
\n
\n
\n
\n
\n
8 Organisationer
8.1 ORG-0001
Officielt navn: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)
\n
Registreringsnummer: 34208115
\n
Afdeling: 1021325089
\n
Postadresse: Vindmøllevej 6  
\n
By: København S
\n
Postnummer: 2300
\n
Landsdel (NUTS): Byen København (DK011)
\n
Land: Danmark
\n
Enhed: Lars Henrik Boje Madsen
\n
E-mail: lmad@a-r-c.dk
\n
Telefon: 23499266
\n
Denne organisations roller:
Køber
Gruppeleder
\n
\n
Organisation, der leverer supplerende oplysninger om udbudsproceduren
\n
Organisation, der sikrer adgang til udbudsdokumenterne offline
\n
Organisation, der underskriver kontrakten
\n
Organisation, hvis budget anvendes til at betale for kontrakten
\n
Organisation, der udfører betalingen
\n
\n
\n
8.1 ORG-0002
Officielt navn: Klagenævnet for Udbud
\n
Registreringsnummer: 37795526
\n
Postadresse: Toldboden 2  
\n
By: Viborg
\n
Postnummer: 8800
\n
Landsdel (NUTS): Vestjylland (DK041)
\n
Land: Danmark
\n
Enhed: Klagenævnet for Udbud
\n
E-mail: klfu@naevneneshus.dk
\n
Telefon: +45 72405600
\n
Internetadresse: https://naevneneshus.dk/start-din-klage/klagenaevnet-for-udbud/
\n
Denne organisations roller:
Organisation med ansvar for klager
\n
\n
\n
8.1 ORG-0003
Officielt navn: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
\n
Registreringsnummer: 10294819
\n
Postadresse: Carl Jacobsens Vej 35  
\n
By: Valby
\n
Postnummer: 2500
\n
Landsdel (NUTS): Byen København (DK011)
\n
Land: Danmark
\n
Enhed: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
\n
E-mail: kfst@kfst.dk
\n
Telefon: +45 41715000
\n
Internetadresse: https://www.kfst.dk
\n
Denne organisations roller:
Organisation, der leverer yderligere oplysninger om klageprocedurerne
\n
\n
\n
8.1 ORG-0004
Officielt navn: Smoka I/S
\n
Registreringsnummer: 35433430
\n
Afdeling: 1021325089
\n
Postadresse: U-Vej 7  
\n
By: København S
\n
Postnummer: 2300
\n
Landsdel (NUTS): Byen København (DK011)
\n
Land: Danmark
\n
E-mail: Smoka@smoka.dk
\n
Telefon: +45 32 63 01 11
\n
Denne organisations roller:
Køber
\n
Organisation, der underskriver kontrakten
\n
\n
\n
8.1 ORG-0005
Officielt navn: Frokostfirmaet ApS
\n
Den økonomiske operatørs størrelse: Mikrovirksomhed, lille eller mellemstor virksomhed
\n
Registreringsnummer: 32836968
\n
Postadresse: Ryesgade 54, st. 3  
\n
By: København Ø
\n
Postnummer: 2100
\n
Landsdel (NUTS): Byen København (DK011)
\n
Land: Danmark
\n
Enhed: Simon Bowall, CEO
\n
E-mail: sb@frokostfirmaet.dk
\n
Denne organisations roller:
Tilbudsgiver
\n
Vinder af disse delkontrakter: LOT-0001, LOT-0002
\n
\n
\n
8.1 ORG-0006
Officielt navn: Mercell Holding ASA
\n
Registreringsnummer: 980921565
\n
Postadresse: Askekroken 11  
\n
By: Oslo
\n
Postnummer: 0277
\n
Landsdel (NUTS): Oslo (NO081)
\n
Land: Norge
\n
Enhed: eSender
\n
E-mail: publication@mercell.com
\n
Telefon: +47 21018800
\n
Fax: +47 21018801
\n
Internetadresse: http://mercell.com/
\n
Denne organisations roller:
TED eSender
\n
\n
\n
\n
Oplysninger om bekendtgørelsen
Bekendtgørelsens ID: c60b329c-2027-447d-ac06-d3ebba848ae7 - 01
\n
Formulartype: Resultater
\n
Bekendtgørelsestype: Bekendtgørelse om indgåede kontrakter eller koncessionstildeling – den lempelige ordning
\n
Afsendelsesdato for bekendtgørelsen: 06-10-2026 12:25 +00:00
\n
Dato for afsendelse af bekendtgørelsen (eSender): 06-10-2026 12:26 +00:00
\n
Bekendtgørelsens officielle sprog: dansk 
\n
Bekendtgørelsesnummer: 00692333-2026
\n
EUT-S-nummer: 194/2026
\n
Offentliggørelsesdato: 07-10-2026
\n
\n \n","htmlEN":"\n\n \n
1 Buyer
1.1 Buyer
Official name: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)
\n
\n
1.1 Buyer
Official name: Smoka I/S
\n
\n
\n
2 Procedure
2.1 Procedure
Title: (Light-regimet) - Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer, og SMOKA
\n
Description: Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer, og SMOKA. Se venligst Opgave beskrivelserne\n 1, og 2.
\n
Procedure identifier: 364e008d-0fe2-4242-8bea-ef61a5bd2352
\n
Previous notice: c355063e-2c4d-4cea-a847-1215a2d6e0db-01
\n
Internal identifier: eb643949-7aa7-4cb0-af7d-a852d5e85736
\n
Type of procedure: Open
\n
Main features of the procedure: Afsnit III, Lightudbud
\n
2.1.1 Purpose
Main nature of the contract: Services
\n
Main classification (cpv): 55000000 Hotel, restaurant and retail trade services
\n
Additional classification (cpv): 55510000 Canteen services
\n
\n
2.1.2 Place of performance
Postal address: Vindmøllevej 6  
\n
Town: København S
\n
Postcode: 2300
\n
Country subdivision (NUTS): Byen København (DK011)
\n
Country: Denmark
\n
Additional information: Se venligst i Opgave beskrivelserne den fulde liste over adresser.
\n
\n
2.1.3 Value
Estimated value excluding VAT: 7.620.150 Danish krone
\n
\n
2.1.4 General information
Additional information: Tilbudsgiver skal i forbindelse med tilbudsafgivelse fremsende til ARC, Vindmøllevej\n 6, 2300 KBH S, 10 repræsentative kuverter. Et repræsentativt udvalg (6 personer) af\n brugere vil da vurdere ud fra følgende kriterier;

• Råvarekvalitet
•\n Variation i menuen
• Anvendelse af sæsonbaserede råvarer
• Professionel\n gastronomisk standard
• Leveringssikkerhed inden for det angivne leveringstidsrum\n

Point, der tildeles for underkriteriet ganges herefter med den aktuelle\n vægtning for underkriteriet.
\n
Legal basis:
\n
Directive 2014/24/EU
\n
\n
\n
\n
5 Lot
5.1 Lot: LOT-0001
Title: DELAFTALE 1 - Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer.
\n
Description: Se opgave beskrivelse DELAFTALE 1 - Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer.
\n
Internal identifier: 0c0306dd-29f6-48dc-8c3a-f06c558618f2
\n
5.1.1 Purpose
Main nature of the contract: Services
\n
Main classification (cpv): 55510000 Canteen services
\n
Options:
Description of the options: 5 Option
5.1 ARC har mulighed for at tilkøbe følgende option i løbet af Kontraktperioden:

5.1.1\n Option 1:
Tårnby Dragør
Ved Lergravene 8,
2770 Tårnby

Option\n 2;
Affaldssorteringen
Kraftværksvej 31
2300 København S

Såfremt\n ARC ønsker at gøre brug af optionen, vil dette blive varslet med 3 måneders varsel\n før opstart.

Optionen er yderligere uddybet i Kravspecifikationens punkt\n ”Optioner”.
\n
\n
\n
5.1.2 Place of performance
Postal address: Vindmøllevej 6  
\n
Town: København S
\n
Postcode: 2300
\n
Country subdivision (NUTS): Byen København (DK011)
\n
Country: Denmark
\n
Additional information: Venligst se opgavebeskrivelserne for adresser.
\n
\n
5.1.3 Estimated duration
Start date: 01-10-2026
\n
Duration end date: 30-09-2028
\n
\n
5.1.4 Renewal
Maximum renewals: 2
\n
Other information about renewals: 4.2 Forlængelse
4.2.1 ARC har mulighed for at forlænge Kontrakten i 2 * 12 mrd.,\n således at Kontrakten kan få en samlet varighed på op til 4 år.

Forlængelse\n sker i givet fald på uændrede kontraktvilkår.

4.2.2 Såfremt ARC ønsker at\n benytte sig af muligheden for forlængelse, skal dette være meddelt Leverandøren skriftligt\n senest 3 måneder inden udløbet af den aktuelle kontraktperiode.

4.2.3 Leverandøren\n skal skriftligt meddele ARC om en forlængelse accepteres senest 10 arbejdsdage efter\n ARCs meddelelse om brug af forlængelse.

4.2.4 Leverandøren er forpligtet\n til at efterleve Kontraktens krav i hele kontraktperioden.

Såfremt Leverandøren\n ikke har endeligt afsluttet behandling af alle ydelser inden Kontrakten udløber, gælder\n Kontraktens vilkår fortsat for disse ydelser.

Forhold vedrørende erstatning,\n misligholdelse, gælder også efter udløbet af kontraktperioden, indtil alle forhold\n mellem ARC og Leverandøren er afsluttet.

Fortrolighedspligten, bestemmelsen\n om aktindsigt, samt bestemmelsen om tvister vedbliver dog at være i kraft uden tidsbegrænsning.
\n
\n
5.1.5 Value
Estimated value excluding VAT: 7.620.150 Danish krone
\n
\n
5.1.6 General information
Procurement Project not financed with EU Funds.
\n
Additional information: Kontrakten udbydes som én samlet aftale, hvor der indgås aftale med én Tilbudsgiver.\n

ARC har valgt at opdele opgaven i delaftaler, da ARC affaldsindsamling opererer\n uafhængigt af SMOKA.

De i Udbudsloven obligatoriske udelukkelsesgrunde i\n § 134 a (om tilbudsgiver er etableret i et land, der er optaget på EU-listen), § 135,\n § 136 finder anvendelse.

Følgende frivillige udelukkelsesgrunde (Udbudslovens\n § 137) finder anvendelse:
• Overtrædelse af miljø-, social- eller arbejdsretlige\n forpligtelser
• Konkurs mv.
• Aftaler om konkurrencefordrejning
• Væsentlig\n misligholdelse af en offentlig kontrakt
• Forsøg på at påvirke ordregivers beslutningsproces,\n uretmæssige fordele og vildledende oplysninger

Det er en forudsætning for\n indgåelse af kontrakt, at den vindende Tilbudsgiver fremlægger endelig dokumentation\n for overholdelse af de af ARC opstillede mindstekrav til egnethed inden ARC træffer\n endelig beslutning om den vindende Tilbudsgiver, vil ARC indhente endelig dokumentation\n for overholdelse af de af ARC opstillede mindstekrav til egnethed, samt at der ikke\n er grundlag for udelukkelse jf. Udbudsbetingelsernes pkt 7.
\n
\n
5.1.7 Strategic procurement
The procurement falls within the scope of the European Parliament and Council 2009/33/EC (Clean Vehicles Directive – CVD)
The CVD legal basis to establish which category of procurement procedure applies Other service contract
\n
\n
\n
5.1.10 Award criteria
Criterion:
Type: Price
\n
Name: Pris
\n
Description: 8.1 Pris
Ved evaluering af underkriteriet ”Pris” vurderes tilbudsprisen på en\n skala fra 0-5, hvor karakteren 5 gives til den laveste pris. De øvrige tilbudspriser\n interpoleres lineært mellem den laveste pris og en pris, der er X % dyrere.

Hældningsgraden\n fastsættes som udgangspunkt til 30%. Såfremt tilbudspriserne ikke kan rummes inden\n for udgangspunktet, udvides hældningsgraden i intervaller på 5% indtil samtlige tilbudspriser\n kan indehol-des i spændet.

Der evalueres på baggrund af den af den samlede\n evalueringspris.
Formlen, der vil blive anvendt ved tildeling af point for delkriterierne\n under Pris er:

Point = maksimumpoint – (maksimumpoint / X pct.) * (pris\n – laveste pris) / laveste pris.

Point, der tildeles for ”Pris” ganges herefter\n med den aktuelle vægtning for underkriteriet.
\n
Category of award weight criterion: Weight (points, exact)
Award criterion number: 40
\n
\n
\n
Criterion:
Type: Quality
\n
Name: Blindsmagning
\n
Description: 8.2 Kvalitet
Ved vurderingen af underkriteriet ”Kvalitet”, anvendes nedenstående\n pointskala:
Pointskala
5 Bedst tænkelige opfyldelse af kriteriet med ingen\n eller få uvæsentlige undtagelser
4 Over middel opfyldelse af kriteriet
3 Middel/Tilfredsstillende\n opfyldelse af kriteriet
2 Under middel opfyldelse af kriteriet
1 Mindre tilfredsstillende\n opfyldelse af kriteriet
0 En opfyldelse af kriteriet, som kun netop er konditionsmæssigt

8.2.1\n Procedure for blindsmagning
Tilbudsgiver skal i forbindelse med tilbudsafgivelse\n fremsende 10 repræsentative kuverter (frokostkasser) til ARC, Vindmøllevej 6, 2300\n København S, senest samtidig med tilbudsfristen.

Kuverterne skal være anonymiserede\n og må ikke indeholde oplysninger, der kan henføres til tilbudsgivers identitet, herunder\n logo, firmanavn, emballagedesign, kontakt oplysninger eller andre identificerende\n elementer.
Modtagelse og anonymisering af kuverterne varetages af en af ARC's\n udbudskonsulenter, som ikke indgår i evalueringspanelet. Denne person tildeler hver\n tilbudsgiver et anonymt bedømmelsesnummer og sikrer, at evalueringspanelet på intet\n tidspunkt får adgang til emballage, følgesedler eller andet materiale, der kan afsløre\n tilbudsgivers identitet.

Beskrivelse af kuverter
Tilbudsgiver skal vedlægge\n en skriftlig beskrivelse af de 10 fremsendte kuverter. Beskrivelsen skal indeholde\n oplysninger om indhold, råvarer og eventuelle allergener, men må ikke indeholde oplysninger,\n der kan identificere tilbudsgiver. Den anonymiserende medarbejder, jf. ovenfor, gennemgår\n beskrivelsen forud for udlevering til panelet og fjerner eventuelle identificerende\n oplysninger.

Smagningsbetingelser
Samtlige kuverter smages samme dag\n og under ensartede forhold (temperatur, opvarmning og servering). Rækkefølgen, hvori\n panelmedlemmerne smager de enkelte kuverter, randomniseres for at minimere rækkefølgebias.

Evalueringspanel
Blindsmagningen\n gennemføres af et evalueringspanel bestående af 5 repræsentative brugere fra ARC (1\n fra SMOKA og 4 fra Affaldsindsamlingen). Evalueringspanelet er udpeget forud for tilbudsfristen\n og er uafhængigt af udbudsproceduren i øvrigt.

Hvert panelmedlem underskriver\n forud for smagningen en habilitetserklæring, hvori det bekræftes, at medlemmet ikke\n har økonomisk, ansættelsesmæssig eller anden interesse i udfaldet af udbuddet, og\n at medlemmet ikke er bekendt med, hvilken tilbudsgiver der står bag de enkelte kuverter.

Evalueringsprocedure
Hvert\n medlem af evalueringspanelet foretager en individuel og uafhængig bedømmelse af hver\n kuvert uden forudgående drøftelse med øvrige panelmedlemmer. Bedømmelsen foretages\n på baggrund af følgende kriterier og sub-vægtninger:

Råvarekvalitet 30%
Smag\n og professionel gastronomisk standard 30%
Variation inden for de fremsendte kuverter\n 20%
Anvendelse af sæsonbaserede råvarer 20%

Hvert kriterium bedømmes\n på pointskalaen 0-5, jf. ovenfor. Bedømmelsen dokumenteres af hvert panel-medlem på\n et individuelt evalueringsskema.

Bemærkning: Kriteriet \"Variation inden for\n de fremsendte kuverter\" vedrører alene den oplevede afveksling i de 10 konkret indsendte\n og smagte kuverter. Dette er adskilt fra det selvstændige tildelingskriterium \"Sortiments\n bredde\" (10%), som vedrører bredden og fleksibiliteten i tilbudsgivers samlede produktkatalog/menu\n udvalg over kontraktperioden, og som evalueres separat på baggrund af tilbudsgivers\n skriftlige beskrivelse heraf, jf. punkt 8.4.

Beregning af point
Den samlede\n score for underkriteriet Kvalitet beregnes som et simpelt gennemsnit af alle panelmedlemmers\n samlede, vægtede bedømmelser på tværs af de fire kriterier og alle 10 kuverter. Det\n beregnede gennemsnit omregnes herefter til point i overensstemmelse med den fastsatte\n evalueringsmodel og ganges med den fastsatte vægtning for underkriteriet (40%).

Hvert\n kriterium bedømmes på pointskalaen 0–5 jf. afsnit 8.2. Bedømmelsen dokumenteres af\n hvert pa-nelmedlem på et individuelt evalueringsskema.

Dokumentation
ARC\n sikrer, at evalueringspanelet ikke har adgang til oplysninger om tilbudsgivers identitet\n under smagningen. Evalueringsskemaer opbevares som dokumentation for evalueringsprocessen\n og indgår i udbudssagens akter.
\n
Category of award weight criterion: Weight (points, exact)
Award criterion number: 40
\n
\n
\n
Criterion:
Type: Quality
\n
Name: Sortiments bredde
\n
Description: 8.2.2 Sortiments bredde
Ved vurderingen af underkriteriet \"Sortiments bredde\"\n anvendes samme pointskala som angivet i punkt 8.2:

5 Bedst tænkelige opfyldelse\n af kriteriet med ingen eller få uvæsentlige undtagelser
4 Over middel opfyldelse\n af kriteriet
3 Middel/Tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
2 Under middel\n opfyldelse af kriteriet
1 Mindre tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
0\n En opfyldelse af kriteriet, som kun netop er konditionsmæssigt

Grundlag for\n evaluering
Underkriteriet vurderes ikke ved smagning, men på baggrund af Tilbudsgivers\n skriftlige beskrivelse af det samlede sortiment, jf. kravspecifikationens bilag X.\n Beskrivelsen skal som minimum indeholde:
Antal faste menulinjer/valgmuligheder\n pr. dag/uge (fx kød, fisk, vegetarisk, vegansk)
Rotationsprincip og hyppighed\n for menu variation over en given periode (fx 4-ugers rotation)
Håndtering af specialkost\n og allergener (fx glutenfri, laktosefri, religiøse kostbehov)
Fleksibilitet til\n at tilpasse sortimentet ved ændrede behov hos ARC i kontraktperioden

Afgrænsning\n i forhold til blindsmagningen
Sortiments bredde adskiller sig fra delkriteriet\n \"Variation inden for de fremsendte kuverter\" under punkt 8.2. Hvor blindsmagningens\n variationskriterium alene vedrører den oplevede afveksling i de 10 konkret smagte\n kuverter, vedrører nærværende underkriterium bredden og fleksibiliteten i Tilbudsgivers\n samlede, tilbudte produktkatalog over hele kontraktperioden, som dokumenteret skriftligt.

Evalueringsprocedure
Vurderingen\n foretages af Ordregivers indkøbsfunktion på baggrund af den skriftlige beskrivelse.\n Der lægges vægt på, i hvilket omfang det beskrevne sortiment er varieret, realistisk\n og tilstrækkeligt dokumenteret, herunder om rotationsprincippet er konkret og efterprøveligt\n frem for overordnet og ubestemt.

Beregning af point
Den tildelte score\n omregnes til point i overensstemmelse med den fastsatte evalueringsmodel og ganges\n med den fastsatte vægtning for underkriteriet (10%).

Dokumentation
Den\n skriftlige vurdering af sortimentets bredde begrundes og dokumenteres af den ansvarlige\n evaluator og indgår i udbudssagens akter.
\n
Category of award weight criterion: Weight (points, exact)
Award criterion number: 10
\n
\n
\n
Criterion:
Type: Quality
\n
Name: Leveringssikkerhed
\n
Description: 8.2.3 Leveringssikkerhed
Ved vurderingen af underkriteriet \"Leveringssikkerhed\"\n anvendes samme pointskala som angivet i punkt 8.2:

5 Bedst tænkelige opfyldelse\n af kriteriet med ingen eller få uvæsentlige undtagelser
4 Over middel opfyldelse\n af kriteriet
3 Middel/Tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
2 Under middel\n opfyldelse af kriteriet
1 Mindre tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
0\n En opfyldelse af kriteriet, som kun netop er konditionsmæssigt

Grundlag for\n evaluering
Underkriteriet vurderes på baggrund af Tilbudsgivers skriftlige beskrivelse\n af leveringsorganisation og beredskab, jf. kravspecifikationens bilag X. Beskrivelsen\n skal som minimum indeholde:
• Beskrivelse af leveringsorganisation, herunder antal\n medarbejdere/køretøjer afsat til opgaven og geografisk placering af produktionskøkken/lager\n i forhold til leveringsadressen
• Procedure for håndtering af leveringssvigt (fx\n sygdom, køretøjsnedbrud, produktionsfejl), herunder beskrivelse af backup-løsninger\n og reaktionstid
• Leveringstider og -vinduer, samt hvordan Tilbudsgiver sikrer\n rettidig levering ved normal drift
• Håndtering af akutte ændringer i bestilling\n (fx aflysning eller forøgelse af antal kuverter med kort varsel)
• Eventuel dokumentation\n for tidligere leveringsperformance, herunder oplysning om leveringssikkerhed hos sammenlignelige\n eksisterende kunder (fx angivet i procent rettidige leverancer, hvis tilgængeligt)

Evalueringsprocedure
Vurderingen\n foretages af Ordregivers indkøbsfunktion på baggrund af den skriftlige beskrivelse.\n Der lægges vægt på, i hvilket omfang det beskrevne beredskab er konkret, robust og\n understøttet af en realistisk organisation, herunder om Tilbudsgiver har redegjort\n tilstrækkeligt tydeligt for, hvordan leverings-sikkerheden opretholdes også ved uforudsete\n hændelser eller spidsbelastninger.

Der lægges vægt på kvaliteten og troværdigheden\n af det beskrevne beredskab, ikke alene på om der findes en procedure, men på om proceduren\n fremstår anvendelig og tilstrækkeligt dimensioneret til op-gavens omfang.

Beregning\n af point
Den tildelte score omregnes til point i overensstemmelse med den fastsatte\n evalueringsmodel og ganges med den fastsatte vægtning for underkriteriet (10%).

Dokumentation
Den\n skriftlige vurdering af leveringssikkerheden begrundes og dokumenteres af den ansvarlige\n evaluator og indgår i udbudssagens akter.
\n
Category of award weight criterion: Weight (points, exact)
Award criterion number: 10
\n
\n
\n
\n
5.1.15 Techniques
Framework agreement:
No framework agreement
\n
\n
Information about the dynamic purchasing system:
No dynamic purchase system
\n
\n
\n
5.1.16 Further information, mediation and review
Review organisation: Klagenævnet for Udbud
\n
Information about review deadlines: I henhold til lov om Klagenævnet for Udbud (LBK nr. 593 af 02/06/2016) gælder følgende\n frister for indgivelse af klage:

Klage over udbud skal være indgivet til\n Klagenævnet for Udbud inden 45 kalenderdage efter, at ordregiveren har offentliggjort\n en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået\n en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet\n offentliggjort.

Senest samtidig med, at en klage indgives til Klagenævnet\n for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives\n til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstill-perioden,\n jf. klagenævnslovens § 6, stk. 4. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i standstill-perioden,\n skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning af klagen,\n jf. klagenævnslovens § 12, stk. 1.
\n
Organisation providing additional information about the procurement procedure: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)
\n
Organisation providing offline access to the procurement documents: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)
\n
Organisation providing more information on the review procedures: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
\n
Organisation whose budget is used to pay for the contract: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)
\n
Organisation executing the payment: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)
\n
Organisation signing the contract: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)
\n
\n
\n
5.1 Lot: LOT-0002
Title: DELAFTALE 2 - Frokostordning for SMOKAs administration
\n
Description: Se opgave beskrivelse DELAFTALE 2 - Frokostordning for SMOKAs administration.
\n
Internal identifier: a98562fa-2d53-471d-9590-3e95231a007a
\n
5.1.1 Purpose
Main nature of the contract: Services
\n
Main classification (cpv): 55510000 Canteen services
\n
\n
5.1.2 Place of performance
Postal address: Vindmøllevej 6  
\n
Town: København S
\n
Postcode: 2300
\n
Country subdivision (NUTS): Byen København (DK011)
\n
Country: Denmark
\n
Additional information: Venligst se Opgavebeskrivelsen for alle adresser.
\n
\n
5.1.3 Estimated duration
Start date: 01-07-2026
\n
Duration end date: 30-06-2028
\n
\n
5.1.4 Renewal
Maximum renewals: 2
\n
Other information about renewals: 4.2 Forlængelse
4.2.1 ARC har mulighed for at forlænge Kontrakten i 2 * 12 mrd.,\n således at Kontrakten kan få en samlet varighed på op til 4 år.

Forlængelse\n sker i givet fald på uændrede kontraktvilkår.

4.2.2 Såfremt ARC ønsker at\n benytte sig af muligheden for forlængelse, skal dette være meddelt Leverandøren skriftligt\n senest 3 måneder inden udløbet af den aktuelle kontraktperiode.

4.2.3 Leverandøren\n skal skriftligt meddele ARC om en forlængelse accepteres senest 10 arbejdsdage efter\n ARCs meddelelse om brug af forlængelse.

4.2.4 Leverandøren er forpligtet\n til at efterleve Kontraktens krav i hele kontraktperioden.

Såfremt Leverandøren\n ikke har endeligt afsluttet behandling af alle ydelser inden Kontrakten udløber, gælder\n Kontraktens vilkår fortsat for disse ydelser.

Forhold vedrørende erstatning,\n misligholdelse, gælder også efter udløbet af kontraktperioden, indtil alle forhold\n mellem ARC og Leverandøren er afsluttet.

Fortrolighedspligten, bestemmelsen\n om aktindsigt, samt bestemmelsen om tvister vedbliver dog at være i kraft uden tidsbegrænsning.
\n
\n
5.1.5 Value
Estimated value excluding VAT: 7.620.150 Danish krone
\n
\n
5.1.6 General information
Procurement Project not financed with EU Funds.
\n
Additional information: Kontrakten udbydes som én samlet aftale, hvor der indgås aftale med én Tilbudsgiver.\n

ARC har valgt at opdele opgaven i delaftaler, da ARC affaldsindsamling opererer\n uafhængigt af SMOKA.

De i Udbudsloven obligatoriske udelukkelsesgrunde i\n § 134 a (om tilbudsgiver er etableret i et land, der er optaget på EU-listen), § 135,\n § 136 finder anvendelse.

Følgende frivillige udelukkelsesgrunde (Udbudslovens\n § 137) finder anvendelse:
• Overtrædelse af miljø-, social- eller arbejdsretlige\n forpligtelser
• Konkurs mv.
• Aftaler om konkurrencefordrejning
• Væsentlig\n misligholdelse af en offentlig kontrakt
• Forsøg på at påvirke ordregivers beslutningsproces,\n uretmæssige fordele og vildledende oplysninger

Det er en forudsætning for\n indgåelse af kontrakt, at den vindende Tilbudsgiver fremlægger endelig dokumentation\n for overholdelse af de af ARC opstillede mindstekrav til egnethed inden ARC træffer\n endelig beslutning om den vindende Tilbudsgiver, vil ARC indhente endelig dokumentation\n for overholdelse af de af ARC opstillede mindstekrav til egnethed, samt at der ikke\n er grundlag for udelukkelse jf. Udbudsbetingelsernes pkt 7.
\n
\n
5.1.7 Strategic procurement
The procurement falls within the scope of the European Parliament and Council 2009/33/EC (Clean Vehicles Directive – CVD)
The CVD legal basis to establish which category of procurement procedure applies Other service contract
\n
\n
\n
5.1.10 Award criteria
Criterion:
Type: Price
\n
Name: Pris
\n
Description: 8.1 Pris
Ved evaluering af underkriteriet ”Pris” vurderes tilbudsprisen på en\n skala fra 0-5, hvor karakteren 5 gives til den laveste pris. De øvrige tilbudspriser\n interpoleres lineært mellem den laveste pris og en pris, der er X % dyrere.

Hældningsgraden\n fastsættes som udgangspunkt til 30%. Såfremt tilbudspriserne ikke kan rummes inden\n for udgangspunktet, udvides hældningsgraden i intervaller på 5% indtil samtlige tilbudspriser\n kan indehol-des i spændet.

Der evalueres på baggrund af den af den samlede\n evalueringspris.
Formlen, der vil blive anvendt ved tildeling af point for delkriterierne\n under Pris er:

Point = maksimumpoint – (maksimumpoint / X pct.) * (pris\n – laveste pris) / laveste pris.

Point, der tildeles for ”Pris” ganges herefter\n med den aktuelle vægtning for underkriteriet.
\n
Category of award weight criterion: Weight (points, exact)
Award criterion number: 40
\n
\n
\n
Criterion:
Type: Quality
\n
Name: Blindsmagning
\n
Description: 8.2 Kvalitet
Ved vurderingen af underkriteriet ”Kvalitet”, anvendes nedenstående\n pointskala:
Pointskala
5 Bedst tænkelige opfyldelse af kriteriet med ingen\n eller få uvæsentlige undtagelser
4 Over middel opfyldelse af kriteriet
3 Middel/Tilfredsstillende\n opfyldelse af kriteriet
2 Under middel opfyldelse af kriteriet
1 Mindre tilfredsstillende\n opfyldelse af kriteriet
0 En opfyldelse af kriteriet, som kun netop er konditionsmæssigt

8.2.1\n Procedure for blindsmagning
Tilbudsgiver skal i forbindelse med tilbudsafgivelse\n fremsende 10 repræsentative kuverter (frokostkasser) til ARC, Vindmøllevej 6, 2300\n København S, senest samtidig med tilbudsfristen.

Kuverterne skal være anonymiserede\n og må ikke indeholde oplysninger, der kan henføres til tilbudsgivers identitet, herunder\n logo, firmanavn, emballagedesign, kontakt oplysninger eller andre identificerende\n elementer.
Modtagelse og anonymisering af kuverterne varetages af en af ARC's\n udbudskonsulenter, som ikke indgår i evalueringspanelet. Denne person tildeler hver\n tilbudsgiver et anonymt bedømmelsesnummer og sikrer, at evalueringspanelet på intet\n tidspunkt får adgang til emballage, følgesedler eller andet materiale, der kan afsløre\n tilbudsgivers identitet.

Beskrivelse af kuverter
Tilbudsgiver skal vedlægge\n en skriftlig beskrivelse af de 10 fremsendte kuverter. Beskrivelsen skal indeholde\n oplysninger om indhold, råvarer og eventuelle allergener, men må ikke indeholde oplysninger,\n der kan identificere tilbudsgiver. Den anonymiserende medarbejder, jf. ovenfor, gennemgår\n beskrivelsen forud for udlevering til panelet og fjerner eventuelle identificerende\n oplysninger.

Smagningsbetingelser
Samtlige kuverter smages samme dag\n og under ensartede forhold (temperatur, opvarmning og servering). Rækkefølgen, hvori\n panelmedlemmerne smager de enkelte kuverter, randomniseres for at minimere rækkefølgebias.

Evalueringspanel
Blindsmagningen\n gennemføres af et evalueringspanel bestående af 5 repræsentative brugere fra ARC (1\n fra SMOKA og 4 fra Affaldsindsamlingen). Evalueringspanelet er udpeget forud for tilbudsfristen\n og er uafhængigt af udbudsproceduren i øvrigt.

Hvert panelmedlem underskriver\n forud for smagningen en habilitetserklæring, hvori det bekræftes, at medlemmet ikke\n har økonomisk, ansættelsesmæssig eller anden interesse i udfaldet af udbuddet, og\n at medlemmet ikke er bekendt med, hvilken tilbudsgiver der står bag de enkelte kuverter.

Evalueringsprocedure
Hvert\n medlem af evalueringspanelet foretager en individuel og uafhængig bedømmelse af hver\n kuvert uden forudgående drøftelse med øvrige panelmedlemmer. Bedømmelsen foretages\n på baggrund af følgende kriterier og sub-vægtninger:

Råvarekvalitet 30%
Smag\n og professionel gastronomisk standard 30%
Variation inden for de fremsendte kuverter\n 20%
Anvendelse af sæsonbaserede råvarer 20%

Hvert kriterium bedømmes\n på pointskalaen 0-5, jf. ovenfor. Bedømmelsen dokumenteres af hvert panel-medlem på\n et individuelt evalueringsskema.

Bemærkning: Kriteriet \"Variation inden for\n de fremsendte kuverter\" vedrører alene den oplevede afveksling i de 10 konkret indsendte\n og smagte kuverter. Dette er adskilt fra det selvstændige tildelingskriterium \"Sortiments\n bredde\" (10%), som vedrører bredden og fleksibiliteten i tilbudsgivers samlede produktkatalog/menu\n udvalg over kontraktperioden, og som evalueres separat på baggrund af tilbudsgivers\n skriftlige beskrivelse heraf, jf. punkt 8.4.

Beregning af point
Den samlede\n score for underkriteriet Kvalitet beregnes som et simpelt gennemsnit af alle panelmedlemmers\n samlede, vægtede bedømmelser på tværs af de fire kriterier og alle 10 kuverter. Det\n beregnede gennemsnit omregnes herefter til point i overensstemmelse med den fastsatte\n evalueringsmodel og ganges med den fastsatte vægtning for underkriteriet (40%).

Hvert\n kriterium bedømmes på pointskalaen 0–5 jf. afsnit 8.2. Bedømmelsen dokumenteres af\n hvert pa-nelmedlem på et individuelt evalueringsskema.

Dokumentation
ARC\n sikrer, at evalueringspanelet ikke har adgang til oplysninger om tilbudsgivers identitet\n under smagningen. Evalueringsskemaer opbevares som dokumentation for evalueringsprocessen\n og indgår i udbudssagens akter.
\n
Category of award weight criterion: Weight (points, exact)
Award criterion number: 40
\n
\n
\n
Criterion:
Type: Quality
\n
Name: Sortiments bredde
\n
Description: 8.2.2 Sortiments bredde
Ved vurderingen af underkriteriet \"Sortiments bredde\"\n anvendes samme pointskala som angivet i punkt 8.2:

5 Bedst tænkelige opfyldelse\n af kriteriet med ingen eller få uvæsentlige undtagelser
4 Over middel opfyldelse\n af kriteriet
3 Middel/Tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
2 Under middel\n opfyldelse af kriteriet
1 Mindre tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
0\n En opfyldelse af kriteriet, som kun netop er konditionsmæssigt

Grundlag for\n evaluering
Underkriteriet vurderes ikke ved smagning, men på baggrund af Tilbudsgivers\n skriftlige beskrivelse af det samlede sortiment, jf. kravspecifikationens bilag X.\n Beskrivelsen skal som minimum indeholde:
Antal faste menulinjer/valgmuligheder\n pr. dag/uge (fx kød, fisk, vegetarisk, vegansk)
Rotationsprincip og hyppighed\n for menu variation over en given periode (fx 4-ugers rotation)
Håndtering af specialkost\n og allergener (fx glutenfri, laktosefri, religiøse kostbehov)
Fleksibilitet til\n at tilpasse sortimentet ved ændrede behov hos ARC i kontraktperioden

Afgrænsning\n i forhold til blindsmagningen
Sortiments bredde adskiller sig fra delkriteriet\n \"Variation inden for de fremsendte kuverter\" under punkt 8.2. Hvor blindsmagningens\n variationskriterium alene vedrører den oplevede afveksling i de 10 konkret smagte\n kuverter, vedrører nærværende underkriterium bredden og fleksibiliteten i Tilbudsgivers\n samlede, tilbudte produktkatalog over hele kontraktperioden, som dokumenteret skriftligt.

Evalueringsprocedure
Vurderingen\n foretages af Ordregivers indkøbsfunktion på baggrund af den skriftlige beskrivelse.\n Der lægges vægt på, i hvilket omfang det beskrevne sortiment er varieret, realistisk\n og tilstrækkeligt dokumenteret, herunder om rotationsprincippet er konkret og efterprøveligt\n frem for overordnet og ubestemt.

Beregning af point
Den tildelte score\n omregnes til point i overensstemmelse med den fastsatte evalueringsmodel og ganges\n med den fastsatte vægtning for underkriteriet (10%).

Dokumentation
Den\n skriftlige vurdering af sortimentets bredde begrundes og dokumenteres af den ansvarlige\n evaluator og indgår i udbudssagens akter.
\n
Category of award weight criterion: Weight (points, exact)
Award criterion number: 10
\n
\n
\n
Criterion:
Type: Quality
\n
Name: Leveringssikkerhed
\n
Description: 8.2.3 Leveringssikkerhed
Ved vurderingen af underkriteriet \"Leveringssikkerhed\"\n anvendes samme pointskala som angivet i punkt 8.2:

5 Bedst tænkelige opfyldelse\n af kriteriet med ingen eller få uvæsentlige undtagelser
4 Over middel opfyldelse\n af kriteriet
3 Middel/Tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
2 Under middel\n opfyldelse af kriteriet
1 Mindre tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
0\n En opfyldelse af kriteriet, som kun netop er konditionsmæssigt

Grundlag for\n evaluering
Underkriteriet vurderes på baggrund af Tilbudsgivers skriftlige beskrivelse\n af leveringsorganisation og beredskab, jf. kravspecifikationens bilag X. Beskrivelsen\n skal som minimum indeholde:
• Beskrivelse af leveringsorganisation, herunder antal\n medarbejdere/køretøjer afsat til opgaven og geografisk placering af produktionskøkken/lager\n i forhold til leveringsadressen
• Procedure for håndtering af leveringssvigt (fx\n sygdom, køretøjsnedbrud, produktionsfejl), herunder beskrivelse af backup-løsninger\n og reaktionstid
• Leveringstider og -vinduer, samt hvordan Tilbudsgiver sikrer\n rettidig levering ved normal drift
• Håndtering af akutte ændringer i bestilling\n (fx aflysning eller forøgelse af antal kuverter med kort varsel)
• Eventuel dokumentation\n for tidligere leveringsperformance, herunder oplysning om leveringssikkerhed hos sammenlignelige\n eksisterende kunder (fx angivet i procent rettidige leverancer, hvis tilgængeligt)

Evalueringsprocedure
Vurderingen\n foretages af Ordregivers indkøbsfunktion på baggrund af den skriftlige beskrivelse.\n Der lægges vægt på, i hvilket omfang det beskrevne beredskab er konkret, robust og\n understøttet af en realistisk organisation, herunder om Tilbudsgiver har redegjort\n tilstrækkeligt tydeligt for, hvordan leverings-sikkerheden opretholdes også ved uforudsete\n hændelser eller spidsbelastninger.

Der lægges vægt på kvaliteten og troværdigheden\n af det beskrevne beredskab, ikke alene på om der findes en procedure, men på om proceduren\n fremstår anvendelig og tilstrækkeligt dimensioneret til op-gavens omfang.

Beregning\n af point
Den tildelte score omregnes til point i overensstemmelse med den fastsatte\n evalueringsmodel og ganges med den fastsatte vægtning for underkriteriet (10%).

Dokumentation
Den\n skriftlige vurdering af leveringssikkerheden begrundes og dokumenteres af den ansvarlige\n evaluator og indgår i udbudssagens akter.
\n
Category of award weight criterion: Weight (points, exact)
Award criterion number: 10
\n
\n
\n
\n
5.1.15 Techniques
Framework agreement:
No framework agreement
\n
\n
Information about the dynamic purchasing system:
No dynamic purchase system
\n
\n
\n
5.1.16 Further information, mediation and review
Review organisation: Klagenævnet for Udbud
\n
Information about review deadlines: I henhold til lov om Klagenævnet for Udbud (LBK nr. 593 af 02/06/2016) gælder følgende\n frister for indgivelse af klage:

Klage over udbud skal være indgivet til\n Klagenævnet for Udbud inden 45 kalenderdage efter, at ordregiveren har offentliggjort\n en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået\n en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet\n offentliggjort.

Senest samtidig med, at en klage indgives til Klagenævnet\n for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives\n til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstill-perioden,\n jf. klagenævnslovens § 6, stk. 4. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i standstill-perioden,\n skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning af klagen,\n jf. klagenævnslovens § 12, stk. 1.
\n
Organisation providing additional information about the procurement procedure: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)
\n
Organisation providing offline access to the procurement documents: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)
\n
Organisation providing more information on the review procedures: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
\n
Organisation signing the contract: Smoka I/S
\n
\n
\n
\n
6 Results
Value of all contracts awarded in this notice: 762.015 Danish krone
\n
6.1 Result lot identifier: LOT-0001
At least one winner was chosen.
\n
6.1.2 Information about winners
Winner:
Official name: Frokostfirmaet ApS
\n
Tender:
\n
Tender identifier: Frokostfirmaet ApS
\n
Identifier of lot or group of lots: LOT-0001
\n
Value of the tender: 7.620.150 Danish krone
\n
The tender was ranked: no
\n
The tender is a variant: no
\n
Subcontracting: Yes
\n
Subcontracting value is known: no
\n
Subcontracting percentage is known: no
\n
Contract information:
Identifier of the contract: Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer.
\n
Date on which the winner was chosen: 15-09-2026
\n
Date of the conclusion of the contract: 01-10-2026
\n
Organisation signing the contract: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)
\n
\n
\n
\n
6.1.4 Statistical information
Received tenders or requests to participate:
Type of received submissions: Tenders
Number of tenders or requests to participate received: 4
\n
\n
Type of received submissions: Tenders from micro, small or medium tenderers
Number of tenders or requests to participate received: 3
\n
\n
Type of received submissions: Tenders from tenders registered in countries outside of the European Economic Area
Number of tenders or requests to participate received: 0
\n
\n
Type of received submissions: Tenders from tenderers registered in other European Economic Area countries than the country of the buyer
Number of tenders or requests to participate received: 0
\n
\n
Type of received submissions: Tenders submitted electronically
Number of tenders or requests to participate received: 4
\n
\n
Type of received submissions: Tenders for which it has not been verified if they are admissible or inadmissible
Number of tenders or requests to participate received: 3
\n
\n
\n
\n
\n
6.1 Result lot identifier: LOT-0002
At least one winner was chosen.
\n
6.1.2 Information about winners
Winner:
Official name: Frokostfirmaet ApS
\n
Tender:
\n
Tender identifier: Frokostfirmaet ApS
\n
Identifier of lot or group of lots: LOT-0002
\n
Value of the tender: 7.620.150 Danish krone
\n
The tender was ranked: no
\n
The tender is a variant: no
\n
Subcontracting: Yes
\n
Subcontracting value is known: no
\n
Subcontracting percentage is known: no
\n
Description: Tilbudsgiver anvender underleverandører - Ja
Der anvendes følgende underleverandør(er):\n Frokost Kompagniet ApS, CVR 38043919, Værkstedsgården 13, 2620 Albertslund (produktion\n og levering af frokost)
\n
Contract information:
Identifier of the contract: Frokostordning for SMOKAs administration
\n
Title: Frokostordning for SMOKAs administration
\n
Date on which the winner was chosen: 15-09-2026
\n
Date of the conclusion of the contract: 01-10-2026
\n
Organisation signing the contract: Smoka I/S
\n
\n
\n
\n
6.1.4 Statistical information
Received tenders or requests to participate:
Type of received submissions: Tenders
Number of tenders or requests to participate received: 4
\n
\n
Type of received submissions: Tenders from micro, small or medium tenderers
Number of tenders or requests to participate received: 4
\n
\n
Type of received submissions: Tenders from tenders registered in countries outside of the European Economic Area
Number of tenders or requests to participate received: 0
\n
\n
Type of received submissions: Tenders from tenderers registered in other European Economic Area countries than the country of the buyer
Number of tenders or requests to participate received: 0
\n
\n
Type of received submissions: Tenders submitted electronically
Number of tenders or requests to participate received: 4
\n
\n
Type of received submissions: Tenders verified and inadmissible
Number of tenders or requests to participate received: 3
\n
\n
\n
\n
\n
\n
8 Organisations
8.1 ORG-0001
Official name: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)
\n
Registration number: 34208115
\n
Department: 1021325089
\n
Postal address: Vindmøllevej 6  
\n
Town: København S
\n
Postcode: 2300
\n
Country subdivision (NUTS): Byen København (DK011)
\n
Country: Denmark
\n
Contact point: Lars Henrik Boje Madsen
\n
Email: lmad@a-r-c.dk
\n
Telephone: 23499266
\n
Roles of this organisation:
Buyer
Group leader
\n
\n
Organisation providing additional information about the procurement procedure
\n
Organisation providing offline access to the procurement documents
\n
Organisation signing the contract
\n
Organisation whose budget is used to pay for the contract
\n
Organisation executing the payment
\n
\n
\n
8.1 ORG-0002
Official name: Klagenævnet for Udbud
\n
Registration number: 37795526
\n
Postal address: Toldboden 2  
\n
Town: Viborg
\n
Postcode: 8800
\n
Country subdivision (NUTS): Vestjylland (DK041)
\n
Country: Denmark
\n
Contact point: Klagenævnet for Udbud
\n
Email: klfu@naevneneshus.dk
\n
Telephone: +45 72405600
\n
Internet address: https://naevneneshus.dk/start-din-klage/klagenaevnet-for-udbud/
\n
Roles of this organisation:
Review organisation
\n
\n
\n
8.1 ORG-0003
Official name: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
\n
Registration number: 10294819
\n
Postal address: Carl Jacobsens Vej 35  
\n
Town: Valby
\n
Postcode: 2500
\n
Country subdivision (NUTS): Byen København (DK011)
\n
Country: Denmark
\n
Contact point: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
\n
Email: kfst@kfst.dk
\n
Telephone: +45 41715000
\n
Internet address: https://www.kfst.dk
\n
Roles of this organisation:
Organisation providing more information on the review procedures
\n
\n
\n
8.1 ORG-0004
Official name: Smoka I/S
\n
Registration number: 35433430
\n
Department: 1021325089
\n
Postal address: U-Vej 7  
\n
Town: København S
\n
Postcode: 2300
\n
Country subdivision (NUTS): Byen København (DK011)
\n
Country: Denmark
\n
Email: Smoka@smoka.dk
\n
Telephone: +45 32 63 01 11
\n
Roles of this organisation:
Buyer
\n
Organisation signing the contract
\n
\n
\n
8.1 ORG-0005
Official name: Frokostfirmaet ApS
\n
Size of the economic operator: Micro, small, or medium
\n
Registration number: 32836968
\n
Postal address: Ryesgade 54, st. 3  
\n
Town: København Ø
\n
Postcode: 2100
\n
Country subdivision (NUTS): Byen København (DK011)
\n
Country: Denmark
\n
Contact point: Simon Bowall, CEO
\n
Email: sb@frokostfirmaet.dk
\n
Roles of this organisation:
Tenderer
\n
Winner of these lots: LOT-0001, LOT-0002
\n
\n
\n
8.1 ORG-0006
Official name: Mercell Holding ASA
\n
Registration number: 980921565
\n
Postal address: Askekroken 11  
\n
Town: Oslo
\n
Postcode: 0277
\n
Country subdivision (NUTS): Oslo (NO081)
\n
Country: Norway
\n
Contact point: eSender
\n
Email: publication@mercell.com
\n
Telephone: +47 21018800
\n
Fax: +47 21018801
\n
Internet address: http://mercell.com/
\n
Roles of this organisation:
TED eSender
\n
\n
\n
\n
Notice information
Notice identifier/version: c60b329c-2027-447d-ac06-d3ebba848ae7 - 01
\n
Form type: Result
\n
Notice type: Contract or concession award notice – light regime
\n
Notice dispatch date: 06-10-2026 12:25 +00:00
\n
Notice dispatch date (eSender): 06-10-2026 12:26 +00:00
\n
Languages in which this notice is officially available: Danish 
\n
Notice publication number: 00692333-2026
\n
OJ S issue number: 194/2026
\n
Publication date: 07-10-2026
\n
\n \n","opsummeringDA":{"card":{"titel":"(Light-regimet) - Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer, og SMOKA","ordregiver":"I/S Amager Ressourcecenter (ARC)","ordregiverId":"ORG-34 20 81 15","ordregiverIdDatavasket":"34208115","publiceringsdato":"2026-10-07+02:00","cpvKode":"55000000","cpvTitel":"Tjenester i forbindelse med hotel, restaurant og detailhandel","formulartype":"Resultater","formulartypeKode":"result","tidsfrister":[],"alleOrdregivere":["I/S Amager Ressourcecenter (ARC)","Smoka I/S"],"anslaaetVaerdi":"7620150","anslaaetVaerdiValuta":"DKK","beskrivelse":"Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer, og SMOKA. Se venligst Opgave beskrivelserne 1, og 2.","bkSubTypeKode":"33","bkSubType":"Bekendtgørelse om indgåede kontrakter – det generelle direktiv, den lempelige ordning","erAendring":false},"indholdsType":"HENTET_FRA_TED","sekundaereOrdregivere":["Smoka I/S"],"udforelsesstedNutsCode":["DK011"],"udforelsesstedSubLand":["Byen København"],"udforelsesstedLand":["Danmark"],"udforelsesstedBy":["København S"],"tilbudsfrister":[],"intressentfrister":[],"deltagelsefrister":[],"svarfrister":[],"antalParts":0,"antalLots":2,"udbudsDokumenter":[]},"opsummeringEN":{"card":{"titel":"(Light-regimet) - Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer, og SMOKA","ordregiver":"I/S Amager Ressourcecenter (ARC)","ordregiverId":"ORG-34 20 81 15","ordregiverIdDatavasket":"34208115","publiceringsdato":"2026-10-07+02:00","cpvKode":"55000000","cpvTitel":"Hotel, restaurant and retail trade services","formulartype":"Result","formulartypeKode":"result","tidsfrister":[],"alleOrdregivere":["I/S Amager Ressourcecenter (ARC)","Smoka I/S"],"anslaaetVaerdi":"7620150","anslaaetVaerdiValuta":"DKK","beskrivelse":"Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer, og SMOKA. Se venligst Opgave beskrivelserne 1, og 2.","bkSubTypeKode":"33","bkSubType":"Contract award notice – general directive, light regime","erAendring":false},"indholdsType":"HENTET_FRA_TED","sekundaereOrdregivere":["Smoka I/S"],"udforelsesstedNutsCode":["DK011"],"udforelsesstedSubLand":["Byen København"],"udforelsesstedLand":["Denmark"],"udforelsesstedBy":["København S"],"tilbudsfrister":[],"intressentfrister":[],"deltagelsefrister":[],"svarfrister":[],"antalParts":0,"antalLots":2,"udbudsDokumenter":[]}}