{"bekendtgoerelseNoegle":{"noticeId":{"value":"c355063e-2c4d-4cea-a847-1215a2d6e0db"},"noticeVersion":{"value":"01"},"noticePublicationNumber":{"value":"00594489-2026"}},"htmlDA":"\n\n \n 1 Køber1.1 KøberOfficielt navn: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)\n \n 1.1 KøberOfficielt navn: Smoka I/S\n \n \n 2 Procedure2.1 ProcedureTitel: (Light-regimet) - Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer, og SMOKA\n Beskrivelse: Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer, og SMOKA. Se venligst Opgave beskrivelserne\n 1, og 2.\n Identifikator for proceduren: 364e008d-0fe2-4242-8bea-ef61a5bd2352\n Intern ID: eb643949-7aa7-4cb0-af7d-a852d5e85736\n Udbudsprocedure: Offentligt udbud\n Hovedpunkterne i proceduren: Afsnit III, Lightudbud\n 2.1.1 FormålKontraktens hovedformål: Tjenesteydelser\n Primær klassifikation (cpv): 55000000 Tjenester i forbindelse med hotel, restaurant og detailhandel\n Supplerende klassifikation (cpv): 55510000 Kantinevirksomhed\n \n 2.1.2 UdførelsesstedPostadresse: Vindmøllevej 6 \n \n \n Landsdel (NUTS): Byen København (DK011)\n \n Yderligere oplysninger: Se venligst i Opgave beskrivelserne den fulde liste over adresser.\n \n 2.1.4 Generelle oplysningerYderligere oplysninger: Tilbudsgiver skal i forbindelse med tilbudsafgivelse fremsende til ARC, Vindmøllevej\n 6, 2300 KBH S, 10 repræsentative kuverter. Et repræsentativt udvalg (6 personer) af\n brugere vil da vurdere ud fra følgende kriterier;
• Råvarekvalitet
•\n Variation i menuen
• Anvendelse af sæsonbaserede råvarer
• Professionel\n gastronomisk standard
• Leveringssikkerhed inden for det angivne leveringstidsrum\n
Point, der tildeles for underkriteriet ganges herefter med den aktuelle\n vægtning for underkriteriet.\n \n \n \n 2.1.5 TilbudsvilkårVilkår for indgivelse:Tilbudsgiveren skal indgive tilbud på alle delkontrakter\n \n \n 2.1.6 UdelukkelsesgrundeKilder til grundlag for udelukkelse: Bekendtgørelse\n Korruption: Er den økonomiske aktør selv eller en person, der tilhører den økonomiske aktørs administrations-,\n ledelses- eller tilsynsorgan eller har beføjelse til at repræsentere eller kontrollere\n eller til at træffe beslutninger heri, ved en endelig dom blevet dømt for bestikkelse\n ved en dom afsagt for højst fem år siden, eller hvori en udelukkelsesperiode fastsat\n direkte i dommen fortsat finder anvendelse? Som defineret i artikel 3 i konventionen\n om bekæmpelse af bestikkelse, som involverer tjenestemænd ved De Europæiske Fællesskaber\n eller i Den Europæiske Unions medlemsstater (EFT C 195 af 25.6.1997, s. 1), og i artikel\n 2, stk. 1, i Rådets rammeafgørelse 2003/568/RIA af 22. juli 2003 om bekæmpelse af\n bestikkelse i den private sektor (EUT L 192 af 31.7.2003, s. 54). Denne udelukkelsesgrund\n omfatter også bestikkelse som defineret i den nationale ret gældende for den ordregivende\n myndighed (den ordregivende enhed) eller den økonomiske aktør.\n Svig: Er den økonomiske aktør selv eller en person, der tilhører den økonomiske aktørs administrations-,\n ledelses- eller tilsynsorgan eller har beføjelse til at repræsentere eller kontrollere\n eller til at træffe beslutninger heri, ved en endelig dom blevet dømt for svig ved\n en dom afsagt for højst fem år siden, eller hvori en udelukkelsesperiode fastsat direkte\n i dommen fortsat finder anvendelse? Som omhandlet i artikel 1 i konventionen om beskyttelse\n af De Europæiske Fællesskabers finansielle interesser (EFT C 316 af 27.11.1995, s.\n 48).\n Hvidvaskning af penge eller finansiering af terrorisme: Er den økonomiske aktør selv eller en person, der tilhører den økonomiske aktørs administrations-,\n ledelses- eller tilsynsorgan eller har beføjelse til at repræsentere eller kontrollere\n eller til at træffe beslutninger heri, ved en endelig dom blevet dømt for hvidvaskning\n af penge eller finansiering af terrorisme ved en dom afsagt for højst fem år siden,\n eller hvori en udelukkelsesperiode fastsat direkte i dommen fortsat finder anvendelse?\n Som defineret i artikel 1 i Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2005/60/EF af 26.\n oktober 2005 om forebyggende foranstaltninger mod anvendelse af det finansielle system\n til hvidvaskning af penge og finansiering af terrorisme (EUT L 309 af 25.11.2005,\n s. 15).\n Deltagelse i en kriminel organisation: Er den økonomiske aktør selv eller en person, der tilhører den økonomiske aktørs administrations-,\n ledelses- eller tilsynsorgan eller har beføjelse til at repræsentere eller kontrollere\n eller til at træffe beslutninger heri, ved en endelig dom blevet dømt for deltagelse\n i en kriminel organisation ved en dom afsagt for højst fem år siden, eller hvori en\n udelukkelsesperiode fastsat direkte i dommen fortsat finder anvendelse? Som defineret\n i artikel 2 i Rådets rammeafgørelse 2008/841/RIA af 24. oktober 2008 om bekæmpelse\n af organiseret kriminalitet (EUT L 300 af 11.11.2008, s. 42).\n Terrorhandlinger eller strafbare handlinger med forbindelse til terroraktivitet: Er den økonomiske aktør selv eller en person, der tilhører den økonomiske aktørs administrations-,\n ledelses- eller tilsynsorgan eller har beføjelse til at repræsentere eller kontrollere\n eller til at træffe beslutninger heri, ved en endelig dom blevet dømt for terrorhandlinger\n eller strafbare handlinger med forbindelse til terroraktivitet ved en dom afsagt for\n højst fem år siden, eller hvori en udelukkelsesperiode fastsat direkte i dommen fortsat\n finder anvendelse? Som defineret i henholdsvis artikel 1 og 3 i Rådets rammeafgørelse\n 2002/475/RIA af 13. juni 2002 om bekæmpelse af terrorisme (EFT L 164 af 22.6.2002,\n s. 3). Denne udelukkelsesgrund omfatter også anstiftelse, medvirken og forsøg på at\n begå sådanne handlinger som omhandlet i nævnte rammeafgørelses artikel 4.\n Børnearbejde og andre former for menneskehandel: Er den økonomiske aktør selv eller en person, der tilhører den økonomiske aktørs administrations-,\n ledelses- eller tilsynsorgan eller har beføjelse til at repræsentere eller kontrollere\n eller til at træffe beslutninger heri, ved en endelig dom blevet dømt for børnearbejde\n og andre former for menneskehandel ved en dom afsagt for højst fem år siden, eller\n hvori en udelukkelsesperiode fastsat direkte i dommen fortsat finder anvendelse? Som\n defineret i artikel 2 i Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2011/36/EU af 5. april\n 2011 om forebyggelse og bekæmpelse af menneskehandel og beskyttelse af ofrene herfor,\n og om erstatning af Rådets rammeafgørelse 2002/629/RIA (EUT L 101 af 15.4.2011, s.\n 1).\n Tilsidesættelse af forpligtelser på miljølovgivningsområdet: Er den økonomiske aktør bekendt med at have tilsidesat sine forpligtelser på miljølovgivningsområdet?\n Således som de i forbindelse med dette udbud fremgår af national ret, den relevante\n meddelelse eller udbudsdokumenterne eller artikel 18, stk. 2, i direktiv 2014/24/EU.\n Tilsidesættelse af forpligtelser på det arbejdsretlige område: Er den økonomiske aktør bekendt med at have tilsidesat sine forpligtelser på det arbejdsretlige\n område? Således som de i forbindelse med dette udbud fremgår af national ret, den\n relevante meddelelse eller udbudsdokumenterne eller artikel 18, stk. 2, i direktiv\n 2014/24/EU.\n Tilsidesættelse af forpligtelser på sociallovgivningsområdet: Er den økonomiske aktør bekendt med at have tilsidesat sine forpligtelser på sociallovgivningsområdet?\n Således som de i forbindelse med dette udbud fremgår af national ret, den relevante\n meddelelse eller udbudsdokumenterne eller artikel 18, stk. 2, i direktiv 2014/24/EU.\n Aftaler med andre økonomiske aktører med henblik på konkurrencefordrejning: Har den økonomiske aktør indgået aftaler med andre økonomiske aktører med henblik\n på konkurrencefordrejning?\n Alvorlige forsømmelser i forbindelse med udøvelsen af erhvervet: Har den økonomiske aktør i forbindelse med udøvelsen af erhvervet gjort sig skyldig\n i alvorlige forsømmelser? Hvis det er relevant, se definitioner i national ret, den\n relevante meddelelse eller udbudsdokumenterne.\n Afgivelse af urigtige oplysninger, tilbageholdelse af oplysninger, ude af stand til at fremlægge de dokumenter, der anmodes om, eller indhentede fortrolige oplysninger i forbindelse med denne procedure: Har den økonomiske aktør befundet sig i en af følgende situationer:
a) Denne har\n afgivet groft urigtige oplysninger ved meddelelsen af de oplysninger, der kræves til\n verifikation af, at der ikke er grundlag for udelukkelse, eller af at udvælgelseskriterierne\n er opfyldt,
b) Denne har tilbageholdt sådanne oplysninger,
c) Denne har været\n ude af stand til straks at fremsende den supplerende dokumentation, som en ordregivende\n myndighed eller en ordregivende enhed anmoder om, og
d) Denne har uretmæssigt\n påvirket den ordregivende myndigheds eller den ordregivende enheds beslutningsproces,\n indhentet fortrolige oplysninger, der kan give denne uretmæssige fordele i forbindelse\n med udbudsproceduren, eller uagtsomt givet vildledende oplysninger, der kan have væsentlig\n indflydelse på beslutninger vedrørende udelukkelse, udvælgelse eller tildeling?\n Interessekonflikt som følge af deltagelse i udbudsproceduren: Er den økonomiske aktør opmærksom på en interessekonflikt, jf. national ret, den relevante\n meddelelse eller udbudsdokumenterne, som følge af sin deltagelse i udbudsproceduren?\n Direkte eller indirekte involvering i forberedelsen af denne udbudsprocedure: Har den økonomiske aktør eller en virksomhed, der er knyttet til den økonomiske aktør,\n rådgivet den ordregivende myndighed eller den ordregivende enhed eller på anden måde\n været involveret i forberedelsen af udbudsproceduren?\n Ophævelse eller en lignende sanktion: Har den økonomiske aktør væsentligt misligholdt en tidligere offentlig kontrakt, en\n tidligere kontrakt med en ordregivende enhed eller en tidligere koncessionskontrakt,\n hvor misligholdelsen har medført den pågældende kontrakts ophævelse eller en lignende\n sanktion?\n Tilsidesættelse af forpligtelser vedrørende betaling af bidrag til sociale sikringsordninger: Har den økonomiske aktør tilsidesat sine forpligtelser vedrørende betaling af bidrag\n til sociale sikringsordninger både i det land, hvor den økonomiske aktør er etableret,\n og i den ordregivende myndigheds eller den ordregivende enheds medlemsstat, hvis denne\n er en anden end etableringslandet?\n Tilsidesættelse af forpligtelser vedrørende betaling af skatter og afgifter: Har den økonomiske aktør tilsidesat sine forpligtelser vedrørende betaling af skatter\n og afgifter både i det land, hvor den økonomiske aktør er etableret, og i den ordregivende\n myndigheds eller den ordregivende enheds medlemsstat, hvis denne er en anden end etableringslandet?\n Erhvervsvirksomheden er indstillet: Er den økonomiske aktørs erhvervsvirksomhed blevet indstillet?\n Konkurs: Er den økonomiske aktør gået konkurs?\n Tvangsakkord uden for konkurs: Er den økonomiske aktør under tvangsakkord uden for konkurs?\n Insolvens: Er den økonomiske aktør under insolvens- eller likvidationsbehandling?\n Aktiver, der administreres af en kurator: Administreres den økonomiske aktørs aktiver af en kurator eller af retten?\n En situation, der svarer til konkurs i henhold til national ret: Er den økonomiske aktør i en situation, som svarer til konkurs i henhold til en tilsvarende\n procedure, der er fastsat i national ret?\n \n \n \n 5 Delkontrakt5.1 Delkontrakt: LOT-0001Titel: DELAFTALE 1 - Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer.\n Beskrivelse: Se opgave beskrivelse DELAFTALE 1 - Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer.\n Intern ID: 0c0306dd-29f6-48dc-8c3a-f06c558618f2\n 5.1.1 FormålKontraktens hovedformål: Tjenesteydelser\n Primær klassifikation (cpv): 55510000 Kantinevirksomhed\n Valgmuligheder:Beskrivelse af optioner: 5 Option
5.1 ARC har mulighed for at tilkøbe følgende option i løbet af Kontraktperioden:
5.1.1\n Option 1:
Tårnby Dragør
Ved Lergravene 8,
2770 Tårnby
Option\n 2;
Affaldssorteringen
Kraftværksvej 31
2300 København S
Såfremt\n ARC ønsker at gøre brug af optionen, vil dette blive varslet med 3 måneders varsel\n før opstart.
Optionen er yderligere uddybet i Kravspecifikationens punkt\n ”Optioner”.\n \n \n 5.1.2 UdførelsesstedPostadresse: Vindmøllevej 6 \n \n \n Landsdel (NUTS): Byen København (DK011)\n \n Yderligere oplysninger: Venligst se opgavebeskrivelserne for adresser.\n \n 5.1.3 Anslået varighed\n Varigheds slutdato: 30-09-2028\n \n 5.1.4 FornyelseHøjeste antal fornyelser: 2\n Yderligere oplysninger om fornyelser: 4.2 Forlængelse
4.2.1 ARC har mulighed for at forlænge Kontrakten i 2 * 12 mrd.,\n således at Kontrakten kan få en samlet varighed på op til 4 år.
Forlængelse\n sker i givet fald på uændrede kontraktvilkår.
4.2.2 Såfremt ARC ønsker at\n benytte sig af muligheden for forlængelse, skal dette være meddelt Leverandøren skriftligt\n senest 3 måneder inden udløbet af den aktuelle kontraktperiode.
4.2.3 Leverandøren\n skal skriftligt meddele ARC om en forlængelse accepteres senest 10 arbejdsdage efter\n ARCs meddelelse om brug af forlængelse.
4.2.4 Leverandøren er forpligtet\n til at efterleve Kontraktens krav i hele kontraktperioden.
Såfremt Leverandøren\n ikke har endeligt afsluttet behandling af alle ydelser inden Kontrakten udløber, gælder\n Kontraktens vilkår fortsat for disse ydelser.
Forhold vedrørende erstatning,\n misligholdelse, gælder også efter udløbet af kontraktperioden, indtil alle forhold\n mellem ARC og Leverandøren er afsluttet.
Fortrolighedspligten, bestemmelsen\n om aktindsigt, samt bestemmelsen om tvister vedbliver dog at være i kraft uden tidsbegrænsning.\n \n 5.1.6 Generelle oplysningerReserveret deltagelse: Deltagelse uden forbehold.\n Navnene på og de faglige kvalifikationer for det personale, der skal udføre kontrakten, skal angives: Ikke påkrævet\n Indkøbsprojekt, der ikke finansieres med EU-midler\n Dette udbud er også egnet for små og mellemstore virksomheder (SMV'er): ja\n Yderligere oplysninger: Kontrakten udbydes som én samlet aftale, hvor der indgås aftale med én Tilbudsgiver.\n
ARC har valgt at opdele opgaven i delaftaler, da ARC affaldsindsamling opererer\n uafhængigt af SMOKA.
De i Udbudsloven obligatoriske udelukkelsesgrunde i\n § 134 a (om tilbudsgiver er etableret i et land, der er optaget på EU-listen), § 135,\n § 136 finder anvendelse.
Følgende frivillige udelukkelsesgrunde (Udbudslovens\n § 137) finder anvendelse:
• Overtrædelse af miljø-, social- eller arbejdsretlige\n forpligtelser
• Konkurs mv.
• Aftaler om konkurrencefordrejning
• Væsentlig\n misligholdelse af en offentlig kontrakt
• Forsøg på at påvirke ordregivers beslutningsproces,\n uretmæssige fordele og vildledende oplysninger
Det er en forudsætning for\n indgåelse af kontrakt, at den vindende Tilbudsgiver fremlægger endelig dokumentation\n for overholdelse af de af ARC opstillede mindstekrav til egnethed inden ARC træffer\n endelig beslutning om den vindende Tilbudsgiver, vil ARC indhente endelig dokumentation\n for overholdelse af de af ARC opstillede mindstekrav til egnethed, samt at der ikke\n er grundlag for udelukkelse jf. Udbudsbetingelsernes pkt 7.\n \n 5.1.7 Strategiske udbudUdbuddet falder ind under anvendelsesområdet for Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2009/33/EF (direktivet om renere køretøjer)Retsgrundlaget fra direktivet om renere køretøjer der fastslår, hvilken kontraktype, der medfører direktivets anvendelse Anden tjenesteydelseskontrakt\n \n \n 5.1.9 UdvælgelseskriterierKilder til udvælgelseskriterier: Bekendtgørelse\n Kriterium: Finansielt forholdBeskrivelse af udvælgelseskriterium: Tilbudsgiver har en gældende erhvervs- og produktansvarsforsikring med en dækningssum\n pr. år på min. 10 mio. kr. pr. skade.\n \n Kriterium: Finansielt forholdBeskrivelse af udvælgelseskriterium: Tilbudsgiver har en soliditetsgrad på minimum 10% i min. 2 af de 3 seneste reviderede\n regnskabsårs.\n \n \n 5.1.10 TildelingskriterierKriterium:\n \n Beskrivelse: 8.1 Pris
Ved evaluering af underkriteriet ”Pris” vurderes tilbudsprisen på en\n skala fra 0-5, hvor karakteren 5 gives til den laveste pris. De øvrige tilbudspriser\n interpoleres lineært mellem den laveste pris og en pris, der er X % dyrere.
Hældningsgraden\n fastsættes som udgangspunkt til 30%. Såfremt tilbudspriserne ikke kan rummes inden\n for udgangspunktet, udvides hældningsgraden i intervaller på 5% indtil samtlige tilbudspriser\n kan indehol-des i spændet.
Der evalueres på baggrund af den af den samlede\n evalueringspris.
Formlen, der vil blive anvendt ved tildeling af point for delkriterierne\n under Pris er:
Point = maksimumpoint – (maksimumpoint / X pct.) * (pris\n – laveste pris) / laveste pris.
Point, der tildeles for ”Pris” ganges herefter\n med den aktuelle vægtning for underkriteriet.\n Kategori for tildelingskriteriet vægt: Vægtning (pointantal, præcis)Tildelingskriterium talværdi: 40\n \n \n Kriterium:\n \n Beskrivelse: 8.2 Kvalitet
Ved vurderingen af underkriteriet ”Kvalitet”, anvendes nedenstående\n pointskala:
Pointskala
5 Bedst tænkelige opfyldelse af kriteriet med ingen\n eller få uvæsentlige undtagelser
4 Over middel opfyldelse af kriteriet
3 Middel/Tilfredsstillende\n opfyldelse af kriteriet
2 Under middel opfyldelse af kriteriet
1 Mindre tilfredsstillende\n opfyldelse af kriteriet
0 En opfyldelse af kriteriet, som kun netop er konditionsmæssigt
8.2.1\n Procedure for blindsmagning
Tilbudsgiver skal i forbindelse med tilbudsafgivelse\n fremsende 10 repræsentative kuverter (frokostkasser) til ARC, Vindmøllevej 6, 2300\n København S, senest samtidig med tilbudsfristen.
Kuverterne skal være anonymiserede\n og må ikke indeholde oplysninger, der kan henføres til tilbudsgivers identitet, herunder\n logo, firmanavn, emballagedesign, kontakt oplysninger eller andre identificerende\n elementer.
Modtagelse og anonymisering af kuverterne varetages af en af ARC's\n udbudskonsulenter, som ikke indgår i evalueringspanelet. Denne person tildeler hver\n tilbudsgiver et anonymt bedømmelsesnummer og sikrer, at evalueringspanelet på intet\n tidspunkt får adgang til emballage, følgesedler eller andet materiale, der kan afsløre\n tilbudsgivers identitet.
Beskrivelse af kuverter
Tilbudsgiver skal vedlægge\n en skriftlig beskrivelse af de 10 fremsendte kuverter. Beskrivelsen skal indeholde\n oplysninger om indhold, råvarer og eventuelle allergener, men må ikke indeholde oplysninger,\n der kan identificere tilbudsgiver. Den anonymiserende medarbejder, jf. ovenfor, gennemgår\n beskrivelsen forud for udlevering til panelet og fjerner eventuelle identificerende\n oplysninger.
Smagningsbetingelser
Samtlige kuverter smages samme dag\n og under ensartede forhold (temperatur, opvarmning og servering). Rækkefølgen, hvori\n panelmedlemmerne smager de enkelte kuverter, randomniseres for at minimere rækkefølgebias.
Evalueringspanel
Blindsmagningen\n gennemføres af et evalueringspanel bestående af 5 repræsentative brugere fra ARC (1\n fra SMOKA og 4 fra Affaldsindsamlingen). Evalueringspanelet er udpeget forud for tilbudsfristen\n og er uafhængigt af udbudsproceduren i øvrigt.
Hvert panelmedlem underskriver\n forud for smagningen en habilitetserklæring, hvori det bekræftes, at medlemmet ikke\n har økonomisk, ansættelsesmæssig eller anden interesse i udfaldet af udbuddet, og\n at medlemmet ikke er bekendt med, hvilken tilbudsgiver der står bag de enkelte kuverter.
Evalueringsprocedure
Hvert\n medlem af evalueringspanelet foretager en individuel og uafhængig bedømmelse af hver\n kuvert uden forudgående drøftelse med øvrige panelmedlemmer. Bedømmelsen foretages\n på baggrund af følgende kriterier og sub-vægtninger:
Råvarekvalitet 30%
Smag\n og professionel gastronomisk standard 30%
Variation inden for de fremsendte kuverter\n 20%
Anvendelse af sæsonbaserede råvarer 20%
Hvert kriterium bedømmes\n på pointskalaen 0-5, jf. ovenfor. Bedømmelsen dokumenteres af hvert panel-medlem på\n et individuelt evalueringsskema.
Bemærkning: Kriteriet \"Variation inden for\n de fremsendte kuverter\" vedrører alene den oplevede afveksling i de 10 konkret indsendte\n og smagte kuverter. Dette er adskilt fra det selvstændige tildelingskriterium \"Sortiments\n bredde\" (10%), som vedrører bredden og fleksibiliteten i tilbudsgivers samlede produktkatalog/menu\n udvalg over kontraktperioden, og som evalueres separat på baggrund af tilbudsgivers\n skriftlige beskrivelse heraf, jf. punkt 8.4.
Beregning af point
Den samlede\n score for underkriteriet Kvalitet beregnes som et simpelt gennemsnit af alle panelmedlemmers\n samlede, vægtede bedømmelser på tværs af de fire kriterier og alle 10 kuverter. Det\n beregnede gennemsnit omregnes herefter til point i overensstemmelse med den fastsatte\n evalueringsmodel og ganges med den fastsatte vægtning for underkriteriet (40%).
Hvert\n kriterium bedømmes på pointskalaen 0–5 jf. afsnit 8.2. Bedømmelsen dokumenteres af\n hvert pa-nelmedlem på et individuelt evalueringsskema.
Dokumentation
ARC\n sikrer, at evalueringspanelet ikke har adgang til oplysninger om tilbudsgivers identitet\n under smagningen. Evalueringsskemaer opbevares som dokumentation for evalueringsprocessen\n og indgår i udbudssagens akter.\n Kategori for tildelingskriteriet vægt: Vægtning (pointantal, præcis)Tildelingskriterium talværdi: 40\n \n \n Kriterium:\n \n Beskrivelse: 8.2.2 Sortiments bredde
Ved vurderingen af underkriteriet \"Sortiments bredde\"\n anvendes samme pointskala som angivet i punkt 8.2:
5 Bedst tænkelige opfyldelse\n af kriteriet med ingen eller få uvæsentlige undtagelser
4 Over middel opfyldelse\n af kriteriet
3 Middel/Tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
2 Under middel\n opfyldelse af kriteriet
1 Mindre tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
0\n En opfyldelse af kriteriet, som kun netop er konditionsmæssigt
Grundlag for\n evaluering
Underkriteriet vurderes ikke ved smagning, men på baggrund af Tilbudsgivers\n skriftlige beskrivelse af det samlede sortiment, jf. kravspecifikationens bilag X.\n Beskrivelsen skal som minimum indeholde:
Antal faste menulinjer/valgmuligheder\n pr. dag/uge (fx kød, fisk, vegetarisk, vegansk)
Rotationsprincip og hyppighed\n for menu variation over en given periode (fx 4-ugers rotation)
Håndtering af specialkost\n og allergener (fx glutenfri, laktosefri, religiøse kostbehov)
Fleksibilitet til\n at tilpasse sortimentet ved ændrede behov hos ARC i kontraktperioden
Afgrænsning\n i forhold til blindsmagningen
Sortiments bredde adskiller sig fra delkriteriet\n \"Variation inden for de fremsendte kuverter\" under punkt 8.2. Hvor blindsmagningens\n variationskriterium alene vedrører den oplevede afveksling i de 10 konkret smagte\n kuverter, vedrører nærværende underkriterium bredden og fleksibiliteten i Tilbudsgivers\n samlede, tilbudte produktkatalog over hele kontraktperioden, som dokumenteret skriftligt.
Evalueringsprocedure
Vurderingen\n foretages af Ordregivers indkøbsfunktion på baggrund af den skriftlige beskrivelse.\n Der lægges vægt på, i hvilket omfang det beskrevne sortiment er varieret, realistisk\n og tilstrækkeligt dokumenteret, herunder om rotationsprincippet er konkret og efterprøveligt\n frem for overordnet og ubestemt.
Beregning af point
Den tildelte score\n omregnes til point i overensstemmelse med den fastsatte evalueringsmodel og ganges\n med den fastsatte vægtning for underkriteriet (10%).
Dokumentation
Den\n skriftlige vurdering af sortimentets bredde begrundes og dokumenteres af den ansvarlige\n evaluator og indgår i udbudssagens akter.\n Kategori for tildelingskriteriet vægt: Vægtning (pointantal, præcis)Tildelingskriterium talværdi: 10\n \n \n Kriterium:\n \n Beskrivelse: 8.2.3 Leveringssikkerhed
Ved vurderingen af underkriteriet \"Leveringssikkerhed\"\n anvendes samme pointskala som angivet i punkt 8.2:
5 Bedst tænkelige opfyldelse\n af kriteriet med ingen eller få uvæsentlige undtagelser
4 Over middel opfyldelse\n af kriteriet
3 Middel/Tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
2 Under middel\n opfyldelse af kriteriet
1 Mindre tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
0\n En opfyldelse af kriteriet, som kun netop er konditionsmæssigt
Grundlag for\n evaluering
Underkriteriet vurderes på baggrund af Tilbudsgivers skriftlige beskrivelse\n af leveringsorganisation og beredskab, jf. kravspecifikationens bilag X. Beskrivelsen\n skal som minimum indeholde:
• Beskrivelse af leveringsorganisation, herunder antal\n medarbejdere/køretøjer afsat til opgaven og geografisk placering af produktionskøkken/lager\n i forhold til leveringsadressen
• Procedure for håndtering af leveringssvigt (fx\n sygdom, køretøjsnedbrud, produktionsfejl), herunder beskrivelse af backup-løsninger\n og reaktionstid
• Leveringstider og -vinduer, samt hvordan Tilbudsgiver sikrer\n rettidig levering ved normal drift
• Håndtering af akutte ændringer i bestilling\n (fx aflysning eller forøgelse af antal kuverter med kort varsel)
• Eventuel dokumentation\n for tidligere leveringsperformance, herunder oplysning om leveringssikkerhed hos sammenlignelige\n eksisterende kunder (fx angivet i procent rettidige leverancer, hvis tilgængeligt)
Evalueringsprocedure
Vurderingen\n foretages af Ordregivers indkøbsfunktion på baggrund af den skriftlige beskrivelse.\n Der lægges vægt på, i hvilket omfang det beskrevne beredskab er konkret, robust og\n understøttet af en realistisk organisation, herunder om Tilbudsgiver har redegjort\n tilstrækkeligt tydeligt for, hvordan leverings-sikkerheden opretholdes også ved uforudsete\n hændelser eller spidsbelastninger.
Der lægges vægt på kvaliteten og troværdigheden\n af det beskrevne beredskab, ikke alene på om der findes en procedure, men på om proceduren\n fremstår anvendelig og tilstrækkeligt dimensioneret til op-gavens omfang.
Beregning\n af point
Den tildelte score omregnes til point i overensstemmelse med den fastsatte\n evalueringsmodel og ganges med den fastsatte vægtning for underkriteriet (10%).
Dokumentation
Den\n skriftlige vurdering af leveringssikkerheden begrundes og dokumenteres af den ansvarlige\n evaluator og indgår i udbudssagens akter.\n Kategori for tildelingskriteriet vægt: Vægtning (pointantal, præcis)Tildelingskriterium talværdi: 10\n \n \n \n 5.1.11 TilbudsdokumenterFrist for anmodning om yderligere oplysninger: 03-09-2026 10:00 +00:00\n Adresse på udbudsdokumenterne: https://www.ethics.dk/ethics/eo#/0bae19ab-49cf-4fa6-8ee7-665875c6232d/publicMaterial\n \n 5.1.12 TilbudsvilkårVilkår for indgivelse:Elektronisk indgivelse: Påkrævet\n Indgivelsesadresse: https://www.ethics.dk/ethics/eo#/0bae19ab-49cf-4fa6-8ee7-665875c6232d/homepage\n Sprog, som tilbud og ansøgninger om deltagelse kan indgives på: dansk\n Elektronisk katalog: Ikke tilladt\n Alternative tilbud: Ikke tilladt\n Tilbudsgivere kan indgive mere end ét tilbud: Ikke tilladt\n Frist for modtagelse af tilbud: 09-09-2026 10:00 +00:00\n Varighed, hvor tilbuddet skal forblive gyldigt: 6 Måned\n \n Oplysninger, der kan suppleres efter indgivelsesfristen er udløbet:Køberen kan beslutte, at visse manglende tilbudsrelaterede dokumenter kan indsendes senere.\n Yderligere oplysninger: ARC forbeholder sig retten til at indhente supplerende oplysninger i overensstemmelse\n med Udbudslovens § 159, stk. 5.\n \n Oplysninger om offentlig iværksættelse:Åbningsdato: 09-09-2026 10:00 +00:00\n Yderligere oplysninger: Der vil ikke være adgang til at overvære åbning af tilbud.\n \n Betingelser for kontraktens udførelse:Udførelsen af kontrakten skal ske inden for rammerne af programmer for beskyttet beskæftigelse: Nej\n Der kræves en fortrolighedsaftale: nej\n Elektronisk fakturering: Påkrævet\n Der vil blive anvendt elektronisk bestilling: ja\n Der vil blive anvendt elektronisk betaling: ja\n \n \n 5.1.15 Teknikker\n Oplysninger om det dynamiske indkøbssystem:Intet dynamisk indkøbssystem\n \n \n 5.1.16 Yderligere oplysninger, mægling og gennemgangOrganisation med ansvar for klager: Klagenævnet for Udbud\n Oplysninger om klagefrister: I henhold til lov om Klagenævnet for Udbud (LBK nr. 593 af 02/06/2016) gælder følgende\n frister for indgivelse af klage:
Klage over udbud skal være indgivet til\n Klagenævnet for Udbud inden 45 kalenderdage efter, at ordregiveren har offentliggjort\n en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået\n en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet\n offentliggjort.
Senest samtidig med, at en klage indgives til Klagenævnet\n for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives\n til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstill-perioden,\n jf. klagenævnslovens § 6, stk. 4. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i standstill-perioden,\n skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning af klagen,\n jf. klagenævnslovens § 12, stk. 1.\n Organisation, der leverer supplerende oplysninger om udbudsproceduren: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)\n Organisation, der sikrer adgang til udbudsdokumenterne offline: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)\n Organisation, der leverer yderligere oplysninger om klageprocedurerne: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen\n Organisation, der modtager ansøgninger om deltagelse: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)\n Organisation, der behandler tilbud: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)\n \n \n 5.1 Delkontrakt: LOT-0002Titel: DELAFTALE 2 - Frokostordning for SMOKAs administration\n Beskrivelse: Se opgave beskrivelse DELAFTALE 2 - Frokostordning for SMOKAs administration.\n Intern ID: a98562fa-2d53-471d-9590-3e95231a007a\n 5.1.1 FormålKontraktens hovedformål: Tjenesteydelser\n Primær klassifikation (cpv): 55510000 Kantinevirksomhed\n \n 5.1.2 UdførelsesstedPostadresse: Vindmøllevej 6 \n \n \n Landsdel (NUTS): Byen København (DK011)\n \n Yderligere oplysninger: Venligst se Opgavebeskrivelsen for alle adresser.\n \n 5.1.3 Anslået varighed\n Varigheds slutdato: 30-06-2028\n \n 5.1.4 FornyelseHøjeste antal fornyelser: 2\n Yderligere oplysninger om fornyelser: 4.2 Forlængelse
4.2.1 ARC har mulighed for at forlænge Kontrakten i 2 * 12 mrd.,\n således at Kontrakten kan få en samlet varighed på op til 4 år.
Forlængelse\n sker i givet fald på uændrede kontraktvilkår.
4.2.2 Såfremt ARC ønsker at\n benytte sig af muligheden for forlængelse, skal dette være meddelt Leverandøren skriftligt\n senest 3 måneder inden udløbet af den aktuelle kontraktperiode.
4.2.3 Leverandøren\n skal skriftligt meddele ARC om en forlængelse accepteres senest 10 arbejdsdage efter\n ARCs meddelelse om brug af forlængelse.
4.2.4 Leverandøren er forpligtet\n til at efterleve Kontraktens krav i hele kontraktperioden.
Såfremt Leverandøren\n ikke har endeligt afsluttet behandling af alle ydelser inden Kontrakten udløber, gælder\n Kontraktens vilkår fortsat for disse ydelser.
Forhold vedrørende erstatning,\n misligholdelse, gælder også efter udløbet af kontraktperioden, indtil alle forhold\n mellem ARC og Leverandøren er afsluttet.
Fortrolighedspligten, bestemmelsen\n om aktindsigt, samt bestemmelsen om tvister vedbliver dog at være i kraft uden tidsbegrænsning.\n \n 5.1.6 Generelle oplysningerReserveret deltagelse: Deltagelse uden forbehold.\n Navnene på og de faglige kvalifikationer for det personale, der skal udføre kontrakten, skal angives: Ikke påkrævet\n Indkøbsprojekt, der ikke finansieres med EU-midler\n Dette udbud er også egnet for små og mellemstore virksomheder (SMV'er): ja\n Yderligere oplysninger: Kontrakten udbydes som én samlet aftale, hvor der indgås aftale med én Tilbudsgiver.\n
ARC har valgt at opdele opgaven i delaftaler, da ARC affaldsindsamling opererer\n uafhængigt af SMOKA.
De i Udbudsloven obligatoriske udelukkelsesgrunde i\n § 134 a (om tilbudsgiver er etableret i et land, der er optaget på EU-listen), § 135,\n § 136 finder anvendelse.
Følgende frivillige udelukkelsesgrunde (Udbudslovens\n § 137) finder anvendelse:
• Overtrædelse af miljø-, social- eller arbejdsretlige\n forpligtelser
• Konkurs mv.
• Aftaler om konkurrencefordrejning
• Væsentlig\n misligholdelse af en offentlig kontrakt
• Forsøg på at påvirke ordregivers beslutningsproces,\n uretmæssige fordele og vildledende oplysninger
Det er en forudsætning for\n indgåelse af kontrakt, at den vindende Tilbudsgiver fremlægger endelig dokumentation\n for overholdelse af de af ARC opstillede mindstekrav til egnethed inden ARC træffer\n endelig beslutning om den vindende Tilbudsgiver, vil ARC indhente endelig dokumentation\n for overholdelse af de af ARC opstillede mindstekrav til egnethed, samt at der ikke\n er grundlag for udelukkelse jf. Udbudsbetingelsernes pkt 7.\n \n 5.1.7 Strategiske udbudUdbuddet falder ind under anvendelsesområdet for Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2009/33/EF (direktivet om renere køretøjer)Retsgrundlaget fra direktivet om renere køretøjer der fastslår, hvilken kontraktype, der medfører direktivets anvendelse Anden tjenesteydelseskontrakt\n \n \n 5.1.9 UdvælgelseskriterierKilder til udvælgelseskriterier: Bekendtgørelse\n Kriterium: Finansielt forholdBeskrivelse af udvælgelseskriterium: Tilbudsgiver har en soliditetsgrad på minimum 10% i min. 2 af de 3 seneste reviderede\n regnskabsår.\n \n Kriterium: Finansielt forholdBeskrivelse af udvælgelseskriterium: Tilbudsgiver har en gældende erhvervs- og produktansvarsforsikring med en dækningssum\n pr. år på min. 10 mio. kr. pr. skade.\n \n \n 5.1.10 TildelingskriterierKriterium:\n \n Beskrivelse: 8.1 Pris
Ved evaluering af underkriteriet ”Pris” vurderes tilbudsprisen på en\n skala fra 0-5, hvor karakteren 5 gives til den laveste pris. De øvrige tilbudspriser\n interpoleres lineært mellem den laveste pris og en pris, der er X % dyrere.
Hældningsgraden\n fastsættes som udgangspunkt til 30%. Såfremt tilbudspriserne ikke kan rummes inden\n for udgangspunktet, udvides hældningsgraden i intervaller på 5% indtil samtlige tilbudspriser\n kan indehol-des i spændet.
Der evalueres på baggrund af den af den samlede\n evalueringspris.
Formlen, der vil blive anvendt ved tildeling af point for delkriterierne\n under Pris er:
Point = maksimumpoint – (maksimumpoint / X pct.) * (pris\n – laveste pris) / laveste pris.
Point, der tildeles for ”Pris” ganges herefter\n med den aktuelle vægtning for underkriteriet.\n Kategori for tildelingskriteriet vægt: Vægtning (pointantal, præcis)Tildelingskriterium talværdi: 40\n \n \n Kriterium:\n \n Beskrivelse: 8.2 Kvalitet
Ved vurderingen af underkriteriet ”Kvalitet”, anvendes nedenstående\n pointskala:
Pointskala
5 Bedst tænkelige opfyldelse af kriteriet med ingen\n eller få uvæsentlige undtagelser
4 Over middel opfyldelse af kriteriet
3 Middel/Tilfredsstillende\n opfyldelse af kriteriet
2 Under middel opfyldelse af kriteriet
1 Mindre tilfredsstillende\n opfyldelse af kriteriet
0 En opfyldelse af kriteriet, som kun netop er konditionsmæssigt
8.2.1\n Procedure for blindsmagning
Tilbudsgiver skal i forbindelse med tilbudsafgivelse\n fremsende 10 repræsentative kuverter (frokostkasser) til ARC, Vindmøllevej 6, 2300\n København S, senest samtidig med tilbudsfristen.
Kuverterne skal være anonymiserede\n og må ikke indeholde oplysninger, der kan henføres til tilbudsgivers identitet, herunder\n logo, firmanavn, emballagedesign, kontakt oplysninger eller andre identificerende\n elementer.
Modtagelse og anonymisering af kuverterne varetages af en af ARC's\n udbudskonsulenter, som ikke indgår i evalueringspanelet. Denne person tildeler hver\n tilbudsgiver et anonymt bedømmelsesnummer og sikrer, at evalueringspanelet på intet\n tidspunkt får adgang til emballage, følgesedler eller andet materiale, der kan afsløre\n tilbudsgivers identitet.
Beskrivelse af kuverter
Tilbudsgiver skal vedlægge\n en skriftlig beskrivelse af de 10 fremsendte kuverter. Beskrivelsen skal indeholde\n oplysninger om indhold, råvarer og eventuelle allergener, men må ikke indeholde oplysninger,\n der kan identificere tilbudsgiver. Den anonymiserende medarbejder, jf. ovenfor, gennemgår\n beskrivelsen forud for udlevering til panelet og fjerner eventuelle identificerende\n oplysninger.
Smagningsbetingelser
Samtlige kuverter smages samme dag\n og under ensartede forhold (temperatur, opvarmning og servering). Rækkefølgen, hvori\n panelmedlemmerne smager de enkelte kuverter, randomniseres for at minimere rækkefølgebias.
Evalueringspanel
Blindsmagningen\n gennemføres af et evalueringspanel bestående af 5 repræsentative brugere fra ARC (1\n fra SMOKA og 4 fra Affaldsindsamlingen). Evalueringspanelet er udpeget forud for tilbudsfristen\n og er uafhængigt af udbudsproceduren i øvrigt.
Hvert panelmedlem underskriver\n forud for smagningen en habilitetserklæring, hvori det bekræftes, at medlemmet ikke\n har økonomisk, ansættelsesmæssig eller anden interesse i udfaldet af udbuddet, og\n at medlemmet ikke er bekendt med, hvilken tilbudsgiver der står bag de enkelte kuverter.
Evalueringsprocedure
Hvert\n medlem af evalueringspanelet foretager en individuel og uafhængig bedømmelse af hver\n kuvert uden forudgående drøftelse med øvrige panelmedlemmer. Bedømmelsen foretages\n på baggrund af følgende kriterier og sub-vægtninger:
Råvarekvalitet 30%
Smag\n og professionel gastronomisk standard 30%
Variation inden for de fremsendte kuverter\n 20%
Anvendelse af sæsonbaserede råvarer 20%
Hvert kriterium bedømmes\n på pointskalaen 0-5, jf. ovenfor. Bedømmelsen dokumenteres af hvert panel-medlem på\n et individuelt evalueringsskema.
Bemærkning: Kriteriet \"Variation inden for\n de fremsendte kuverter\" vedrører alene den oplevede afveksling i de 10 konkret indsendte\n og smagte kuverter. Dette er adskilt fra det selvstændige tildelingskriterium \"Sortiments\n bredde\" (10%), som vedrører bredden og fleksibiliteten i tilbudsgivers samlede produktkatalog/menu\n udvalg over kontraktperioden, og som evalueres separat på baggrund af tilbudsgivers\n skriftlige beskrivelse heraf, jf. punkt 8.4.
Beregning af point
Den samlede\n score for underkriteriet Kvalitet beregnes som et simpelt gennemsnit af alle panelmedlemmers\n samlede, vægtede bedømmelser på tværs af de fire kriterier og alle 10 kuverter. Det\n beregnede gennemsnit omregnes herefter til point i overensstemmelse med den fastsatte\n evalueringsmodel og ganges med den fastsatte vægtning for underkriteriet (40%).
Hvert\n kriterium bedømmes på pointskalaen 0–5 jf. afsnit 8.2. Bedømmelsen dokumenteres af\n hvert pa-nelmedlem på et individuelt evalueringsskema.
Dokumentation
ARC\n sikrer, at evalueringspanelet ikke har adgang til oplysninger om tilbudsgivers identitet\n under smagningen. Evalueringsskemaer opbevares som dokumentation for evalueringsprocessen\n og indgår i udbudssagens akter.\n Kategori for tildelingskriteriet vægt: Vægtning (pointantal, præcis)Tildelingskriterium talværdi: 40\n \n \n Kriterium:\n \n Beskrivelse: 8.2.2 Sortiments bredde
Ved vurderingen af underkriteriet \"Sortiments bredde\"\n anvendes samme pointskala som angivet i punkt 8.2:
5 Bedst tænkelige opfyldelse\n af kriteriet med ingen eller få uvæsentlige undtagelser
4 Over middel opfyldelse\n af kriteriet
3 Middel/Tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
2 Under middel\n opfyldelse af kriteriet
1 Mindre tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
0\n En opfyldelse af kriteriet, som kun netop er konditionsmæssigt
Grundlag for\n evaluering
Underkriteriet vurderes ikke ved smagning, men på baggrund af Tilbudsgivers\n skriftlige beskrivelse af det samlede sortiment, jf. kravspecifikationens bilag X.\n Beskrivelsen skal som minimum indeholde:
Antal faste menulinjer/valgmuligheder\n pr. dag/uge (fx kød, fisk, vegetarisk, vegansk)
Rotationsprincip og hyppighed\n for menu variation over en given periode (fx 4-ugers rotation)
Håndtering af specialkost\n og allergener (fx glutenfri, laktosefri, religiøse kostbehov)
Fleksibilitet til\n at tilpasse sortimentet ved ændrede behov hos ARC i kontraktperioden
Afgrænsning\n i forhold til blindsmagningen
Sortiments bredde adskiller sig fra delkriteriet\n \"Variation inden for de fremsendte kuverter\" under punkt 8.2. Hvor blindsmagningens\n variationskriterium alene vedrører den oplevede afveksling i de 10 konkret smagte\n kuverter, vedrører nærværende underkriterium bredden og fleksibiliteten i Tilbudsgivers\n samlede, tilbudte produktkatalog over hele kontraktperioden, som dokumenteret skriftligt.
Evalueringsprocedure
Vurderingen\n foretages af Ordregivers indkøbsfunktion på baggrund af den skriftlige beskrivelse.\n Der lægges vægt på, i hvilket omfang det beskrevne sortiment er varieret, realistisk\n og tilstrækkeligt dokumenteret, herunder om rotationsprincippet er konkret og efterprøveligt\n frem for overordnet og ubestemt.
Beregning af point
Den tildelte score\n omregnes til point i overensstemmelse med den fastsatte evalueringsmodel og ganges\n med den fastsatte vægtning for underkriteriet (10%).
Dokumentation
Den\n skriftlige vurdering af sortimentets bredde begrundes og dokumenteres af den ansvarlige\n evaluator og indgår i udbudssagens akter.\n Kategori for tildelingskriteriet vægt: Vægtning (pointantal, præcis)Tildelingskriterium talværdi: 10\n \n \n Kriterium:\n \n Beskrivelse: 8.2.3 Leveringssikkerhed
Ved vurderingen af underkriteriet \"Leveringssikkerhed\"\n anvendes samme pointskala som angivet i punkt 8.2:
5 Bedst tænkelige opfyldelse\n af kriteriet med ingen eller få uvæsentlige undtagelser
4 Over middel opfyldelse\n af kriteriet
3 Middel/Tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
2 Under middel\n opfyldelse af kriteriet
1 Mindre tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
0\n En opfyldelse af kriteriet, som kun netop er konditionsmæssigt
Grundlag for\n evaluering
Underkriteriet vurderes på baggrund af Tilbudsgivers skriftlige beskrivelse\n af leveringsorganisation og beredskab, jf. kravspecifikationens bilag X. Beskrivelsen\n skal som minimum indeholde:
• Beskrivelse af leveringsorganisation, herunder antal\n medarbejdere/køretøjer afsat til opgaven og geografisk placering af produktionskøkken/lager\n i forhold til leveringsadressen
• Procedure for håndtering af leveringssvigt (fx\n sygdom, køretøjsnedbrud, produktionsfejl), herunder beskrivelse af backup-løsninger\n og reaktionstid
• Leveringstider og -vinduer, samt hvordan Tilbudsgiver sikrer\n rettidig levering ved normal drift
• Håndtering af akutte ændringer i bestilling\n (fx aflysning eller forøgelse af antal kuverter med kort varsel)
• Eventuel dokumentation\n for tidligere leveringsperformance, herunder oplysning om leveringssikkerhed hos sammenlignelige\n eksisterende kunder (fx angivet i procent rettidige leverancer, hvis tilgængeligt)
Evalueringsprocedure
Vurderingen\n foretages af Ordregivers indkøbsfunktion på baggrund af den skriftlige beskrivelse.\n Der lægges vægt på, i hvilket omfang det beskrevne beredskab er konkret, robust og\n understøttet af en realistisk organisation, herunder om Tilbudsgiver har redegjort\n tilstrækkeligt tydeligt for, hvordan leverings-sikkerheden opretholdes også ved uforudsete\n hændelser eller spidsbelastninger.
Der lægges vægt på kvaliteten og troværdigheden\n af det beskrevne beredskab, ikke alene på om der findes en procedure, men på om proceduren\n fremstår anvendelig og tilstrækkeligt dimensioneret til op-gavens omfang.
Beregning\n af point
Den tildelte score omregnes til point i overensstemmelse med den fastsatte\n evalueringsmodel og ganges med den fastsatte vægtning for underkriteriet (10%).
Dokumentation
Den\n skriftlige vurdering af leveringssikkerheden begrundes og dokumenteres af den ansvarlige\n evaluator og indgår i udbudssagens akter.\n Kategori for tildelingskriteriet vægt: Vægtning (pointantal, præcis)Tildelingskriterium talværdi: 10\n \n \n \n 5.1.11 TilbudsdokumenterFrist for anmodning om yderligere oplysninger: 03-09-2026 10:00 +00:00\n Adresse på udbudsdokumenterne: https://www.ethics.dk/ethics/eo#/0bae19ab-49cf-4fa6-8ee7-665875c6232d/publicMaterial\n \n 5.1.12 TilbudsvilkårVilkår for indgivelse:Elektronisk indgivelse: Påkrævet\n Indgivelsesadresse: https://www.ethics.dk/ethics/eo#/0bae19ab-49cf-4fa6-8ee7-665875c6232d/homepage\n Sprog, som tilbud og ansøgninger om deltagelse kan indgives på: dansk\n Elektronisk katalog: Ikke tilladt\n Alternative tilbud: Ikke tilladt\n Tilbudsgivere kan indgive mere end ét tilbud: Ikke tilladt\n Frist for modtagelse af tilbud: 09-09-2026 10:00 +00:00\n Varighed, hvor tilbuddet skal forblive gyldigt: 6 Måned\n \n Oplysninger, der kan suppleres efter indgivelsesfristen er udløbet:Køberen kan beslutte, at visse manglende tilbudsrelaterede dokumenter kan indsendes senere.\n Yderligere oplysninger: ARC forbeholder sig retten til at indhente supplerende oplysninger i overensstemmelse\n med Udbudslovens § 159, stk. 5.\n \n Oplysninger om offentlig iværksættelse:Åbningsdato: 09-09-2026 10:00 +00:00\n Yderligere oplysninger: Der vil ikke være adgang til at overvære åbning af tilbud.\n \n Betingelser for kontraktens udførelse:Udførelsen af kontrakten skal ske inden for rammerne af programmer for beskyttet beskæftigelse: Nej\n Der kræves en fortrolighedsaftale: nej\n Elektronisk fakturering: Påkrævet\n Der vil blive anvendt elektronisk bestilling: ja\n Der vil blive anvendt elektronisk betaling: ja\n \n \n 5.1.15 Teknikker\n Oplysninger om det dynamiske indkøbssystem:Intet dynamisk indkøbssystem\n \n \n 5.1.16 Yderligere oplysninger, mægling og gennemgangOrganisation med ansvar for klager: Klagenævnet for Udbud\n Oplysninger om klagefrister: I henhold til lov om Klagenævnet for Udbud (LBK nr. 593 af 02/06/2016) gælder følgende\n frister for indgivelse af klage:
Klage over udbud skal være indgivet til\n Klagenævnet for Udbud inden 45 kalenderdage efter, at ordregiveren har offentliggjort\n en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået\n en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet\n offentliggjort.
Senest samtidig med, at en klage indgives til Klagenævnet\n for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives\n til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstill-perioden,\n jf. klagenævnslovens § 6, stk. 4. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i standstill-perioden,\n skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning af klagen,\n jf. klagenævnslovens § 12, stk. 1.\n Organisation, der leverer supplerende oplysninger om udbudsproceduren: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)\n Organisation, der sikrer adgang til udbudsdokumenterne offline: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)\n Organisation, der leverer yderligere oplysninger om klageprocedurerne: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen\n Organisation, der modtager ansøgninger om deltagelse: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)\n Organisation, der behandler tilbud: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)\n \n \n \n 8 Organisationer8.1 ORG-0001Officielt navn: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)\n Registreringsnummer: 34208115\n \n Postadresse: Vindmøllevej 6 \n \n \n Landsdel (NUTS): Byen København (DK011)\n \n Enhed: Lars Henrik Boje Madsen\n \n \n Denne organisations roller:\n Organisation, der leverer supplerende oplysninger om udbudsproceduren\n Organisation, der sikrer adgang til udbudsdokumenterne offline\n Organisation, der modtager ansøgninger om deltagelse\n Organisation, der behandler tilbud\n \n \n 8.1 ORG-0002Officielt navn: Klagenævnet for Udbud\n Registreringsnummer: 37795526\n \n \n \n Landsdel (NUTS): Vestjylland (DK041)\n \n Enhed: Klagenævnet for Udbud\n E-mail: klfu@naevneneshus.dk\n \n Internetadresse: https://naevneneshus.dk/start-din-klage/klagenaevnet-for-udbud/\n Denne organisations roller:Organisation med ansvar for klager\n \n \n 8.1 ORG-0003Officielt navn: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen\n Registreringsnummer: 10294819\n Postadresse: Carl Jacobsens Vej 35 \n \n \n Landsdel (NUTS): Byen København (DK011)\n \n Enhed: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen\n \n \n Internetadresse: https://www.kfst.dk\n Denne organisations roller:Organisation, der leverer yderligere oplysninger om klageprocedurerne\n \n \n 8.1 ORG-0004Officielt navn: Smoka I/S\n Registreringsnummer: 35433430\n \n \n \n \n Landsdel (NUTS): Byen København (DK011)\n \n \n \n Denne organisations roller:\n \n \n 8.1 ORG-0005Officielt navn: Mercell Holding ASA\n Registreringsnummer: 980921565\n Postadresse: Askekroken 11 \n \n \n Landsdel (NUTS): Oslo (NO081)\n \n \n E-mail: publication@mercell.com\n \n \n Internetadresse: http://mercell.com/\n Denne organisations roller:\n \n \n \n 10 ÆndringUdgave af den foregående bekendtgørelse, der skal ændres: 9dfca963-a709-467b-af0d-d7932ed3d3d0-01\n Hovedårsagen til ændringen: Ajourførte oplysninger\n Beskrivelse: Tilbudsfristen er ændret til den 9. september 2026, kl. 12:00\n 10.1 ÆndringAfsnitsidentifikator: LOT-0001\n \n 10.1 ÆndringAfsnitsidentifikator: LOT-0002\n \n \n Oplysninger om bekendtgørelsenBekendtgørelsens ID: c355063e-2c4d-4cea-a847-1215a2d6e0db - 01\n Formulartype: Konkurrencevilkår\n Bekendtgørelsestype: Udbudsbekendtgørelse – den lempelige ordning\n Afsendelsesdato for bekendtgørelsen: 27-08-2026 12:44 +00:00\n Dato for afsendelse af bekendtgørelsen (eSender): 27-08-2026 12:45 +00:00\n Bekendtgørelsens officielle sprog: dansk \n Bekendtgørelsesnummer: 00594489-2026\n \n Offentliggørelsesdato: 28-08-2026\n \n \n","htmlEN":"\n\n \n 1 Buyer1.1 BuyerOfficial name: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)\n \n \n \n 2 Procedure2.1 ProcedureTitle: (Light-regimet) - Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer, og SMOKA\n Description: Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer, og SMOKA. Se venligst Opgave beskrivelserne\n 1, og 2.\n Procedure identifier: 364e008d-0fe2-4242-8bea-ef61a5bd2352\n Internal identifier: eb643949-7aa7-4cb0-af7d-a852d5e85736\n \n Main features of the procedure: Afsnit III, Lightudbud\n 2.1.1 PurposeMain nature of the contract: Services\n Main classification (cpv): 55000000 Hotel, restaurant and retail trade services\n Additional classification (cpv): 55510000 Canteen services\n \n 2.1.2 Place of performancePostal address: Vindmøllevej 6 \n \n \n Country subdivision (NUTS): Byen København (DK011)\n \n Additional information: Se venligst i Opgave beskrivelserne den fulde liste over adresser.\n \n 2.1.4 General informationAdditional information: Tilbudsgiver skal i forbindelse med tilbudsafgivelse fremsende til ARC, Vindmøllevej\n 6, 2300 KBH S, 10 repræsentative kuverter. Et repræsentativt udvalg (6 personer) af\n brugere vil da vurdere ud fra følgende kriterier;
• Råvarekvalitet
•\n Variation i menuen
• Anvendelse af sæsonbaserede råvarer
• Professionel\n gastronomisk standard
• Leveringssikkerhed inden for det angivne leveringstidsrum\n
Point, der tildeles for underkriteriet ganges herefter med den aktuelle\n vægtning for underkriteriet.\n \n \n \n 2.1.5 Terms of procurementTerms of submission:The tenderer must submit tenders for all lots\n \n \n 2.1.6 Grounds for exclusionSources of grounds for exclusion: Notice\n Corruption: Er den økonomiske aktør selv eller en person, der tilhører den økonomiske aktørs administrations-,\n ledelses- eller tilsynsorgan eller har beføjelse til at repræsentere eller kontrollere\n eller til at træffe beslutninger heri, ved en endelig dom blevet dømt for bestikkelse\n ved en dom afsagt for højst fem år siden, eller hvori en udelukkelsesperiode fastsat\n direkte i dommen fortsat finder anvendelse? Som defineret i artikel 3 i konventionen\n om bekæmpelse af bestikkelse, som involverer tjenestemænd ved De Europæiske Fællesskaber\n eller i Den Europæiske Unions medlemsstater (EFT C 195 af 25.6.1997, s. 1), og i artikel\n 2, stk. 1, i Rådets rammeafgørelse 2003/568/RIA af 22. juli 2003 om bekæmpelse af\n bestikkelse i den private sektor (EUT L 192 af 31.7.2003, s. 54). Denne udelukkelsesgrund\n omfatter også bestikkelse som defineret i den nationale ret gældende for den ordregivende\n myndighed (den ordregivende enhed) eller den økonomiske aktør.\n Fraud: Er den økonomiske aktør selv eller en person, der tilhører den økonomiske aktørs administrations-,\n ledelses- eller tilsynsorgan eller har beføjelse til at repræsentere eller kontrollere\n eller til at træffe beslutninger heri, ved en endelig dom blevet dømt for svig ved\n en dom afsagt for højst fem år siden, eller hvori en udelukkelsesperiode fastsat direkte\n i dommen fortsat finder anvendelse? Som omhandlet i artikel 1 i konventionen om beskyttelse\n af De Europæiske Fællesskabers finansielle interesser (EFT C 316 af 27.11.1995, s.\n 48).\n Money laundering or terrorist financing: Er den økonomiske aktør selv eller en person, der tilhører den økonomiske aktørs administrations-,\n ledelses- eller tilsynsorgan eller har beføjelse til at repræsentere eller kontrollere\n eller til at træffe beslutninger heri, ved en endelig dom blevet dømt for hvidvaskning\n af penge eller finansiering af terrorisme ved en dom afsagt for højst fem år siden,\n eller hvori en udelukkelsesperiode fastsat direkte i dommen fortsat finder anvendelse?\n Som defineret i artikel 1 i Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2005/60/EF af 26.\n oktober 2005 om forebyggende foranstaltninger mod anvendelse af det finansielle system\n til hvidvaskning af penge og finansiering af terrorisme (EUT L 309 af 25.11.2005,\n s. 15).\n Participation in a criminal organisation: Er den økonomiske aktør selv eller en person, der tilhører den økonomiske aktørs administrations-,\n ledelses- eller tilsynsorgan eller har beføjelse til at repræsentere eller kontrollere\n eller til at træffe beslutninger heri, ved en endelig dom blevet dømt for deltagelse\n i en kriminel organisation ved en dom afsagt for højst fem år siden, eller hvori en\n udelukkelsesperiode fastsat direkte i dommen fortsat finder anvendelse? Som defineret\n i artikel 2 i Rådets rammeafgørelse 2008/841/RIA af 24. oktober 2008 om bekæmpelse\n af organiseret kriminalitet (EUT L 300 af 11.11.2008, s. 42).\n Terrorist offences or offences linked to terrorist activities: Er den økonomiske aktør selv eller en person, der tilhører den økonomiske aktørs administrations-,\n ledelses- eller tilsynsorgan eller har beføjelse til at repræsentere eller kontrollere\n eller til at træffe beslutninger heri, ved en endelig dom blevet dømt for terrorhandlinger\n eller strafbare handlinger med forbindelse til terroraktivitet ved en dom afsagt for\n højst fem år siden, eller hvori en udelukkelsesperiode fastsat direkte i dommen fortsat\n finder anvendelse? Som defineret i henholdsvis artikel 1 og 3 i Rådets rammeafgørelse\n 2002/475/RIA af 13. juni 2002 om bekæmpelse af terrorisme (EFT L 164 af 22.6.2002,\n s. 3). Denne udelukkelsesgrund omfatter også anstiftelse, medvirken og forsøg på at\n begå sådanne handlinger som omhandlet i nævnte rammeafgørelses artikel 4.\n Child labour and including other forms of trafficking in human beings: Er den økonomiske aktør selv eller en person, der tilhører den økonomiske aktørs administrations-,\n ledelses- eller tilsynsorgan eller har beføjelse til at repræsentere eller kontrollere\n eller til at træffe beslutninger heri, ved en endelig dom blevet dømt for børnearbejde\n og andre former for menneskehandel ved en dom afsagt for højst fem år siden, eller\n hvori en udelukkelsesperiode fastsat direkte i dommen fortsat finder anvendelse? Som\n defineret i artikel 2 i Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2011/36/EU af 5. april\n 2011 om forebyggelse og bekæmpelse af menneskehandel og beskyttelse af ofrene herfor,\n og om erstatning af Rådets rammeafgørelse 2002/629/RIA (EUT L 101 af 15.4.2011, s.\n 1).\n Breaching of obligations in the fields of environmental law: Er den økonomiske aktør bekendt med at have tilsidesat sine forpligtelser på miljølovgivningsområdet?\n Således som de i forbindelse med dette udbud fremgår af national ret, den relevante\n meddelelse eller udbudsdokumenterne eller artikel 18, stk. 2, i direktiv 2014/24/EU.\n Breaching of obligations in the fields of labour law: Er den økonomiske aktør bekendt med at have tilsidesat sine forpligtelser på det arbejdsretlige\n område? Således som de i forbindelse med dette udbud fremgår af national ret, den\n relevante meddelelse eller udbudsdokumenterne eller artikel 18, stk. 2, i direktiv\n 2014/24/EU.\n Breaching of obligations in the fields of social law: Er den økonomiske aktør bekendt med at have tilsidesat sine forpligtelser på sociallovgivningsområdet?\n Således som de i forbindelse med dette udbud fremgår af national ret, den relevante\n meddelelse eller udbudsdokumenterne eller artikel 18, stk. 2, i direktiv 2014/24/EU.\n Agreements with other economic operators aimed at distorting competition: Har den økonomiske aktør indgået aftaler med andre økonomiske aktører med henblik\n på konkurrencefordrejning?\n Grave professional misconduct: Har den økonomiske aktør i forbindelse med udøvelsen af erhvervet gjort sig skyldig\n i alvorlige forsømmelser? Hvis det er relevant, se definitioner i national ret, den\n relevante meddelelse eller udbudsdokumenterne.\n Misrepresentation, withheld information, unable to provide required documents or obtained confidential information of this procedure: Har den økonomiske aktør befundet sig i en af følgende situationer:
a) Denne har\n afgivet groft urigtige oplysninger ved meddelelsen af de oplysninger, der kræves til\n verifikation af, at der ikke er grundlag for udelukkelse, eller af at udvælgelseskriterierne\n er opfyldt,
b) Denne har tilbageholdt sådanne oplysninger,
c) Denne har været\n ude af stand til straks at fremsende den supplerende dokumentation, som en ordregivende\n myndighed eller en ordregivende enhed anmoder om, og
d) Denne har uretmæssigt\n påvirket den ordregivende myndigheds eller den ordregivende enheds beslutningsproces,\n indhentet fortrolige oplysninger, der kan give denne uretmæssige fordele i forbindelse\n med udbudsproceduren, eller uagtsomt givet vildledende oplysninger, der kan have væsentlig\n indflydelse på beslutninger vedrørende udelukkelse, udvælgelse eller tildeling?\n Conflict of interest due to its participation in the procurement procedure: Er den økonomiske aktør opmærksom på en interessekonflikt, jf. national ret, den relevante\n meddelelse eller udbudsdokumenterne, som følge af sin deltagelse i udbudsproceduren?\n Direct or indirect involvement in the preparation of this procurement procedure: Har den økonomiske aktør eller en virksomhed, der er knyttet til den økonomiske aktør,\n rådgivet den ordregivende myndighed eller den ordregivende enhed eller på anden måde\n været involveret i forberedelsen af udbudsproceduren?\n Early termination, damages, or other comparable sanctions: Har den økonomiske aktør væsentligt misligholdt en tidligere offentlig kontrakt, en\n tidligere kontrakt med en ordregivende enhed eller en tidligere koncessionskontrakt,\n hvor misligholdelsen har medført den pågældende kontrakts ophævelse eller en lignende\n sanktion?\n Breaching obligation relating to payment of social security contributions: Har den økonomiske aktør tilsidesat sine forpligtelser vedrørende betaling af bidrag\n til sociale sikringsordninger både i det land, hvor den økonomiske aktør er etableret,\n og i den ordregivende myndigheds eller den ordregivende enheds medlemsstat, hvis denne\n er en anden end etableringslandet?\n Breaching obligation relating to payment of taxes: Har den økonomiske aktør tilsidesat sine forpligtelser vedrørende betaling af skatter\n og afgifter både i det land, hvor den økonomiske aktør er etableret, og i den ordregivende\n myndigheds eller den ordregivende enheds medlemsstat, hvis denne er en anden end etableringslandet?\n Business activities are suspended: Er den økonomiske aktørs erhvervsvirksomhed blevet indstillet?\n Bankruptcy: Er den økonomiske aktør gået konkurs?\n Arrangement with creditors: Er den økonomiske aktør under tvangsakkord uden for konkurs?\n Insolvency: Er den økonomiske aktør under insolvens- eller likvidationsbehandling?\n Assets being administered by liquidator: Administreres den økonomiske aktørs aktiver af en kurator eller af retten?\n Analogous situation like bankruptcy, insolvency or arrangement with creditors under national law: Er den økonomiske aktør i en situation, som svarer til konkurs i henhold til en tilsvarende\n procedure, der er fastsat i national ret?\n \n \n \n 5 Lot5.1 Lot: LOT-0001Title: DELAFTALE 1 - Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer.\n Description: Se opgave beskrivelse DELAFTALE 1 - Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer.\n Internal identifier: 0c0306dd-29f6-48dc-8c3a-f06c558618f2\n 5.1.1 PurposeMain nature of the contract: Services\n Main classification (cpv): 55510000 Canteen services\n Options:Description of the options: 5 Option
5.1 ARC har mulighed for at tilkøbe følgende option i løbet af Kontraktperioden:
5.1.1\n Option 1:
Tårnby Dragør
Ved Lergravene 8,
2770 Tårnby
Option\n 2;
Affaldssorteringen
Kraftværksvej 31
2300 København S
Såfremt\n ARC ønsker at gøre brug af optionen, vil dette blive varslet med 3 måneders varsel\n før opstart.
Optionen er yderligere uddybet i Kravspecifikationens punkt\n ”Optioner”.\n \n \n 5.1.2 Place of performancePostal address: Vindmøllevej 6 \n \n \n Country subdivision (NUTS): Byen København (DK011)\n \n Additional information: Venligst se opgavebeskrivelserne for adresser.\n \n 5.1.3 Estimated duration\n Duration end date: 30-09-2028\n \n 5.1.4 Renewal\n Other information about renewals: 4.2 Forlængelse
4.2.1 ARC har mulighed for at forlænge Kontrakten i 2 * 12 mrd.,\n således at Kontrakten kan få en samlet varighed på op til 4 år.
Forlængelse\n sker i givet fald på uændrede kontraktvilkår.
4.2.2 Såfremt ARC ønsker at\n benytte sig af muligheden for forlængelse, skal dette være meddelt Leverandøren skriftligt\n senest 3 måneder inden udløbet af den aktuelle kontraktperiode.
4.2.3 Leverandøren\n skal skriftligt meddele ARC om en forlængelse accepteres senest 10 arbejdsdage efter\n ARCs meddelelse om brug af forlængelse.
4.2.4 Leverandøren er forpligtet\n til at efterleve Kontraktens krav i hele kontraktperioden.
Såfremt Leverandøren\n ikke har endeligt afsluttet behandling af alle ydelser inden Kontrakten udløber, gælder\n Kontraktens vilkår fortsat for disse ydelser.
Forhold vedrørende erstatning,\n misligholdelse, gælder også efter udløbet af kontraktperioden, indtil alle forhold\n mellem ARC og Leverandøren er afsluttet.
Fortrolighedspligten, bestemmelsen\n om aktindsigt, samt bestemmelsen om tvister vedbliver dog at være i kraft uden tidsbegrænsning.\n \n 5.1.6 General informationReserved participation: Participation is not reserved.\n The names and professional qualifications of the staff assigned to perform the contract must be given: Not required\n Procurement Project not financed with EU Funds.\n This procurement is also suitable for small and medium-sized enterprises (SMEs): yes\n Additional information: Kontrakten udbydes som én samlet aftale, hvor der indgås aftale med én Tilbudsgiver.\n
ARC har valgt at opdele opgaven i delaftaler, da ARC affaldsindsamling opererer\n uafhængigt af SMOKA.
De i Udbudsloven obligatoriske udelukkelsesgrunde i\n § 134 a (om tilbudsgiver er etableret i et land, der er optaget på EU-listen), § 135,\n § 136 finder anvendelse.
Følgende frivillige udelukkelsesgrunde (Udbudslovens\n § 137) finder anvendelse:
• Overtrædelse af miljø-, social- eller arbejdsretlige\n forpligtelser
• Konkurs mv.
• Aftaler om konkurrencefordrejning
• Væsentlig\n misligholdelse af en offentlig kontrakt
• Forsøg på at påvirke ordregivers beslutningsproces,\n uretmæssige fordele og vildledende oplysninger
Det er en forudsætning for\n indgåelse af kontrakt, at den vindende Tilbudsgiver fremlægger endelig dokumentation\n for overholdelse af de af ARC opstillede mindstekrav til egnethed inden ARC træffer\n endelig beslutning om den vindende Tilbudsgiver, vil ARC indhente endelig dokumentation\n for overholdelse af de af ARC opstillede mindstekrav til egnethed, samt at der ikke\n er grundlag for udelukkelse jf. Udbudsbetingelsernes pkt 7.\n \n 5.1.7 Strategic procurementThe procurement falls within the scope of the European Parliament and Council 2009/33/EC (Clean Vehicles Directive – CVD)The CVD legal basis to establish which category of procurement procedure applies Other service contract\n \n \n 5.1.9 Selection criteriaSources of selection criteria: Notice\n Criterion: Financial ratioDescription of selection criterion: Tilbudsgiver har en gældende erhvervs- og produktansvarsforsikring med en dækningssum\n pr. år på min. 10 mio. kr. pr. skade.\n \n Criterion: Financial ratioDescription of selection criterion: Tilbudsgiver har en soliditetsgrad på minimum 10% i min. 2 af de 3 seneste reviderede\n regnskabsårs.\n \n \n 5.1.10 Award criteriaCriterion:\n \n Description: 8.1 Pris
Ved evaluering af underkriteriet ”Pris” vurderes tilbudsprisen på en\n skala fra 0-5, hvor karakteren 5 gives til den laveste pris. De øvrige tilbudspriser\n interpoleres lineært mellem den laveste pris og en pris, der er X % dyrere.
Hældningsgraden\n fastsættes som udgangspunkt til 30%. Såfremt tilbudspriserne ikke kan rummes inden\n for udgangspunktet, udvides hældningsgraden i intervaller på 5% indtil samtlige tilbudspriser\n kan indehol-des i spændet.
Der evalueres på baggrund af den af den samlede\n evalueringspris.
Formlen, der vil blive anvendt ved tildeling af point for delkriterierne\n under Pris er:
Point = maksimumpoint – (maksimumpoint / X pct.) * (pris\n – laveste pris) / laveste pris.
Point, der tildeles for ”Pris” ganges herefter\n med den aktuelle vægtning for underkriteriet.\n Category of award weight criterion: Weight (points, exact)Award criterion number: 40\n \n \n Criterion:\n \n Description: 8.2 Kvalitet
Ved vurderingen af underkriteriet ”Kvalitet”, anvendes nedenstående\n pointskala:
Pointskala
5 Bedst tænkelige opfyldelse af kriteriet med ingen\n eller få uvæsentlige undtagelser
4 Over middel opfyldelse af kriteriet
3 Middel/Tilfredsstillende\n opfyldelse af kriteriet
2 Under middel opfyldelse af kriteriet
1 Mindre tilfredsstillende\n opfyldelse af kriteriet
0 En opfyldelse af kriteriet, som kun netop er konditionsmæssigt
8.2.1\n Procedure for blindsmagning
Tilbudsgiver skal i forbindelse med tilbudsafgivelse\n fremsende 10 repræsentative kuverter (frokostkasser) til ARC, Vindmøllevej 6, 2300\n København S, senest samtidig med tilbudsfristen.
Kuverterne skal være anonymiserede\n og må ikke indeholde oplysninger, der kan henføres til tilbudsgivers identitet, herunder\n logo, firmanavn, emballagedesign, kontakt oplysninger eller andre identificerende\n elementer.
Modtagelse og anonymisering af kuverterne varetages af en af ARC's\n udbudskonsulenter, som ikke indgår i evalueringspanelet. Denne person tildeler hver\n tilbudsgiver et anonymt bedømmelsesnummer og sikrer, at evalueringspanelet på intet\n tidspunkt får adgang til emballage, følgesedler eller andet materiale, der kan afsløre\n tilbudsgivers identitet.
Beskrivelse af kuverter
Tilbudsgiver skal vedlægge\n en skriftlig beskrivelse af de 10 fremsendte kuverter. Beskrivelsen skal indeholde\n oplysninger om indhold, råvarer og eventuelle allergener, men må ikke indeholde oplysninger,\n der kan identificere tilbudsgiver. Den anonymiserende medarbejder, jf. ovenfor, gennemgår\n beskrivelsen forud for udlevering til panelet og fjerner eventuelle identificerende\n oplysninger.
Smagningsbetingelser
Samtlige kuverter smages samme dag\n og under ensartede forhold (temperatur, opvarmning og servering). Rækkefølgen, hvori\n panelmedlemmerne smager de enkelte kuverter, randomniseres for at minimere rækkefølgebias.
Evalueringspanel
Blindsmagningen\n gennemføres af et evalueringspanel bestående af 5 repræsentative brugere fra ARC (1\n fra SMOKA og 4 fra Affaldsindsamlingen). Evalueringspanelet er udpeget forud for tilbudsfristen\n og er uafhængigt af udbudsproceduren i øvrigt.
Hvert panelmedlem underskriver\n forud for smagningen en habilitetserklæring, hvori det bekræftes, at medlemmet ikke\n har økonomisk, ansættelsesmæssig eller anden interesse i udfaldet af udbuddet, og\n at medlemmet ikke er bekendt med, hvilken tilbudsgiver der står bag de enkelte kuverter.
Evalueringsprocedure
Hvert\n medlem af evalueringspanelet foretager en individuel og uafhængig bedømmelse af hver\n kuvert uden forudgående drøftelse med øvrige panelmedlemmer. Bedømmelsen foretages\n på baggrund af følgende kriterier og sub-vægtninger:
Råvarekvalitet 30%
Smag\n og professionel gastronomisk standard 30%
Variation inden for de fremsendte kuverter\n 20%
Anvendelse af sæsonbaserede råvarer 20%
Hvert kriterium bedømmes\n på pointskalaen 0-5, jf. ovenfor. Bedømmelsen dokumenteres af hvert panel-medlem på\n et individuelt evalueringsskema.
Bemærkning: Kriteriet \"Variation inden for\n de fremsendte kuverter\" vedrører alene den oplevede afveksling i de 10 konkret indsendte\n og smagte kuverter. Dette er adskilt fra det selvstændige tildelingskriterium \"Sortiments\n bredde\" (10%), som vedrører bredden og fleksibiliteten i tilbudsgivers samlede produktkatalog/menu\n udvalg over kontraktperioden, og som evalueres separat på baggrund af tilbudsgivers\n skriftlige beskrivelse heraf, jf. punkt 8.4.
Beregning af point
Den samlede\n score for underkriteriet Kvalitet beregnes som et simpelt gennemsnit af alle panelmedlemmers\n samlede, vægtede bedømmelser på tværs af de fire kriterier og alle 10 kuverter. Det\n beregnede gennemsnit omregnes herefter til point i overensstemmelse med den fastsatte\n evalueringsmodel og ganges med den fastsatte vægtning for underkriteriet (40%).
Hvert\n kriterium bedømmes på pointskalaen 0–5 jf. afsnit 8.2. Bedømmelsen dokumenteres af\n hvert pa-nelmedlem på et individuelt evalueringsskema.
Dokumentation
ARC\n sikrer, at evalueringspanelet ikke har adgang til oplysninger om tilbudsgivers identitet\n under smagningen. Evalueringsskemaer opbevares som dokumentation for evalueringsprocessen\n og indgår i udbudssagens akter.\n Category of award weight criterion: Weight (points, exact)Award criterion number: 40\n \n \n Criterion:\n \n Description: 8.2.2 Sortiments bredde
Ved vurderingen af underkriteriet \"Sortiments bredde\"\n anvendes samme pointskala som angivet i punkt 8.2:
5 Bedst tænkelige opfyldelse\n af kriteriet med ingen eller få uvæsentlige undtagelser
4 Over middel opfyldelse\n af kriteriet
3 Middel/Tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
2 Under middel\n opfyldelse af kriteriet
1 Mindre tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
0\n En opfyldelse af kriteriet, som kun netop er konditionsmæssigt
Grundlag for\n evaluering
Underkriteriet vurderes ikke ved smagning, men på baggrund af Tilbudsgivers\n skriftlige beskrivelse af det samlede sortiment, jf. kravspecifikationens bilag X.\n Beskrivelsen skal som minimum indeholde:
Antal faste menulinjer/valgmuligheder\n pr. dag/uge (fx kød, fisk, vegetarisk, vegansk)
Rotationsprincip og hyppighed\n for menu variation over en given periode (fx 4-ugers rotation)
Håndtering af specialkost\n og allergener (fx glutenfri, laktosefri, religiøse kostbehov)
Fleksibilitet til\n at tilpasse sortimentet ved ændrede behov hos ARC i kontraktperioden
Afgrænsning\n i forhold til blindsmagningen
Sortiments bredde adskiller sig fra delkriteriet\n \"Variation inden for de fremsendte kuverter\" under punkt 8.2. Hvor blindsmagningens\n variationskriterium alene vedrører den oplevede afveksling i de 10 konkret smagte\n kuverter, vedrører nærværende underkriterium bredden og fleksibiliteten i Tilbudsgivers\n samlede, tilbudte produktkatalog over hele kontraktperioden, som dokumenteret skriftligt.
Evalueringsprocedure
Vurderingen\n foretages af Ordregivers indkøbsfunktion på baggrund af den skriftlige beskrivelse.\n Der lægges vægt på, i hvilket omfang det beskrevne sortiment er varieret, realistisk\n og tilstrækkeligt dokumenteret, herunder om rotationsprincippet er konkret og efterprøveligt\n frem for overordnet og ubestemt.
Beregning af point
Den tildelte score\n omregnes til point i overensstemmelse med den fastsatte evalueringsmodel og ganges\n med den fastsatte vægtning for underkriteriet (10%).
Dokumentation
Den\n skriftlige vurdering af sortimentets bredde begrundes og dokumenteres af den ansvarlige\n evaluator og indgår i udbudssagens akter.\n Category of award weight criterion: Weight (points, exact)Award criterion number: 10\n \n \n Criterion:\n \n Description: 8.2.3 Leveringssikkerhed
Ved vurderingen af underkriteriet \"Leveringssikkerhed\"\n anvendes samme pointskala som angivet i punkt 8.2:
5 Bedst tænkelige opfyldelse\n af kriteriet med ingen eller få uvæsentlige undtagelser
4 Over middel opfyldelse\n af kriteriet
3 Middel/Tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
2 Under middel\n opfyldelse af kriteriet
1 Mindre tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
0\n En opfyldelse af kriteriet, som kun netop er konditionsmæssigt
Grundlag for\n evaluering
Underkriteriet vurderes på baggrund af Tilbudsgivers skriftlige beskrivelse\n af leveringsorganisation og beredskab, jf. kravspecifikationens bilag X. Beskrivelsen\n skal som minimum indeholde:
• Beskrivelse af leveringsorganisation, herunder antal\n medarbejdere/køretøjer afsat til opgaven og geografisk placering af produktionskøkken/lager\n i forhold til leveringsadressen
• Procedure for håndtering af leveringssvigt (fx\n sygdom, køretøjsnedbrud, produktionsfejl), herunder beskrivelse af backup-løsninger\n og reaktionstid
• Leveringstider og -vinduer, samt hvordan Tilbudsgiver sikrer\n rettidig levering ved normal drift
• Håndtering af akutte ændringer i bestilling\n (fx aflysning eller forøgelse af antal kuverter med kort varsel)
• Eventuel dokumentation\n for tidligere leveringsperformance, herunder oplysning om leveringssikkerhed hos sammenlignelige\n eksisterende kunder (fx angivet i procent rettidige leverancer, hvis tilgængeligt)
Evalueringsprocedure
Vurderingen\n foretages af Ordregivers indkøbsfunktion på baggrund af den skriftlige beskrivelse.\n Der lægges vægt på, i hvilket omfang det beskrevne beredskab er konkret, robust og\n understøttet af en realistisk organisation, herunder om Tilbudsgiver har redegjort\n tilstrækkeligt tydeligt for, hvordan leverings-sikkerheden opretholdes også ved uforudsete\n hændelser eller spidsbelastninger.
Der lægges vægt på kvaliteten og troværdigheden\n af det beskrevne beredskab, ikke alene på om der findes en procedure, men på om proceduren\n fremstår anvendelig og tilstrækkeligt dimensioneret til op-gavens omfang.
Beregning\n af point
Den tildelte score omregnes til point i overensstemmelse med den fastsatte\n evalueringsmodel og ganges med den fastsatte vægtning for underkriteriet (10%).
Dokumentation
Den\n skriftlige vurdering af leveringssikkerheden begrundes og dokumenteres af den ansvarlige\n evaluator og indgår i udbudssagens akter.\n Category of award weight criterion: Weight (points, exact)Award criterion number: 10\n \n \n \n 5.1.11 Procurement documentsDeadline for requesting additional information: 03-09-2026 10:00 +00:00\n Address of the procurement documents: https://www.ethics.dk/ethics/eo#/0bae19ab-49cf-4fa6-8ee7-665875c6232d/publicMaterial\n \n 5.1.12 Terms of procurementTerms of submission:Electronic submission: Required\n Address for submission: https://www.ethics.dk/ethics/eo#/0bae19ab-49cf-4fa6-8ee7-665875c6232d/homepage\n Languages in which tenders or requests to participate may be submitted: Danish\n Electronic catalogue: Not allowed\n \n Tenderers may submit more than one tender: Not allowed\n Deadline for receipt of tenders: 09-09-2026 10:00 +00:00\n Duration during which the tender must remain valid: 6 Month\n \n Information that can be supplemented after the submission deadline:At the discretion of the buyer, some missing tenderer-related documents may be submitted later.\n Additional information: ARC forbeholder sig retten til at indhente supplerende oplysninger i overensstemmelse\n med Udbudslovens § 159, stk. 5.\n \n Information about public opening:Opening date: 09-09-2026 10:00 +00:00\n Additional information: Der vil ikke være adgang til at overvære åbning af tilbud.\n \n Terms of contract:The execution of the contract must be performed within the framework of sheltered employment programmes: No\n A non-disclosure agreement is required: no\n Electronic invoicing: Required\n Electronic ordering will be used: yes\n Electronic payment will be used: yes\n \n \n 5.1.15 Techniques\n Information about the dynamic purchasing system:No dynamic purchase system\n \n \n 5.1.16 Further information, mediation and reviewReview organisation: Klagenævnet for Udbud\n Information about review deadlines: I henhold til lov om Klagenævnet for Udbud (LBK nr. 593 af 02/06/2016) gælder følgende\n frister for indgivelse af klage:
Klage over udbud skal være indgivet til\n Klagenævnet for Udbud inden 45 kalenderdage efter, at ordregiveren har offentliggjort\n en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået\n en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet\n offentliggjort.
Senest samtidig med, at en klage indgives til Klagenævnet\n for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives\n til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstill-perioden,\n jf. klagenævnslovens § 6, stk. 4. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i standstill-perioden,\n skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning af klagen,\n jf. klagenævnslovens § 12, stk. 1.\n Organisation providing additional information about the procurement procedure: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)\n Organisation providing offline access to the procurement documents: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)\n Organisation providing more information on the review procedures: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen\n Organisation receiving requests to participate: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)\n Organisation processing tenders: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)\n \n \n 5.1 Lot: LOT-0002Title: DELAFTALE 2 - Frokostordning for SMOKAs administration\n Description: Se opgave beskrivelse DELAFTALE 2 - Frokostordning for SMOKAs administration.\n Internal identifier: a98562fa-2d53-471d-9590-3e95231a007a\n 5.1.1 PurposeMain nature of the contract: Services\n Main classification (cpv): 55510000 Canteen services\n \n 5.1.2 Place of performancePostal address: Vindmøllevej 6 \n \n \n Country subdivision (NUTS): Byen København (DK011)\n \n Additional information: Venligst se Opgavebeskrivelsen for alle adresser.\n \n 5.1.3 Estimated duration\n Duration end date: 30-06-2028\n \n 5.1.4 Renewal\n Other information about renewals: 4.2 Forlængelse
4.2.1 ARC har mulighed for at forlænge Kontrakten i 2 * 12 mrd.,\n således at Kontrakten kan få en samlet varighed på op til 4 år.
Forlængelse\n sker i givet fald på uændrede kontraktvilkår.
4.2.2 Såfremt ARC ønsker at\n benytte sig af muligheden for forlængelse, skal dette være meddelt Leverandøren skriftligt\n senest 3 måneder inden udløbet af den aktuelle kontraktperiode.
4.2.3 Leverandøren\n skal skriftligt meddele ARC om en forlængelse accepteres senest 10 arbejdsdage efter\n ARCs meddelelse om brug af forlængelse.
4.2.4 Leverandøren er forpligtet\n til at efterleve Kontraktens krav i hele kontraktperioden.
Såfremt Leverandøren\n ikke har endeligt afsluttet behandling af alle ydelser inden Kontrakten udløber, gælder\n Kontraktens vilkår fortsat for disse ydelser.
Forhold vedrørende erstatning,\n misligholdelse, gælder også efter udløbet af kontraktperioden, indtil alle forhold\n mellem ARC og Leverandøren er afsluttet.
Fortrolighedspligten, bestemmelsen\n om aktindsigt, samt bestemmelsen om tvister vedbliver dog at være i kraft uden tidsbegrænsning.\n \n 5.1.6 General informationReserved participation: Participation is not reserved.\n The names and professional qualifications of the staff assigned to perform the contract must be given: Not required\n Procurement Project not financed with EU Funds.\n This procurement is also suitable for small and medium-sized enterprises (SMEs): yes\n Additional information: Kontrakten udbydes som én samlet aftale, hvor der indgås aftale med én Tilbudsgiver.\n
ARC har valgt at opdele opgaven i delaftaler, da ARC affaldsindsamling opererer\n uafhængigt af SMOKA.
De i Udbudsloven obligatoriske udelukkelsesgrunde i\n § 134 a (om tilbudsgiver er etableret i et land, der er optaget på EU-listen), § 135,\n § 136 finder anvendelse.
Følgende frivillige udelukkelsesgrunde (Udbudslovens\n § 137) finder anvendelse:
• Overtrædelse af miljø-, social- eller arbejdsretlige\n forpligtelser
• Konkurs mv.
• Aftaler om konkurrencefordrejning
• Væsentlig\n misligholdelse af en offentlig kontrakt
• Forsøg på at påvirke ordregivers beslutningsproces,\n uretmæssige fordele og vildledende oplysninger
Det er en forudsætning for\n indgåelse af kontrakt, at den vindende Tilbudsgiver fremlægger endelig dokumentation\n for overholdelse af de af ARC opstillede mindstekrav til egnethed inden ARC træffer\n endelig beslutning om den vindende Tilbudsgiver, vil ARC indhente endelig dokumentation\n for overholdelse af de af ARC opstillede mindstekrav til egnethed, samt at der ikke\n er grundlag for udelukkelse jf. Udbudsbetingelsernes pkt 7.\n \n 5.1.7 Strategic procurementThe procurement falls within the scope of the European Parliament and Council 2009/33/EC (Clean Vehicles Directive – CVD)The CVD legal basis to establish which category of procurement procedure applies Other service contract\n \n \n 5.1.9 Selection criteriaSources of selection criteria: Notice\n Criterion: Financial ratioDescription of selection criterion: Tilbudsgiver har en soliditetsgrad på minimum 10% i min. 2 af de 3 seneste reviderede\n regnskabsår.\n \n Criterion: Financial ratioDescription of selection criterion: Tilbudsgiver har en gældende erhvervs- og produktansvarsforsikring med en dækningssum\n pr. år på min. 10 mio. kr. pr. skade.\n \n \n 5.1.10 Award criteriaCriterion:\n \n Description: 8.1 Pris
Ved evaluering af underkriteriet ”Pris” vurderes tilbudsprisen på en\n skala fra 0-5, hvor karakteren 5 gives til den laveste pris. De øvrige tilbudspriser\n interpoleres lineært mellem den laveste pris og en pris, der er X % dyrere.
Hældningsgraden\n fastsættes som udgangspunkt til 30%. Såfremt tilbudspriserne ikke kan rummes inden\n for udgangspunktet, udvides hældningsgraden i intervaller på 5% indtil samtlige tilbudspriser\n kan indehol-des i spændet.
Der evalueres på baggrund af den af den samlede\n evalueringspris.
Formlen, der vil blive anvendt ved tildeling af point for delkriterierne\n under Pris er:
Point = maksimumpoint – (maksimumpoint / X pct.) * (pris\n – laveste pris) / laveste pris.
Point, der tildeles for ”Pris” ganges herefter\n med den aktuelle vægtning for underkriteriet.\n Category of award weight criterion: Weight (points, exact)Award criterion number: 40\n \n \n Criterion:\n \n Description: 8.2 Kvalitet
Ved vurderingen af underkriteriet ”Kvalitet”, anvendes nedenstående\n pointskala:
Pointskala
5 Bedst tænkelige opfyldelse af kriteriet med ingen\n eller få uvæsentlige undtagelser
4 Over middel opfyldelse af kriteriet
3 Middel/Tilfredsstillende\n opfyldelse af kriteriet
2 Under middel opfyldelse af kriteriet
1 Mindre tilfredsstillende\n opfyldelse af kriteriet
0 En opfyldelse af kriteriet, som kun netop er konditionsmæssigt
8.2.1\n Procedure for blindsmagning
Tilbudsgiver skal i forbindelse med tilbudsafgivelse\n fremsende 10 repræsentative kuverter (frokostkasser) til ARC, Vindmøllevej 6, 2300\n København S, senest samtidig med tilbudsfristen.
Kuverterne skal være anonymiserede\n og må ikke indeholde oplysninger, der kan henføres til tilbudsgivers identitet, herunder\n logo, firmanavn, emballagedesign, kontakt oplysninger eller andre identificerende\n elementer.
Modtagelse og anonymisering af kuverterne varetages af en af ARC's\n udbudskonsulenter, som ikke indgår i evalueringspanelet. Denne person tildeler hver\n tilbudsgiver et anonymt bedømmelsesnummer og sikrer, at evalueringspanelet på intet\n tidspunkt får adgang til emballage, følgesedler eller andet materiale, der kan afsløre\n tilbudsgivers identitet.
Beskrivelse af kuverter
Tilbudsgiver skal vedlægge\n en skriftlig beskrivelse af de 10 fremsendte kuverter. Beskrivelsen skal indeholde\n oplysninger om indhold, råvarer og eventuelle allergener, men må ikke indeholde oplysninger,\n der kan identificere tilbudsgiver. Den anonymiserende medarbejder, jf. ovenfor, gennemgår\n beskrivelsen forud for udlevering til panelet og fjerner eventuelle identificerende\n oplysninger.
Smagningsbetingelser
Samtlige kuverter smages samme dag\n og under ensartede forhold (temperatur, opvarmning og servering). Rækkefølgen, hvori\n panelmedlemmerne smager de enkelte kuverter, randomniseres for at minimere rækkefølgebias.
Evalueringspanel
Blindsmagningen\n gennemføres af et evalueringspanel bestående af 5 repræsentative brugere fra ARC (1\n fra SMOKA og 4 fra Affaldsindsamlingen). Evalueringspanelet er udpeget forud for tilbudsfristen\n og er uafhængigt af udbudsproceduren i øvrigt.
Hvert panelmedlem underskriver\n forud for smagningen en habilitetserklæring, hvori det bekræftes, at medlemmet ikke\n har økonomisk, ansættelsesmæssig eller anden interesse i udfaldet af udbuddet, og\n at medlemmet ikke er bekendt med, hvilken tilbudsgiver der står bag de enkelte kuverter.
Evalueringsprocedure
Hvert\n medlem af evalueringspanelet foretager en individuel og uafhængig bedømmelse af hver\n kuvert uden forudgående drøftelse med øvrige panelmedlemmer. Bedømmelsen foretages\n på baggrund af følgende kriterier og sub-vægtninger:
Råvarekvalitet 30%
Smag\n og professionel gastronomisk standard 30%
Variation inden for de fremsendte kuverter\n 20%
Anvendelse af sæsonbaserede råvarer 20%
Hvert kriterium bedømmes\n på pointskalaen 0-5, jf. ovenfor. Bedømmelsen dokumenteres af hvert panel-medlem på\n et individuelt evalueringsskema.
Bemærkning: Kriteriet \"Variation inden for\n de fremsendte kuverter\" vedrører alene den oplevede afveksling i de 10 konkret indsendte\n og smagte kuverter. Dette er adskilt fra det selvstændige tildelingskriterium \"Sortiments\n bredde\" (10%), som vedrører bredden og fleksibiliteten i tilbudsgivers samlede produktkatalog/menu\n udvalg over kontraktperioden, og som evalueres separat på baggrund af tilbudsgivers\n skriftlige beskrivelse heraf, jf. punkt 8.4.
Beregning af point
Den samlede\n score for underkriteriet Kvalitet beregnes som et simpelt gennemsnit af alle panelmedlemmers\n samlede, vægtede bedømmelser på tværs af de fire kriterier og alle 10 kuverter. Det\n beregnede gennemsnit omregnes herefter til point i overensstemmelse med den fastsatte\n evalueringsmodel og ganges med den fastsatte vægtning for underkriteriet (40%).
Hvert\n kriterium bedømmes på pointskalaen 0–5 jf. afsnit 8.2. Bedømmelsen dokumenteres af\n hvert pa-nelmedlem på et individuelt evalueringsskema.
Dokumentation
ARC\n sikrer, at evalueringspanelet ikke har adgang til oplysninger om tilbudsgivers identitet\n under smagningen. Evalueringsskemaer opbevares som dokumentation for evalueringsprocessen\n og indgår i udbudssagens akter.\n Category of award weight criterion: Weight (points, exact)Award criterion number: 40\n \n \n Criterion:\n \n Description: 8.2.2 Sortiments bredde
Ved vurderingen af underkriteriet \"Sortiments bredde\"\n anvendes samme pointskala som angivet i punkt 8.2:
5 Bedst tænkelige opfyldelse\n af kriteriet med ingen eller få uvæsentlige undtagelser
4 Over middel opfyldelse\n af kriteriet
3 Middel/Tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
2 Under middel\n opfyldelse af kriteriet
1 Mindre tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
0\n En opfyldelse af kriteriet, som kun netop er konditionsmæssigt
Grundlag for\n evaluering
Underkriteriet vurderes ikke ved smagning, men på baggrund af Tilbudsgivers\n skriftlige beskrivelse af det samlede sortiment, jf. kravspecifikationens bilag X.\n Beskrivelsen skal som minimum indeholde:
Antal faste menulinjer/valgmuligheder\n pr. dag/uge (fx kød, fisk, vegetarisk, vegansk)
Rotationsprincip og hyppighed\n for menu variation over en given periode (fx 4-ugers rotation)
Håndtering af specialkost\n og allergener (fx glutenfri, laktosefri, religiøse kostbehov)
Fleksibilitet til\n at tilpasse sortimentet ved ændrede behov hos ARC i kontraktperioden
Afgrænsning\n i forhold til blindsmagningen
Sortiments bredde adskiller sig fra delkriteriet\n \"Variation inden for de fremsendte kuverter\" under punkt 8.2. Hvor blindsmagningens\n variationskriterium alene vedrører den oplevede afveksling i de 10 konkret smagte\n kuverter, vedrører nærværende underkriterium bredden og fleksibiliteten i Tilbudsgivers\n samlede, tilbudte produktkatalog over hele kontraktperioden, som dokumenteret skriftligt.
Evalueringsprocedure
Vurderingen\n foretages af Ordregivers indkøbsfunktion på baggrund af den skriftlige beskrivelse.\n Der lægges vægt på, i hvilket omfang det beskrevne sortiment er varieret, realistisk\n og tilstrækkeligt dokumenteret, herunder om rotationsprincippet er konkret og efterprøveligt\n frem for overordnet og ubestemt.
Beregning af point
Den tildelte score\n omregnes til point i overensstemmelse med den fastsatte evalueringsmodel og ganges\n med den fastsatte vægtning for underkriteriet (10%).
Dokumentation
Den\n skriftlige vurdering af sortimentets bredde begrundes og dokumenteres af den ansvarlige\n evaluator og indgår i udbudssagens akter.\n Category of award weight criterion: Weight (points, exact)Award criterion number: 10\n \n \n Criterion:\n \n Description: 8.2.3 Leveringssikkerhed
Ved vurderingen af underkriteriet \"Leveringssikkerhed\"\n anvendes samme pointskala som angivet i punkt 8.2:
5 Bedst tænkelige opfyldelse\n af kriteriet med ingen eller få uvæsentlige undtagelser
4 Over middel opfyldelse\n af kriteriet
3 Middel/Tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
2 Under middel\n opfyldelse af kriteriet
1 Mindre tilfredsstillende opfyldelse af kriteriet
0\n En opfyldelse af kriteriet, som kun netop er konditionsmæssigt
Grundlag for\n evaluering
Underkriteriet vurderes på baggrund af Tilbudsgivers skriftlige beskrivelse\n af leveringsorganisation og beredskab, jf. kravspecifikationens bilag X. Beskrivelsen\n skal som minimum indeholde:
• Beskrivelse af leveringsorganisation, herunder antal\n medarbejdere/køretøjer afsat til opgaven og geografisk placering af produktionskøkken/lager\n i forhold til leveringsadressen
• Procedure for håndtering af leveringssvigt (fx\n sygdom, køretøjsnedbrud, produktionsfejl), herunder beskrivelse af backup-løsninger\n og reaktionstid
• Leveringstider og -vinduer, samt hvordan Tilbudsgiver sikrer\n rettidig levering ved normal drift
• Håndtering af akutte ændringer i bestilling\n (fx aflysning eller forøgelse af antal kuverter med kort varsel)
• Eventuel dokumentation\n for tidligere leveringsperformance, herunder oplysning om leveringssikkerhed hos sammenlignelige\n eksisterende kunder (fx angivet i procent rettidige leverancer, hvis tilgængeligt)
Evalueringsprocedure
Vurderingen\n foretages af Ordregivers indkøbsfunktion på baggrund af den skriftlige beskrivelse.\n Der lægges vægt på, i hvilket omfang det beskrevne beredskab er konkret, robust og\n understøttet af en realistisk organisation, herunder om Tilbudsgiver har redegjort\n tilstrækkeligt tydeligt for, hvordan leverings-sikkerheden opretholdes også ved uforudsete\n hændelser eller spidsbelastninger.
Der lægges vægt på kvaliteten og troværdigheden\n af det beskrevne beredskab, ikke alene på om der findes en procedure, men på om proceduren\n fremstår anvendelig og tilstrækkeligt dimensioneret til op-gavens omfang.
Beregning\n af point
Den tildelte score omregnes til point i overensstemmelse med den fastsatte\n evalueringsmodel og ganges med den fastsatte vægtning for underkriteriet (10%).
Dokumentation
Den\n skriftlige vurdering af leveringssikkerheden begrundes og dokumenteres af den ansvarlige\n evaluator og indgår i udbudssagens akter.\n Category of award weight criterion: Weight (points, exact)Award criterion number: 10\n \n \n \n 5.1.11 Procurement documentsDeadline for requesting additional information: 03-09-2026 10:00 +00:00\n Address of the procurement documents: https://www.ethics.dk/ethics/eo#/0bae19ab-49cf-4fa6-8ee7-665875c6232d/publicMaterial\n \n 5.1.12 Terms of procurementTerms of submission:Electronic submission: Required\n Address for submission: https://www.ethics.dk/ethics/eo#/0bae19ab-49cf-4fa6-8ee7-665875c6232d/homepage\n Languages in which tenders or requests to participate may be submitted: Danish\n Electronic catalogue: Not allowed\n \n Tenderers may submit more than one tender: Not allowed\n Deadline for receipt of tenders: 09-09-2026 10:00 +00:00\n Duration during which the tender must remain valid: 6 Month\n \n Information that can be supplemented after the submission deadline:At the discretion of the buyer, some missing tenderer-related documents may be submitted later.\n Additional information: ARC forbeholder sig retten til at indhente supplerende oplysninger i overensstemmelse\n med Udbudslovens § 159, stk. 5.\n \n Information about public opening:Opening date: 09-09-2026 10:00 +00:00\n Additional information: Der vil ikke være adgang til at overvære åbning af tilbud.\n \n Terms of contract:The execution of the contract must be performed within the framework of sheltered employment programmes: No\n A non-disclosure agreement is required: no\n Electronic invoicing: Required\n Electronic ordering will be used: yes\n Electronic payment will be used: yes\n \n \n 5.1.15 Techniques\n Information about the dynamic purchasing system:No dynamic purchase system\n \n \n 5.1.16 Further information, mediation and reviewReview organisation: Klagenævnet for Udbud\n Information about review deadlines: I henhold til lov om Klagenævnet for Udbud (LBK nr. 593 af 02/06/2016) gælder følgende\n frister for indgivelse af klage:
Klage over udbud skal være indgivet til\n Klagenævnet for Udbud inden 45 kalenderdage efter, at ordregiveren har offentliggjort\n en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået\n en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet\n offentliggjort.
Senest samtidig med, at en klage indgives til Klagenævnet\n for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives\n til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstill-perioden,\n jf. klagenævnslovens § 6, stk. 4. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i standstill-perioden,\n skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning af klagen,\n jf. klagenævnslovens § 12, stk. 1.\n Organisation providing additional information about the procurement procedure: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)\n Organisation providing offline access to the procurement documents: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)\n Organisation providing more information on the review procedures: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen\n Organisation receiving requests to participate: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)\n Organisation processing tenders: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)\n \n \n \n 8 Organisations8.1 ORG-0001Official name: I/S Amager Ressourcecenter (ARC)\n Registration number: 34208115\n \n Postal address: Vindmøllevej 6 \n \n \n Country subdivision (NUTS): Byen København (DK011)\n \n Contact point: Lars Henrik Boje Madsen\n \n \n Roles of this organisation:\n Organisation providing additional information about the procurement procedure\n Organisation providing offline access to the procurement documents\n Organisation receiving requests to participate\n Organisation processing tenders\n \n \n 8.1 ORG-0002Official name: Klagenævnet for Udbud\n Registration number: 37795526\n Postal address: Toldboden 2 \n \n \n Country subdivision (NUTS): Vestjylland (DK041)\n \n Contact point: Klagenævnet for Udbud\n Email: klfu@naevneneshus.dk\n \n Internet address: https://naevneneshus.dk/start-din-klage/klagenaevnet-for-udbud/\n Roles of this organisation:\n \n \n 8.1 ORG-0003Official name: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen\n Registration number: 10294819\n Postal address: Carl Jacobsens Vej 35 \n \n \n Country subdivision (NUTS): Byen København (DK011)\n \n Contact point: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen\n \n \n Internet address: https://www.kfst.dk\n Roles of this organisation:Organisation providing more information on the review procedures\n \n \n 8.1 ORG-0004\n Registration number: 35433430\n \n \n \n \n Country subdivision (NUTS): Byen København (DK011)\n \n \n Telephone: +45 32 63 01 11\n Roles of this organisation:\n \n \n 8.1 ORG-0005Official name: Mercell Holding ASA\n Registration number: 980921565\n Postal address: Askekroken 11 \n \n \n Country subdivision (NUTS): Oslo (NO081)\n \n \n Email: publication@mercell.com\n \n \n Internet address: http://mercell.com/\n Roles of this organisation:\n \n \n \n 10 ChangeVersion of the previous notice to be changed: 9dfca963-a709-467b-af0d-d7932ed3d3d0-01\n Main reason for change: Information updated\n Description: Tilbudsfristen er ændret til den 9. september 2026, kl. 12:00\n 10.1 ChangeSection identifier: LOT-0001\n \n 10.1 ChangeSection identifier: LOT-0002\n \n \n Notice informationNotice identifier/version: c355063e-2c4d-4cea-a847-1215a2d6e0db - 01\n \n Notice type: Contract notice – light regime\n Notice dispatch date: 27-08-2026 12:44 +00:00\n Notice dispatch date (eSender): 27-08-2026 12:45 +00:00\n Languages in which this notice is officially available: Danish \n Notice publication number: 00594489-2026\n OJ S issue number: 166/2026\n Publication date: 28-08-2026\n \n \n","opsummeringDA":{"card":{"titel":"(Light-regimet) - Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer, og SMOKA","ordregiver":"I/S Amager Ressourcecenter (ARC)","ordregiverId":"ORG-34 20 81 15","ordregiverIdDatavasket":"34208115","publiceringsdato":"2026-08-28+02:00","cpvKode":"55000000","cpvTitel":"Tjenester i forbindelse med hotel, restaurant og detailhandel","formulartype":"Konkurrencevilkår","formulartypeKode":"competition","tidsfrister":["2026-09-09T10:00:00Z","2026-09-09T10:00:00Z"],"alleOrdregivere":["I/S Amager Ressourcecenter (ARC)","Smoka I/S"],"beskrivelse":"Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer, og SMOKA. Se venligst Opgave beskrivelserne 1, og 2.","bkSubTypeKode":"20","bkSubType":"Udbudsbekendtgørelse – det generelle direktiv, den lempelige ordning","erAendring":true},"indholdsType":"HENTET_FRA_TED","sekundaereOrdregivere":["Smoka I/S"],"udforelsesstedNutsCode":["DK011"],"udforelsesstedSubLand":["Byen København"],"udforelsesstedLand":["Danmark"],"udforelsesstedBy":["København S"],"tilbudsfrister":["2026-09-09T10:00:00Z","2026-09-09T10:00:00Z"],"intressentfrister":[],"deltagelsefrister":[],"svarfrister":[],"antalParts":0,"antalLots":2,"udbudsDokumenter":["https://www.ethics.dk/ethics/eo#/0bae19ab-49cf-4fa6-8ee7-665875c6232d/publicMaterial"]},"opsummeringEN":{"card":{"titel":"(Light-regimet) - Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer, og SMOKA","ordregiver":"I/S Amager Ressourcecenter (ARC)","ordregiverId":"ORG-34 20 81 15","ordregiverIdDatavasket":"34208115","publiceringsdato":"2026-08-28+02:00","cpvKode":"55000000","cpvTitel":"Hotel, restaurant and retail trade services","formulartype":"Competition","formulartypeKode":"competition","tidsfrister":["2026-09-09T10:00:00Z","2026-09-09T10:00:00Z"],"alleOrdregivere":["I/S Amager Ressourcecenter (ARC)","Smoka I/S"],"beskrivelse":"Frokostordning til Affaldsindsamlings lokationer, og SMOKA. Se venligst Opgave beskrivelserne 1, og 2.","bkSubTypeKode":"20","bkSubType":"Contract notice – general directive, light regime","erAendring":true},"indholdsType":"HENTET_FRA_TED","sekundaereOrdregivere":["Smoka I/S"],"udforelsesstedNutsCode":["DK011"],"udforelsesstedSubLand":["Byen København"],"udforelsesstedLand":["Denmark"],"udforelsesstedBy":["København S"],"tilbudsfrister":["2026-09-09T10:00:00Z","2026-09-09T10:00:00Z"],"intressentfrister":[],"deltagelsefrister":[],"svarfrister":[],"antalParts":0,"antalLots":2,"udbudsDokumenter":["https://www.ethics.dk/ethics/eo#/0bae19ab-49cf-4fa6-8ee7-665875c6232d/publicMaterial"]}}